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楼主: 未飘落的雪

[吃的学问] 我家在加拿大的食谱

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发表于 2009-9-30 12:22:40 | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-30 12:39:20 | 显示全部楼层
卤牛肉、可乐鸡翅、浑沌、包子是我常做的,简单、省事,尤其是做面食还省了菜钱,嘿嘿...........  
借雪花的宝地献上我的混沌、包子馅:猪肉、香菇丁、虾仁丁、青菜(出水)、生姜份、鸡蛋一枚、麻油搅拌均匀,包上就吃;羊肉、胡罗卜丝(出水)、虾仁丁、生姜粉、花椒水、鸡蛋一枚、麻油搅拌均匀即可;牛肉、洋葱、花椒水、香菜、虾仁丁、鸡蛋一枚搅拌均匀即可。这些陷都是我儿子睡午觉的时候搞得,各种材料事先准备好,半小时高定,混沌皮买来的;包子皮自己发面,加拿大的快速发面用伊斯特很好用。

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发表于 2009-9-30 15:05:23 | 显示全部楼层
刚才第一次学做点心,参考玫瑰金的点心做法并加以发挥,做得花里胡哨的,也挺好吃的水果蔬菜饼干面包巧克力糖果等小点心
未飘落的雪 发表于 2009-9-27 01:58


天那!


太小资了

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未飘落的雪 + 8 谢谢

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发表于 2009-9-30 15:09:31 | 显示全部楼层
卤牛肉、可乐鸡翅、浑沌、包子是我常做的,简单、省事,尤其是做面食还省了菜钱,嘿嘿...........  
借雪花的宝地献上我的混沌、包子馅:猪肉、香菇丁、虾仁丁、青菜(出水)、生姜份、鸡蛋一枚、麻油搅拌均匀,包上 ...
北美枫叶 发表于 2009-9-30 12:39


这样的娘或者娘子,多几个不怕

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未飘落的雪 + 8 你家娘子若知道了,有你好受的呵呵 ...

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发表于 2009-10-1 12:59:17 | 显示全部楼层
这样的娘或者娘子,多几个不怕
戈壁胡杨 发表于 2009-9-30 15:09
看来臭男人很喜欢娶个会做饭的婆姨了,你和我老公一定是臭味相投。新疆的巴郎子。

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未飘落的雪 + 8 新疆娘子

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 楼主| 发表于 2009-10-4 11:42:02 | 显示全部楼层
那个花里胡哨的拼盘真好!!!美得我今晚睡不好了。
北美枫叶 发表于 2009-9-30 12:19
谢谢枫叶!你也做几样让俺学学
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 楼主| 发表于 2009-10-4 11:48:51 | 显示全部楼层
雪花的北极贝是否用日本酱油+芥末沾着吃的?我吃过一次,不是很适应。芥末倒是吃上了瘾。
北美枫叶 发表于 2009-9-30 12:20
沾中国酱油和陈醋,不用芥末

枫叶吃芥末上瘾
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 楼主| 发表于 2009-10-4 11:50:49 | 显示全部楼层
很简单的,就是用油和面比较累。整个搞好也就半小时。
北美枫叶 发表于 2009-9-30 12:22
你弄半小时很快啊。
和面很麻烦
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 楼主| 发表于 2009-10-4 11:54:32 | 显示全部楼层
卤牛肉、可乐鸡翅、浑沌、包子是我常做的,简单、省事,尤其是做面食还省了菜钱,嘿嘿...........  
借雪花的宝地献上我的混沌、包子馅:猪肉、香菇丁、虾仁丁、青菜(出水)、生姜份、鸡蛋一枚、麻油搅拌均匀,包上 ...
北美枫叶 发表于 2009-9-30 12:39
枫叶能干又勤快

谢谢你的馄沌,收集到一楼的友情菜谱里
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 楼主| 发表于 2009-10-4 11:55:48 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2009-10-4 13:08:32 | 显示全部楼层
这次跟学校的CHOIR去BANFF玩,在路上我们吃的有盘果仁拌豆芽等的很好吃。等俺买到配料也自己做回。
SSA45178.JPG
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发表于 2009-10-5 01:23:00 | 显示全部楼层
谢谢枫叶!你也做几样让俺学学
未飘落的雪 发表于 2009-10-4 11:42
互相学习!我口味片辣、酸、甜,对外面的东西比较挑剔,所以只好自己做。

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发表于 2009-10-5 01:23:29 | 显示全部楼层
你弄半小时很快啊。
和面很麻烦
未飘落的雪 发表于 2009-10-4 11:50
你不怕就简单了。

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发表于 2009-10-5 01:25:02 | 显示全部楼层
枫叶能干又勤快

谢谢你的馄沌,收集到一楼的友情菜谱里
未飘落的雪 发表于 2009-10-4 11:54
谢谢夸奖!嘿嘿...心理美滋滋的............

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发表于 2009-10-5 01:25:51 | 显示全部楼层
这次跟学校的CHOIR去BANFF玩,在路上我们吃的有盘果仁拌豆芽等的很好吃。等俺买到配料也自己做回。
未飘落的雪 发表于 2009-10-4 13:08
什么学校啊这么有钱?

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发表于 2009-10-6 23:46:21 | 显示全部楼层
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发表于 2009-10-9 04:02:31 | 显示全部楼层
很简单的,就是用油和面比较累。整个搞好也就半小时。
北美枫叶 发表于 2009-9-30 12:22


你作披萨,面里放油吗?

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发表于 2009-10-10 10:26:00 | 显示全部楼层
你作披萨,面里放油吗?
霹雳油侠 发表于 2009-10-9 04:02
对啊,和面的时候要放大约一汤勺的油。

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发表于 2009-10-11 06:04:14 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2009-10-13 10:49:19 | 显示全部楼层
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