长登作业三之----------美食记

CICI

第十三道菜：炒面
昨天看见Karman扔了一包过期的面条，老C心痛不已，其实炒面很容易做，而且又好吃，周末中午做上一大盘，加上你冰箱里有的爱吃不爱吃的蔬菜和肉类，既营养又方便。

CICI

这个,我婆婆教过我.
先是把蛋打好,搅好,好象可以放点水和淀粉,不要太多,肉糜准备好,里面加葱,姜,蒜末,喜欢吃别的也可以加好.
找卖肉的地方要一坨肥肉,板油肉的那种,最好象小刷子一样,便于刷锅.
1)肥肉刷锅,让锅里有 ...
sanyi 发表于 2011-6-18 04:56

                               
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蛋里不能加任何东西，其他的你随意吧！

CICI

早知道cici是大厨，我天天下班直奔你家啦～～～
depon 发表于 2011-6-18 14:07

                               
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原来你一直躲着C呢！

tulip_purple

这个,我婆婆教过我.
先是把蛋打好,搅好,好象可以放点水和淀粉,不要太多,肉糜准备好,里面加葱,姜,蒜末,喜欢吃别的也可以加好.
找卖肉的地方要一坨肥肉,板油肉的那种,最好象小刷子一样,便于刷锅.
1)肥肉刷锅,让锅里有 ...
sanyi 发表于 2011-6-18 04:56

                               
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感谢三姨， 经常看您帖子 老有用了
就是 就是我离能买到机票的距离还太远~~
只能望洋兴叹了！！

妮子

妮子要学哪道，老C总是懒得码字的，偶好象还存有你的电话。
CICI 发表于 2011-6-18 15:00

                               
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俺都想学啊，嘻嘻！等俺到了卡再联系你哈，你的号码我记着呢

Jessica-_-

看了直流口水呀！

aokilinda

第十道菜：驴打滚
老C在维多利亚受朋友们的帮助实在太多，常言道：“滴水之恩当用饭相报”，SO老C有闲的时候会做些点心，挨家挨户的端上一盘，谁叫老C啥都不会呢。  ...
CICI 发表于 2011-6-18 14:03

                               
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哈喇子流了一地 。。。。。。

aokilinda

您一年都不来一次，俺还不得饿死。
CICI 发表于 2011-6-18 14:22

                               
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呵呵，名堂打响了，CICI饭馆就变成了我家的饭堂，天天去，一天至少3次呢 。。。。。。。。。。

aokilinda

还是加上麻辣看起来比较美味可口。
CICI 发表于 2011-6-18 14:30

                               
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好香啊 。。。。。

aokilinda

第十二道菜：烧卖
烧卖严格的来说不能算是菜，只是一种广式点心，看来又收不到钱了。
CICI 发表于 2011-6-18 14:58

                               
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烧卖都是封口的，跟个福袋子一样的，怎么你家的开得像朵花儿呢？ 。。。。。。。。。

aokilinda

第九道菜：烤鸭
烤鸭是每个移民心中永远的痛，被蹂躏多日之后，终于可以开烤了，烤不好的话，还得再烤。
CICI 发表于 2011-6-18 13:37

                               
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看来广式的烧烤还不 。。。。。。。。。。

aokilinda

写个菜谱什么的吧，然后开一个风情做菜赛。。。。。。。。。

DD2008

看到第十二道，又口水ing.........

考虑要不要登录维多利亚方便蹭饭，呵呵

HOPE2010

有什么多的美食，还能瘦，太好了，那我就放心了。

那时枫叶

没有最爱，只有更爱。。。

CICI

cici的贴都精品啊
就是总有广告~~ 哈哈
那肉卷怎么做啊
加拿大原材料是不是做出来更好吃啊
tulip_purple 发表于 2011-6-17 23:10

                               
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感觉加拿大的肉质很不错，至少老C吃到了久违的小时候的肉味了。做法三姨都说了，就是以老C的经验蛋里不能加任何东西，肉里秉传C妈的做法加：胡椒粉、盐、葱花、姜末、蛋清、生粉就行了。

寰球荷顶

关于鸭子老C有个问题请教大家，为啥每次俺到FAIRWAY买的鸭子都只有一只翅膀呢？为了保持鸭子同学的平衡感俺只好把另一只翅膀也卸掉了。
CICI 发表于 2011-6-18 13:42

                               
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CC，这都不懂！两个翅膀的话，烤鸭飞了肿么办？
说到这，竟又想起两句诗——天南地北双飞客，老翅几回寒暑 。我经常被人说成“思维奔逸”，还好不是“精神分裂”

CICI

烧卖都是封口的，跟个福袋子一样的，怎么你家的开得像朵花儿呢？ 。。。。。。。。。
aokilinda 发表于 2011-6-18 17:23

                               
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老C实在人，馅都包得很多，不像酒楼里大袋子里啥都没有， 所以就跟开花一样了。

CICI

CC，这都不懂！两个翅膀的话，烤鸭飞了肿么办？
说到这，竟又想起两句诗——天南地北双飞客，老翅几回寒暑 。我经常被人说成“思维奔逸”，还好不是“精神分裂” ...
寰球荷顶 发表于 2011-6-19 02:53

                               
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才人啊，鸭翅膀都被你说得这么有诗意！《雁丘辞》也是老C的最爱之一：
问世间、情是何物，直教生死相许？天南地北双飞客，老翅几回寒暑。欢乐趣，离别苦，就中更有痴儿女。君应有语，渺万里层云，千山暮雪，只影向谁去？
  横汾路，寂寞当年箫鼓，荒烟依旧平楚。招魂楚些何嗟及，山鬼暗啼风雨。天也妒，未信与，莺儿燕子俱黄土。千秋万古。为留待骚人，狂歌痛饮，来访雁丘处。
老C也经常唐诗宋词的背得不亦乐乎，经常被当家的当头棒喝：“你成天唐诗宋词的倒背如流，叫你背几个英文单词咋就这费劲呢？”老C下下就没气了。

心心的MM

呵呵,还记得我吗?去年登陆前后和你在帖子里聊过.咱们几乎是前后脚到的维多利亚,我6月你8月.论坛里你总是妙语如珠,热情洋溢,看到你做的菜更觉得你真是个会生活有情趣的人(和我有的一拼,呵呵).说实话看到你的菜我的羡慕只情直如黄河之水-妒浪滚滚啊.都是出国前的厨房败将,咋一年后差距就那么大呢.
  据此,本人强烈要求上门求教,一则总是网上谈兵没见过真人;二则在你回国前赶快联络一下感情,用你的话说都是一个村的,总得互相认识下,一不小心就能成为日后的闺蜜也说不准.我的电话2505080696.地址:3527 RICHMOND ROAD.非常欢迎能随时上门赐教并喝个茶(我家有个漂亮的紫藤花垂吊玫瑰花掩映的花廊).从即时起等待回复...........