小吃记忆——武汉篇

下雨天 · 发表于 2008-2-1 08:05:27

真是及时雨啊, 这时候顶出来这个帖子,马上就能又吃到了.
猪儿妈南方下大雪你的计划没变吧

whhdll · 发表于 2008-2-1 08:46:30

更正一下~~小桃园在兰林路,离武汉电影院还有两站路咧~~

玫瑰金 · 发表于 2008-2-1 08:50:01

俺假装看不见

whhdll · 发表于 2008-2-1 09:16:55

原帖由 玫瑰金 于 2008-2-1 08:50 发表

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俺假装看不见

看来人就是这样,在的时候不觉得什么,真到了他乡的时候才感觉到家乡的种种好~~

whhdll · 发表于 2008-2-1 10:37:20

原帖由 猪儿妈 于 2006-11-16 11:07 发表

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锅盔=锅贴饺子

在我的印象中,好象是荆沙一带把烧饼叫锅盔~~

宝马良驹 · 发表于 2008-2-2 00:51:38

猪儿妈害死我了，你勾起了我思乡的回忆，你上面的每个场景我都烂熟于心，估计这里没有比我更熟悉的了，我在水塔下面住了25。年，离水塔的直线距离只有150米，那地方名字叫永康里。

左边江汉路，右边六渡桥，每个地方都映照着我逛荡的足迹。

水塔为什么有名？因为他过去一直是武汉的最高建筑物，过去洋人建造的，70年代底都还是，电梯开放上去可见大武汉，我上去那个楼梯又黑又陡，但很刺激的！

宝马良驹 · 发表于 2008-3-29 04:50:27

下周2回武汉找人借个旧自行车一个个的按照猪儿妈的地图来呵呵

宝马良驹 · 发表于 2008-3-29 04:54:23

原帖由 猪儿妈 于 2006-10-11 09:53 发表

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“ 国民革命政府的旧址”旁边的这幢穆斯林建筑就是著名的“武汉东来顺”饭庄，现在已经面目全非了，只有楼顶的部分还依稀可见当年的风貌。以前读书的时候从“旧民众乐园”出来，总是会排长队吃上几串烤羊肉串，美味无比。不 ...

民众乐园是改革开放以后，武汉第一家恢复的综合娱乐场所，和上海大世界相仿

恢复日第一天我去了人挤的迈不开脚

这次回去一个个的怀旧呵呵

宝马良驹 · 发表于 2008-3-29 06:06:39

上面说的很全了，补充两点
民众乐园斜对面往六渡桥方向，路口那家店卖的酸梅汤很有名，正好是化食佳品。
每年端午时，那种一咬一口油，一按一个坑的绿豆糕是不是天下美味？
还有夏天武汉加蒜水火腿丝等佐料拌成的凉面，三两一碗的我一口气干掉两晚，第一碗的记录是50秒

80年代，中央电视台专门拍过一个纪录片《武汉人过早》，里面提到武汉人的早点有200多个品种，一天一个半年不重样。呵呵，不过有些品种会随着人的健康意识增强而逐渐没落下去，例如油条，面窝，糯米鸡等。

猪儿妈 · 发表于 2008-3-29 12:20:09

呵呵，帖子又顶起来了。

宝马回去也拍些照片上来，让我们解解馋

一杯清茶 · 发表于 2008-3-29 13:10:50

原来宝马也是老乡。

深圳细东 · 发表于 2008-3-29 15:54:03

小笼包里面的汤这么热，你们是等它凉了再吸的吗？不然舌头都烫坏

一杯清茶 · 发表于 2008-3-29 18:19:51

原帖由 深圳细东 于 2008-3-29 15:54 发表

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小笼包里面的汤这么热，你们是等它凉了再吸的吗？不然舌头都烫坏

要趁热吃，凉了就不好吃了。

先咬破一个小口，小心翼翼吸掉里面的热汤，然后蘸点醋，就着姜丝，来一个囫囵吞包。

土制坦克 · 发表于 2008-3-29 20:20:14

四季美的汤包非一般人能受用。

十多年前曾跟当时的女朋友吃了一次，结果当晚直接把俺摁在厕所里，坚决不让俺睡觉。

第二天一早就直奔二医院吃药。

最好吃的莫过热干面，不过做得好的不多。一元路海寿街有个早点摊做得极好，摊主是对年轻夫妻（现在怕是得说是中年夫妻了）。一家人只卖早点，且定量供应，八点半后几乎不可能吃到热干面，而只有酸辣面供选。大店子如蔡林记的面相反做得不好。

无名氏的电烤也不错，尤其是烤猪肉串。烤得嫩嫩的肉串上还撒有小葱，入口很香。以前每次回武汉，总要去二医院附近的一家后开的店子里吃上一顿，30块钱以内就能让2个人过足“大串吃猪肉，大瓶喝啤酒”的瘾头。可惜，后来再去居然寻它不着，估计关门大吉了。倒是想过去司门口的总店，一则路途稍远，二则对总店是否还在也没把握，所以作罢。

江汉路附近原来有个扬子江商场，旁边小路上每到夏天总有粥摊（武汉人叫“稀饭”），２块钱一份，十多样咸菜任选，也可称美味。

至于黑乎乎的炸臭干子，配上配方不明的酱料和香菜或香葱，也是不错的选择。

[ 本帖最后由土制坦克于 2008-3-29 20:22 编辑 ]

liedetection · 发表于 2008-3-29 21:01:38

我又饿了

霹雳油侠 · 发表于 2008-3-30 01:20:39

经典老帖，常顶出来好。

我是猫 · 发表于 2008-3-30 08:52:15

勾起谗虫,勾起思乡的魂啊

猪儿妈 · 发表于 2008-3-30 16:10:05

呵呵，坦克也是武汉人？

土制坦克 · 发表于 2008-3-30 18:35:34

原帖由 猪儿妈 于 2008-3-30 16:10 发表

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呵呵，坦克也是武汉人？

坦克半生颠沛流离，不过出生地和青少年时期基本都在武汉。

宝马良驹 · 发表于 2008-3-31 11:23:11

原帖由 猪儿妈 于 2008-3-29 12:20 发表

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呵呵，帖子又顶起来了。

宝马回去也拍些照片上来，让我们解解馋

猪儿妈，你的帖子竟然是我回武汉的最大动力

虽在深圳但武汉已经回去好少了

我找人借个旧自行车你那个美食地图我会一个个的来

说实话，论下次武汉敢称第2，还没有哪个地方敢称第一

成都我淘过了，品种少，

名闻天下的福建沙县小吃，在深圳的兄弟都知道，不过那么20个品种吧，它厉害在福建人到处推广

武汉人实际上做小吃并不那么厉害，但拿来主力厉害，九省通衢，只要味道好，拿过来一改良就厉害，哈哈

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