长登作业三之----------美食记

CICI · 发表于 2012-2-7 15:34:03

CICI 好有厨师风范的说！

能做这么多好吃的，流口水哇~

加国的蔬菜和肉是不是比天朝的好吃啊？
有人说肉有点膻，是不是牲蓄长得久了，肉也好吃，也有味道啦？

以后到加国了，也自己做点自己想吃的东西。
没有做不 ...
aliuyichen 发表于 2012-2-6 21:02

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这边肉很有我们小时候的味道，蔬菜味道也不错，可能是生长期较长的缘故，但就是品种没那么丰富，不象在国内什么季节吃什么样的菜。
你2014才申请，啥时候能吃到你做的川菜啊？

CICI · 发表于 2012-2-7 15:52:53

第四十一：糟辣带鱼

记得小时候谁家炸带鱼十里八街的都能闻得到香味。这边的带鱼都是从中国来的，大小整齐一致，没头没尾，价格便宜，终于知道为啥在中国吃不着好带鱼了。

CICI · 发表于 2012-2-7 16:08:06

第四十二：北极鲜贝

这东东常出现在国内五星级的自助餐厅里，通常一上来就被秒杀了，这边9块9一盒，有一磅重，强烈建议在加拿大的同学们把它加入五分钟菜谱，啥都不用做，只弄点酱油、芥茉和柠檬汁蘸着吃就行了。

CICI · 发表于 2012-2-7 16:15:06

第四十三：荷叶夹

这个大家在馆子里肯定常吃，简单易做，可以夹卤菜或雪菜肉沫吃，比起肉夹馍来又是另一种风味。

CICI · 发表于 2012-2-7 16:22:10

圣诞节给小朋友们做了很多CUPCAKE，用彩色糖浆画上各种漂亮的图案，小朋友要求什么就画什么，C妈是不是有点难当滴说？

CICI · 发表于 2012-2-7 16:38:48

第四十三：小餐包

新烤出来的牛油小餐包，还没吃宵夜的同学请举手！这东东就是揉面的时间太长，有时候晚上做好早上的时候夹点肉松或沙拉啥的，也能哄小C当个中午的便当。

CICI · 发表于 2012-2-7 16:43:49

没人吃也没人看，算了，插播广告得了！

aliuyichen · 发表于 2012-2-7 16:45:14

口水流哇……

好想吃。。。。。。。
另外：我不太会做川菜，我老家是河南的，不是四川的，只是现在居住在成都。
嘎嘎……

aliuyichen · 发表于 2012-2-7 16:47:46

没人吃也没人看，算了，插播广告得了！
CICI 发表于 2012-2-7 16:43

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吃不到，有人在看呢~

天朝都限制插播广告了，你怎么还在插播广告哇~

警告一次！嘎嘎……

雨润无声 · 发表于 2012-2-7 17:33:00

太好看了，看看好开心，也想学着做！

广告我就不看了

那时枫叶 · 发表于 2012-2-7 17:56:08

324# CICI
这个用什么压的花？

aliuyichen · 发表于 2012-2-7 19:33:33

324# CICI
这个用什么压的花？
非娜发表于 2012-2-7 17:56

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小点点应该是用梳子压的吧？
面里面如果加点菠菜汁是不是更像荷叶呢？？？？

嘎嘎……

CICI · 发表于 2012-2-9 11:52:25

小点点应该是用梳子压的吧？
面里面如果加点菠菜汁是不是更像荷叶呢？？？？
嘎嘎……
aliuyichen 发表于 2012-2-7 19:33

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聪明!没用过的小木梳，压花正好！

morriconean · 发表于 2012-2-9 12:50:05

没时间没精力学着做，又不想干流口水，所以这帖子一直不敢细看。。。。

猪儿妈 · 发表于 2012-2-10 04:26:54

给C妈提意见,强烈要求补上菜谱.

只让看图片太残忍了

猪儿妈 · 发表于 2012-2-10 04:29:05

第五道菜：蛋卷
这是一道偷懒的菜，可以提前做好，要吃的时候拿了来一切热一下就可上桌，每次请客必做，节省时间！
CICI 发表于 2011-6-17 15:41

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这个建议C妈在中间裹一根胡萝卜条,更好看

lamjin · 发表于 2012-2-10 04:47:44

本帖最后由 lamjin 于 2012-2-10 06:22 编辑

第四十二：北极鲜贝

这东东常出现在国内五星级的自助餐厅里，通常一上来就被秒杀了，这边9块9一盒，有一磅重，强烈建议在加拿大的同学们把它加入五分钟菜谱，啥都不用做，只弄点酱油、芥茉和柠檬汁蘸着吃就行了。 ...
CICI 发表于 2012-2-7 16:08

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这个一看就没洗干净和处理。
要至少花20分钟时间用刀刨开和洗的，否则很牙碜的。

猪儿妈 · 发表于 2012-2-10 05:03:16

第二十四道菜：发糕

早餐吃腻了，想换个口味，想起小时候常吃的发糕，就做了几次，味道还不错，加了枸札和红枣，美味又健康。
CICI 发表于 2011-10-3 13:49

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这个,俺家闺女回国喝茶必点,C快给做法

月明 · 发表于 2012-2-10 05:58:23

又学习来了。。。老翻你和猪儿妈的美食帖子，啥时候能学到5成手艺就很满意了。顺便赞一下，你们维村真漂亮啊！

lamjin · 发表于 2012-2-10 06:19:27

本帖最后由 lamjin 于 2012-2-10 06:21 编辑

。。。。。。。。。。。。

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