征集“地道”广州传统小吃

Hues · 发表于 2007-4-21 12:50:24

佳叔汤丸王

Hues · 发表于 2007-4-21 12:51:02

伍湛记及第粥

Hues · 发表于 2007-4-21 12:56:53

西华路牛三星

Jeff.家里一口田 · 发表于 2007-4-21 13:11:31

这是广州门神吧，门路广啊

Jeff.家里一口田 · 发表于 2007-4-21 13:16:24

Post by Hues;619834
云香的传统布袋鸡

Post by Hues;619835
陈添记鱼皮

Post by Hues;619845
北京路八珍煎饺

Post by Hues;619858
西华路牛三星

这几样我有兴趣，请门神介绍些食品典故和觅食地点，

100大元已转帐

Hues · 发表于 2007-4-21 13:37:22

云香东华路东川路交界，百年老店

陈添记宝华路十五甫附近招牌爽滑鱼皮

八珍北京路健民药房旁边，在北京路卖煎饺都可以卖几十年，一定有它独特的地方

西华路金花直街的牛三星到了问人就知道了，或者越秀南风味馆的牛三星也一样出名

Jeff.家里一口田 · 发表于 2007-4-21 13:40:00

Post by Hues;619895
云香东华路东川路交界，百年老店

陈添记宝华路十五甫附近招牌爽滑鱼皮

八珍北京路健民药房旁边，在北京路卖煎饺都可以卖几十年，一定有它独特的地方

西华路金花直街的牛三星到了问人就知道了，或者越秀南风味馆的牛三星也一样出名

100元没白付啊

想起什么其他好吃的，记得5，1前告诉我啊

Ruibin · 发表于 2007-4-21 16:09:31

Post by 猪儿妈;619477
最后还想起一个,天河书城和高盛大厦间6楼有个餐厅,油淋乳鸽常年特价,9.9元一只.但是只准堂食,不准打包.
味道很好,我现在想起来还流口水

维多利广场的“无国界餐厅”

Post by Susanna;619723
好象在下九路，有某店铺把几家xx记都集合在一起，可以一并品尝。

下九路的“荔湾名食家”，或荔湾广场的“西关人家”

深圳细东 · 发表于 2007-4-21 16:32:38

Post by Hues;619895
云香东华路东川路交界，百年老店

陈添记宝华路十五甫附近招牌爽滑鱼皮

八珍北京路健民药房旁边，在北京路卖煎饺都可以卖几十年，一定有它独特的地方

西华路金花直街的牛三星到了问人就知道了，或者越秀南风味馆的牛三星也一样出名

厉害！

安迪 · 发表于 2007-4-21 17:56:04

Hues真是高人啊！可惜我没早看到这个帖子，前几天刚从广深回来，啥都没吃到，遗憾....

Jessica118 · 发表于 2007-4-22 08:06:44

看帖子就流口水了

Jeff.家里一口田 · 发表于 2007-4-22 09:49:04

Post by andy_yang;619982
Hues真是高人啊！可惜我没早看到这个帖子，前几天刚从广深回来，啥都没吃到，遗憾....

每个城市都有很多丰富多彩的餐厅,但要吃出城市本地味,非寻寻觅觅不可

William · 发表于 2007-4-22 09:57:44

这么热闹！看来喜欢广东小吃的人还不少呢！

Jeff.家里一口田 · 发表于 2007-4-22 10:12:32

Post by Ruibin;619935
维多利广场的“无国界餐厅”

下九路的“荔湾名食家”，或荔湾广场的“西关人家”

RUIBIN你不推荐些正宗广州美食给我,我找你"算帐"

Jeff.家里一口田 · 发表于 2007-4-22 10:15:08

Post by Williamwoo;620282
这么热闹！看来喜欢广东小吃的人还不少呢！

广东小吃花样很多,但只有千年古城广州的美味才会让人"吃过返寻味"

红河谷 · 发表于 2007-4-22 14:17:18

Post by Jeff.家里一口田;619818
深圳地主”细东“来了，
有没有广州地主出来冒个泡
“银记。布拉肠“两人推荐，看来是必吃品

”双皮奶“也很出名，”仁信“在什么地方？
”牛三星“没听说过，地主介绍介绍

“布拉肠”是什么东西做的？如果是猪肠做的就糟了。

“牛三星”也不懂是什么，请回来后一并介绍。先

。

深圳细东 · 发表于 2007-4-22 16:03:17

布拉肠粉：将一块布摊开，倒下米桨，放料，凝结后，从布上将之刮下，
卷起，装盘，加入调料。看起来着实简单，而据说关键在于米浆及调味的
配方工艺。

牛三星：所谓牛三星就是牛润（牛肝），牛腰和牛心这三种牛的内
脏。将以上的材料切成薄片，经过独门配方腌制，然后用上汤滚熟，
加上葱花，一碗美味的牛三星汤就摆在眼前了。

红河谷 · 发表于 2007-4-22 18:39:24

Post by 深圳细东;620487
布拉肠粉：将一块布摊开，倒下米桨，放料，凝结后，从布上将之刮下，
卷起，装盘，加入调料。看起来着实简单，而据说关键在于米浆及调味的
配方工艺。

牛三星：所谓牛三星就是牛润（牛肝），牛腰和牛心这三种牛的内
脏。将以上的材料切成薄片，经过独门配方腌制，然后用上汤滚熟，
加上葱花，一碗美味的牛三星汤就摆在眼前了。

深圳细东的详细介绍。才明白。看来“吃在广东”果然名不虚传，还真的有很多内容！

Jeff.家里一口田 · 发表于 2007-4-23 17:50:47

Post by 深圳细东;620487
布拉肠粉：将一块布摊开，倒下米桨，放料，凝结后，从布上将之刮下，
卷起，装盘，加入调料。看起来着实简单，而据说关键在于米浆及调味的
配方工艺。

牛三星：所谓牛三星就是牛润（牛肝），牛腰和牛心这三种牛的内
脏。将以上的材料切成薄片，经过独门配方腌制，然后用上汤滚熟，
加上葱花，一碗美味的牛三星汤就摆在眼前了。

我喜欢肠粉,我家老大喜欢牛杂

Hues · 发表于 2007-4-24 09:50:51

Post by Jeff.家里一口田;621073
我喜欢肠粉,我家老大喜欢牛杂

上下九林林牛杂

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