小苦第二年

sanyi · 发表于 2012-5-4 07:18:37

咋做啊，周末也去买两只。
魁北克小子发表于 2012-5-4 04:58

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偶上cofi的时候，偶二级的老师在找到老师的工作前在餐馆里干了5年，她参加了一个‘谁来吃晚餐？’的电视节目，一共5个人，每晚一个人做一桌菜然后评分，最高分获得2000刀。
第一个出来做的女士就是做的大龙虾，一共用水煮了5只大龙虾，一人一只，熟了后从身体那面下刀把肉取出来，这样前面的形象没有被破坏，然后加调料炒好后再放回壳内。我把放回壳内去这步省了，就把肉放在壳旁边。可以用黄油，加一种韩国的烧烤酱炒一下，当然也可以原味吃，也很鲜。

刘可可 · 发表于 2012-5-4 07:55:31

明天我也去买两只，冲着那盒子也要买两只。

sanyi · 发表于 2012-5-4 07:59:23

明天我也去买两只，冲着那盒子也要买两只。
刘可可发表于 2012-5-4 07:55

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盒子可能不要付钱的吧。因为要到收银台交钱，偶没有跟过去。偶前面一中国人买了两只，是装在那种很漂亮的盒子里，有手提的地方，送人很体面。象吃大闸蟹时节装大闸蟹的那种很漂亮的盒子。

tyhjh · 发表于 2012-5-4 08:43:44

放在蒸锅里面蒸.
不用放其它任何东西,否则就失去了原味.
出锅后直接入口,或者占点佐料吃亦可.
life007 发表于 2012-5-4 05:24

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最好还是洗干净了放水里煮，刚好熟就拎出来，锅里的水鲜味十足，做什么都好，放凉了加点调料就是上好的冷面汤。

sanyi · 发表于 2012-5-4 09:25:26

最好还是洗干净了放水里煮，刚好熟就拎出来，锅里的水鲜味十足，做什么都好，放凉了加点调料就是上好的冷面汤。
tyhjh 发表于 2012-5-4 08:43

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呀，每次我都把水倒了，真是浪费哦。

life007 · 发表于 2012-5-4 09:32:19

最好还是洗干净了放水里煮，刚好熟就拎出来，锅里的水鲜味十足，做什么都好，放凉了加点调料就是上好的冷面汤。
tyhjh 发表于 2012-5-4 08:43

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以前那么做过，但是掌握不好时间，时间长了肉就没味了。短了害怕煮不熟。

life007 · 发表于 2012-5-4 09:32:56

呀，每次我都把水倒了，真是浪费哦。
sanyi 发表于 2012-5-4 09:25

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虾没倒了就行

sanyi · 发表于 2012-5-4 09:37:58

虾没倒了就行
life007 发表于 2012-5-4 09:32

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倒了也下不去，塞子堵着的呢，小半个洗碗池大呢。
发现大龙虾外强中干，还没有大闸蟹活跃，人大闸蟹爬起来咯吱咯吱响，能很快爬出菜盆，这大龙虾貌似很单纯，坐吃等死。

life007 · 发表于 2012-5-4 09:39:26

倒了也下不去，塞子堵着的呢，小半个洗碗池大呢。
发现大龙虾外强中干，还没有大闸蟹活跃，人大闸蟹爬起来咯吱咯吱响，能很快爬出菜盆，这大龙虾貌似很单纯，坐吃等死。 ...
sanyi 发表于 2012-5-4 09:37

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龙虾心眼少,实在

sanyi · 发表于 2012-5-4 09:40:17

龙虾心眼少,实在
life007 发表于 2012-5-4 09:39

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看咱俩闲的。

dabei · 发表于 2012-5-4 10:18:18

晚餐很丰富，做了大龙虾，煎牛排，鸡胗炒辣椒。
感谢英语学校同学送给我好吃的调料，今天的牛排特别香！可惜没上桌就吃完了。
好吧，看看龙虾也行。
出锅，上桌，开吃。 ...
sanyi 发表于 2012-5-3 18:03

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去年就是两只两只整的，就IGA给盒子。
看到图就馋了

俺媳妇说去年是4.99，我怎么记得是5.99呢
往后没事就路过一下，没准能赶上一口

life007 · 发表于 2012-5-4 10:20:28

去年就是两只两只整的，就IGA给盒子。
看到图就馋了

俺媳妇说去年是4.99，我怎么记得是5.99呢
往后没事就路过一下，没准能赶上一口
dabei 发表于 2012-5-4 10:18

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听媳妇的

David-qd · 发表于 2012-5-4 10:24:59

马普尔小姐 · 发表于 2012-5-4 10:35:13

三姨好手艺啊，看着就馋

tyhjh · 发表于 2012-5-4 10:49:05

看这个关于大西洋龙虾的专业链接，里面一应俱全

http://www.tastelobster.ca/ch_home.php?lang=ch3&page=8

sanyi · 发表于 2012-5-4 14:09:27

去年就是两只两只整的，就IGA给盒子。
看到图就馋了

俺媳妇说去年是4.99，我怎么记得是5.99呢
往后没事就路过一下，没准能赶上一口
dabei 发表于 2012-5-4 10:18

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不许偷袭！俺得精心准备。

sanyi · 发表于 2012-5-4 14:10:46

三姨好手艺啊，看着就馋
马普尔小姐发表于 2012-5-4 10:35

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下次端盘龙虾去赌场贿赂你，让进不？

sanyi · 发表于 2012-5-4 14:14:45

本帖最后由 sanyi 于 2012-5-4 14:44 编辑

女儿越来越有2B文艺范了，随手一画就是个气质美女，最爱！
不知偶亲家姆来吗？

sanyi · 发表于 2012-5-5 00:17:25

今天看长江文艺出版社的一本潘石屹写的书，潘石屹的博客，发现老潘的文笔不错哦。
之前看他曾经的员工写的，潘石屹向西25度，只是对他有了大概的了解。今天通过他自己的博客倒是令我对他整个人有了更深的印象，颠覆了以前他在我心中的形象。成功原来都不是偶然的。
看的时候，就有一首歌在脑子里盘旋，原来是他..
[YouTube]rahgUvtu22E[/YouTube]

sanyi · 发表于 2012-5-5 20:34:57

那个看图片分析心里的题，三姨是怎么答的呢
coastroc 发表于 2012-5-3 20:44

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同学，又看贴不仔细了吧，不是已经回答了吗？
图片上是一个长的沙发椅，两张茶几，四个人，每个人面前一个咖啡杯，左边一对情侣正在接吻，右边中间一个男的伸长了腿斜靠在椅子上，无所事事地看着周围，最右边一个女的托腮撑在茶几上皱眉望着右边的窗外出神。
也就是很普通的生活场景嘛。

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[移民故事] 小苦第二年

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