长登作业三之----------美食记

M.M豆

真专业啊！哈哈~口水流出来了。

aokilinda

开饭馆吧，我们去帮衬。。。。。。。

sanyi

22# aokilinda
我来吆喝，这个，我拿手。
走过路过不要错过喽！

布偶

CICI,我崇拜你！看了你色香味俱全的出品，我终于明白自己离人才的距离不是一般的远。" />" />

huianny

CICI可以考虑开个餐馆惠及大众

tulip_purple

cici的贴都精品啊
就是总有广告~~ 哈哈
那肉卷怎么做啊
加拿大原材料是不是做出来更好吃啊

寰球荷顶

我也喜欢下厨房，琢磨吃的。向高手学习

寰球荷顶

建议同学们去维多利亚旅游，不吃饭馆，直奔cici

wondering

终于轮到我感慨一回了，这人和人怎么差别就这么大呢。我们家都好几天没开伙了，昨天儿子吃的方便面，我们吃的tim hortons

Ruibin

你是以大厨的身份移出去的吗？
alex76 发表于 2011-6-17 00:10

                               
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这还用说，她名字那个C就是“厨”的缩写。

Ruibin

终于轮到我感慨一回了，这人和人怎么差别就这么大呢。我们家都好几天没开伙了，昨天儿子吃的方便面，我们吃的tim hortons
wondering 发表于 2011-6-17 12:13

                               
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吃方便面的是大儿子还是小儿子？

杀破狼

听大厨的话里，似乎快要上收费的菜了，趁目前的菜都免费，先吃了擦嘴撤了。

sanyi

cici的贴都精品啊
就是总有广告~~ 哈哈
那肉卷怎么做啊
加拿大原材料是不是做出来更好吃啊
tulip_purple 发表于 2011-6-17 23:10

                               
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这个,我婆婆教过我.
先是把蛋打好,搅好,好象可以放点水和淀粉,不要太多,肉糜准备好,里面加葱,姜,蒜末,喜欢吃别的也可以加好.
找卖肉的地方要一坨肥肉,板油肉的那种,最好象小刷子一样,便于刷锅.
1)肥肉刷锅,让锅里有一层薄薄的油,
2)把鸡蛋舀一大勺放进油锅,迅速让它流匀整个锅底,熟了揭出来,摊在大盘底上晾干
3)把肉糜均匀地抹在蛋皮上,薄薄地一层,卷起来,卷成一长条,摆盘,隔水蒸
4)熟了拿出来,把长卷切片装盘.多出来的可以放冰冻还是冷藏,要吃,再蒸热切片装盘就可以了.

wondering

吃方便面的是大儿子还是小儿子？
Ruibin 发表于 2011-6-17 12:39

                               
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我们出去看房，老大在家看着老二。大的吃方便面，小的啃大骨头

妮子

啥都别说了，口水哗哗的

lvzhaotin

CC的厨艺真牛啊！

CICI

还以为没人捧场呢，原来这枫情里都是好吃的还不少。 没说的，继续上菜吧！

CICI

第九道菜：烤鸭
烤鸭是每个移民心中永远的痛，被蹂躏多日之后，终于可以开烤了，烤不好的话，还得再烤。

CICI

不知道这样的成绩，VO满意否？

CICI

关于鸭子老C有个问题请教大家，为啥每次俺到FAIRWAY买的鸭子都只有一只翅膀呢？为了保持鸭子同学的平衡感俺只好把另一只翅膀也卸掉了。