长登作业三之----------美食记

HOPE2010 · 发表于 2012-2-10 07:18:56

我很懒，只能望美食兴叹了。

猪儿妈 · 发表于 2012-2-12 07:06:51

CC快冒泡啊,求你的那个漂亮的RICE KAKE 做法,女儿要开PARTY了

那时枫叶 · 发表于 2012-2-13 10:01:23

我也来求个解。。。蚝罐头怎么吃啊？

CICI · 发表于 2012-2-13 13:48:24

CC快冒泡啊,求你的那个漂亮的RICE KAKE 做法,女儿要开PARTY了
猪儿妈发表于 2012-2-12 07:06

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不好意思,最近有事耽搁了.

CICI · 发表于 2012-2-13 14:00:26

猪儿妈发话，老C赶紧的干活！

第一步：米饭稍加热拌点寿司醋和少许蛋黄酱，这就是最基础的米饭了。把基础米饭铺一层在烤蛋糕的烤盘里，没有的话用平底煎锅也行。

CICI · 发表于 2012-2-13 14:04:55

第二步：基础米饭拌上炒好的蛋松、抄过水的胡萝卜丁、豌豆或其他你喜欢的蔬菜。第一步忘记拍照了，第二步才想起来某天肯定会被检查作业。

CICI · 发表于 2012-2-13 14:09:38

第三步：基础米饭加上打碎的海苔，火腿切小丁一起拌匀铺好。每铺好一层都记得要压紧，不然不成型。

CICI · 发表于 2012-2-13 14:11:29

第四步：铺上整张的蛋皮

CICI · 发表于 2012-2-13 14:15:31

第五步：用大盘子扣上烤盘，迅速的倒过来，初坯就成了。现在可以看到第一层完全是白的，这样装饰起来更漂亮。

CICI · 发表于 2012-2-13 14:20:39

层次：这是老娜要求的，还是没法切开了照给你看。老C做的这个蛋糕是送给小C学校老师的答谢午宴，居然有老师对草莓过敏，又怕有不吃猪肉的，所以草莓和火腿都没敢用。

CICI · 发表于 2012-2-13 14:24:17

第五步：黄瓜切薄片在边上铺一圈。

CICI · 发表于 2012-2-13 14:26:38

第六步：铺上虾仁和蛋皮卷。

CICI · 发表于 2012-2-13 14:32:33

本帖最后由 CICI 于 2012-2-13 14:35 编辑

也可以铺上其他的水果蔬菜啥啥都行，只要没人过敏。装饰也可自由发挥创意，只要自己喜欢！

CICI · 发表于 2012-2-13 14:37:01

作业完成，猪儿妈快来打分！

CICI · 发表于 2012-2-13 14:41:11

这个建议C妈在中间裹一根胡萝卜条,更好看
猪儿妈发表于 2012-2-10 04:29

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下次一定试一试！

CICI · 发表于 2012-2-13 14:52:32

给C妈提意见,强烈要求补上菜谱.

只让看图片太残忍了
猪儿妈发表于 2012-2-10 04:26

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C最烦码字了，您老看好哪个点菜吧，一个个都写出来老C太累了。

CICI · 发表于 2012-2-13 15:01:06

我也来求个解。。。蚝罐头怎么吃啊？
非娜发表于 2012-2-13 10:01

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海鲜讲的就是个鲜，做成罐头就没法吃了，你去买新鲜的回来俺教你或烤或炒或蒸，保证味道都不错。

七个梦 · 发表于 2012-2-13 15:08:39

aliuyichen · 发表于 2012-2-13 16:44:59

哈喇子都流到地上啦~
嘎嘎……

我是一吃货！

猪儿妈 · 发表于 2012-2-14 12:51:52

作业完成，猪儿妈快来打分！
CICI 发表于 2012-2-13 14:37

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给满分,给满分!

提问: 米时普通米还是寿司米?
联想: 俺想在中间再加一层番茄沙司三文鱼米饭

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