小鸟，寿司放一夜变得很硬怎么办？

lotusleaf · 发表于 2010-2-4 08:48:19

为了给孩子带饭，头天晚上剩的米饭做成寿司放冰箱里准备第二天带，但是，米饭变得很硬，根本没办法吃，怎么办？难道只能现做现吃？给孩子带饭实在太头疼了！

霹雳油侠 · 发表于 2010-2-4 09:04:59

寿司放一夜根本就不能吃。

morriconean · 发表于 2010-2-4 11:47:04

怎么会，只要是没有生肉的寿司，放一夜还是没问题，我在TNT买的寿司都在冰箱放了三夜了，还是软的，照样好吃。

wondering · 发表于 2010-2-4 12:19:50

寿司别放冰箱就会好点. 一晚上没事.

关于给孩子带饭, 我最近有点省事的心得, 超市里有卖lunch mate, 选择挺多的, 买一个直接带就行. 还有超市的deli卖一些做好的snack, 我给儿了买过samosa, cheese&pepperoni roll, 早上用烤箱热一下就好了.

lotusleaf · 发表于 2010-2-4 12:20:25

我做的黄瓜胡萝卜和火腿的，应该可以放。但是，问题是米饭在冰箱里放一夜之后变硬了，很难吃。

Ruibin · 发表于 2010-2-4 12:21:41

放饭盒里密封，或者保鲜膜包着，再放进冰箱就没事了，主要是失水。

lotusleaf · 发表于 2010-2-4 12:27:41

我的确是放饭盒密封的。

你们都怎么给孩子带饭啊？我都快愁死了，中餐不行，保温饭盒装的，人家嫌捂得难吃。凉饭更难吃。然后三明治，汉堡也都不吃，怎么带去怎么带回来。最近才知道给他在学校订的奶，也都让他捐给学校了，根本就没喝，我都抓狂了。

lotusleaf · 发表于 2010-2-4 12:33:14

寿司别放冰箱就会好点. 一晚上没事.

关于给孩子带饭, 我最近有点省事的心得, 超市里有卖lunch mate, 选择挺多的, 买一个直接带就行. 还有超市的deli卖一些做好的snack, 我给儿了买过samosa, cheese&pepperoni roll ...
wondering 发表于 2010-2-4 12:19

登录/注册后可看大图

我买过做好的三明治，火鸡的，ham的，人家都不吃。只爱吃冷冻的牛排套餐，中午在学校不吃饭，回到家就用微波炉转一个牛排套餐，这星期周一到周三，已经吃了3顿了。

samosa, cheese&pepperoni roll 这东西凉了就很难吃，我买过的，而且很咸。可能牌子不对？

dancingpenguin · 发表于 2010-2-4 13:02:19

如果你的孩子喜欢吃寿司的话，可以试试作成饭团

前一天的饭就可以，放冰箱，或者不放，冬天放一晚上没事的，用保险膜把饭铺好，把你想放的菜放在中间，我儿子喜欢吃炒的腌菜，或者鱼松，肉松什么都可以，然后包起来，捏紧，你有卷寿司的紫菜，可以在外面包一层，这个早晨起来就可以做好，很快，也很方便，我儿子喜欢吃。

作寿司和饭团的米饭不能太软，稍微硬一些好吃。

dancingpenguin · 发表于 2010-2-4 13:06:28

饭团里面包什么都行，肉啊虾啊，外面还可以撒点芝麻，也挺香的

霹雳油侠 · 发表于 2010-2-4 13:09:15

本帖最后由霹雳油侠于 2010-2-4 13:11 编辑

我的确是放饭盒密封的。

你们都怎么给孩子带饭啊？我都快愁死了，中餐不行，保温饭盒装的，人家嫌捂得难吃。凉饭更难吃。然后三明治，汉堡也都不吃，怎么带去怎么带回来。最近才知道给他在学校订的奶，也都让他捐给 ...
lotusleaf 发表于 2010-2-4 12:27

登录/注册后可看大图

嘿嘿，
给孩子带午饭，是很多家庭遇到的麻烦事。
不少上班族为之头疼，
很多移民都反映：不知如何是好。

但我不着急，因为我家孩子的学校管午饭。
其后果，
现在孩子使用刀叉，那叫一个利索！
并且开始指责他妈，
你怎么汉堡三明治总做不出学校的味道呀~~~

霹雳油侠 · 发表于 2010-2-4 13:14:29

我买过做好的三明治，火鸡的，ham的，人家都不吃。只爱吃冷冻的牛排套餐，中午在学校不吃饭，回到家就用微波炉转一个牛排套餐，这星期周一到周三，已经吃了3顿了。

samosa, cheese&pepperoni roll 这东西 ...
lotusleaf 发表于 2010-2-4 12:33

登录/注册后可看大图

pepperroni是这里洋人家庭常吃的东西。在国内我从来没注意过。

霹雳油侠 · 发表于 2010-2-4 13:16:00

如果你的孩子喜欢吃寿司的话，可以试试作成饭团

前一天的饭就可以，放冰箱，或者不放，冬天放一晚上没事的，用保险膜把饭铺好，把你想放的菜放在中间，我儿子喜欢吃炒的腌菜，或者鱼松，肉松什么都可以，然后包起来 ...
dancingpenguin 发表于 2010-2-4 13:02

登录/注册后可看大图

饭团加寿司醋吗？

lotusleaf · 发表于 2010-2-4 13:28:33

霹雳的儿子上的私立学校？我儿子学校连微波炉都没有。

lotusleaf · 发表于 2010-2-4 13:28:51

饭团加寿司醋吗？
霹雳油侠发表于 2010-2-4 13:16

登录/注册后可看大图

同问。

lotusleaf · 发表于 2010-2-4 13:29:44

我现在强烈怀疑米饭变硬的原因是跟寿司醋发生了某种化学反应。

lotusleaf · 发表于 2010-2-4 13:33:29

对了，我儿子爱吃麦当劳的牛肉汉堡。但是，我也同样用牛肉，cheese，千岛酱，生菜叶子做的汉堡，他一口都不吃。鬼知道是什么原因。

霹雳油侠 · 发表于 2010-2-4 13:54:17

对了，我儿子爱吃麦当劳的牛肉汉堡。但是，我也同样用牛肉，cheese，千岛酱，生菜叶子做的汉堡，他一口都不吃。鬼知道是什么原因。
lotusleaf 发表于 2010-2-4 13:33

登录/注册后可看大图

因为你儿子已经感觉到了西餐的地道，
当然嫌你这个中国老妈做的不对劲，
就像英语一样。

霹雳油侠 · 发表于 2010-2-4 13:55:57

霹雳的儿子上的私立学校？我儿子学校连微波炉都没有。
lotusleaf 发表于 2010-2-4 13:28

登录/注册后可看大图

我儿子是公立学校，就是好一点而已。

你们儿子的学校怎么连微波炉都没有呢？奇怪。

dancingpenguin · 发表于 2010-2-4 14:01:25

本帖最后由 dancingpenguin 于 2010-2-4 14:03 编辑

饭团加寿司醋吗？
霹雳油侠发表于 2010-2-4 13:16

登录/注册后可看大图

不加的

寿司醋？我自己作寿司没加过，在店里吃的时候是沾酱油的，好像也没有寿司醋

		自动登录	找回密码
密码			注册

[闲聊话题] 小鸟，寿司放一夜变得很硬怎么办？