小邓子 发表于 2012-11-12 12:53:22

自己在家做香肠吧~~~

卡在家里的孕妇
超级想吃家乡的香肠
无奈苦求不到
只好自己动手了
买来肠衣
腌好肉
找个可乐瓶子
还是挺简单的
就是有些费事间
不过不怕
现在俺最不缺的
不就是时间么

小邓子 发表于 2012-11-12 12:53:54

本帖最后由 小邓子 于 2012-11-12 12:55 编辑

可乐瓶子的嘴
一层层套上肠衣

小邓子 发表于 2012-11-12 12:56:06

本帖最后由 小邓子 于 2012-11-12 12:58 编辑

把腌好的肉
灌进肠子里
不着急
慢慢灌
记得每节系上个绳子
这样风干的时候好挂

小邓子 发表于 2012-11-12 12:59:09

先灌好一些广味的
不辣

小邓子 发表于 2012-11-12 13:00:22

然后再装一些辣味的

七个梦 发表于 2012-11-12 13:47:00

看起来不太难哦。

Carolline 发表于 2012-11-12 13:53:13

呵呵，风干肠，哪天俺也再做点儿『洋葱头S59』

Ruibin 发表于 2012-11-12 14:01:58

太馋人了！『最爱』
貌似全家出动哦，照片是呆哥拍的吧？

peter2008 发表于 2012-11-12 19:00:59

有卖肠衣的吗？

life007 发表于 2012-11-12 20:35:11

先灌好一些广味的
不辣
小邓子 发表于 2012-11-12 12:59 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
馋了!
『呵呵』 『佩服』
顺便说一句,我能吃辣的!:-$

lindazy 发表于 2012-11-12 20:40:58

去哪儿买肠衣啊，对了，得问大哥

古楼山人 发表于 2012-11-12 20:45:05

『洋葱头S87』

布偶 发表于 2012-11-12 22:58:46

太恐怖了，连腊肠都会做。我连肠衣这种东西可以买得到都没概念。

还记得自己『洋葱头S18』过小邓子登陆第一餐饭的卖相，现在才知道自己是有眼不识泰山。

bondy 发表于 2012-11-12 23:10:53

我觉得在家做香肠不如在家吃香肠容易。

Damour 发表于 2012-11-12 23:18:22

晾香肠的阳台下面地板不需要铺些什么吗？:-D

马普尔小姐 发表于 2012-11-12 23:21:19

我觉得在家做香肠不如在家吃香肠容易。
bondy 发表于 2012-11-12 10:10 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif

此话深得吾心，同感。:-D

尚竹缘8 发表于 2012-11-13 00:29:17

肠衣也能买到？ 如能买到，我也可以做，自己做的最放心了。

HOPE2010 发表于 2012-11-13 01:11:14

太馋人啦。

小邓子 发表于 2012-11-13 01:32:11

太馋人了！『最爱』
貌似全家出动哦，照片是呆哥拍的吧？
Ruibin 发表于 2012-11-12 14:01 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif

是啊，全家出动，边看电视边装，反正是混时间嘛

我是主力灌装的，阿呆负责栓绳子附带添茶倒水，某新嘛，基本就是捣乱的份了。。。

小邓子 发表于 2012-11-13 01:37:17

本帖最后由 小邓子 于 2012-11-13 01:38 编辑

晾香肠的阳台下面地板不需要铺些什么吗？:-D
Damour 发表于 2012-11-12 23:18 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
这位看来是有经验的哈
如果是装好了立即就放去阳台风干的话
最好铺点报纸或者吸油性强的纸板之类的

我装好后的那个晚上因为外面是零下15度
放出去估计立即冻了
就先放在洗衣间比较凉爽的地方干了一个晚上（地上垫了报纸）
第二天外面温度上升到0度左右拿出去风干的时候
发现基本已经没出油了
所以就省了『呵呵』
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