薄荷做的东北菜——炖酸菜五花肉

蓝色薄荷 · 发表于 2010-7-5 17:21:43

呵呵，把料放进锅里，感觉颜色挺好看的，就拍了下来。其实以前都不放枸杞的，这次是突发奇想，放里了一些，小火慢慢炖着。五花肉还没放进锅里，我担心放早了薄薄的肉片会化掉，吃的时候就找不到了。

，所以等酸菜炖得差不多，再放进去五花肉，小火炖15分钟应该可以。

蓝色薄荷 · 发表于 2010-7-5 17:27:33

Susan看到，肯定又会数落我发扯淡帖，

她让我向HOPE学习，多干正事儿，少“扯淡”。

HOPE2010 · 发表于 2010-7-5 17:32:11

这就是正事呀。薄荷，夏天吃这菜，腻不？

蓝色薄荷 · 发表于 2010-7-5 17:32:50

那我每天都干正事儿——今天接待了两拨来看房的。

一周扯一次淡可以了吧！（估计她会说，你不扯就不行？你看人家HOPE就从来都认真回帖帮助人，不浪费时间---）

唉，我又不是HOPE！

她这是在努力让我成为个DULL BOY啊！（All work and no play makes Jack a dull boy.)

蓝色薄荷 · 发表于 2010-7-5 17:38:17

这样，我决定了：每天干一些正事儿，一周扯一次淡！

再发水帖就等7天之后。

筒子们你们加油哈，我会默默关注你们，为你们加油哒！

蓝色薄荷 · 发表于 2010-7-5 17:39:29

欢迎来哈尔滨做客，到时我给你们做肉素两馅儿的包子，加上酸菜炖五花肉---

HOPE2010 · 发表于 2010-7-5 17:58:57

薄荷，你的意思是说，我是个dull girl?

对了，你们东北人爱吃酸菜，到了加拿大，得自己整酸菜了吧，我估计那地方，没有卖酸菜的。

沙梨 · 发表于 2010-7-5 18:29:45

我lg也爱吃酸菜

现在想起他我就生气

他去上海了，我自己带儿子在家潇洒

安迪 · 发表于 2010-7-5 18:38:42

馋死个人...薄荷厨艺非凡啊。佩服。

好久都没吃到好吃的酸菜了...

蓝色薄荷 · 发表于 2010-7-5 19:11:28

薄荷，你的意思是说，我是个dull girl?

对了，你们东北人爱吃酸菜，到了加拿大，得自己整酸菜了吧，我估计那地方，没有卖酸菜的。 ...
HOPE2010 发表于 2010-7-5 17:58

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你发上来一张你和你家宝贝一起游戏的照片，或者你品咖啡时的照片（我知道你有时会去西班牙人开的咖啡厅

），就不是DULL GIRL了！（不发论坛发到我邮箱也行啊！）

其实我们不知道HOPE的业余生活是咋样的，但我相信HOPE一定是很有成就感和充实的。优秀的爱人，可爱的宝贝，生活一定是如

下的

。

至于酸菜，如果那边没有的卖，就自己做几棵，只要有白菜和容器就行。宇宙飞船咱做不来，酸菜应该可以。

蓝色薄荷 · 发表于 2010-7-5 19:15:47

馋死个人...薄荷厨艺非凡啊。佩服。

好久都没吃到好吃的酸菜了...
安迪发表于 2010-7-5 18:38

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我也只是把配料放进锅里，没有啥神奇的地方。

安迪在哪个城市呢？当地没有卖酸菜的吗？安迪也是在北方长大的吗？

蓝色薄荷 · 发表于 2010-7-5 19:22:47

我lg也爱吃酸菜

现在想起他我就生气

他去上海了，我自己带儿子在家潇洒
沙梨发表于 2010-7-5 18:29

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爱吃酸菜的都是好筒子！（呃——没吃过或者不爱吃的也是好筒子！

）

沙梨家在哪里？晚上整点啥好吃的？以后咱们有机会在国内或加拿大见面的话，各自做一两道家乡菜，共享各地菜肴哈！

奥菲斯 · 发表于 2010-7-5 20:11:32

在放点大骨棒子就更好了，血肠更不能少！

奥菲斯 · 发表于 2010-7-5 20:11:38

在放点大骨棒子就更好了，血肠更不能少！

蓝色薄荷 · 发表于 2010-7-5 20:43:46

在放点大骨棒子就更好了，血肠更不能少！
奥菲斯发表于 2010-7-5 20:11

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对头！

下次做的话，就放一些大骨棒！

蓝色薄荷 · 发表于 2010-7-5 20:44:37

冬天和开春时我家附近都有卖血肠的，味道很好。但随着天气变热，那家就不再卖了。

HOPE2010 · 发表于 2010-7-5 20:46:09

我没吃过东北的血肠，不过我贼爱吃哈尔滨的“风干肠”。

蓝色薄荷 · 发表于 2010-7-5 21:20:13

本帖最后由蓝色薄荷于 2010-7-5 21:25 编辑

我没吃过东北的血肠，不过我贼爱吃哈尔滨的“风干肠”。
HOPE2010 发表于 2010-7-5 20:46

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哈尔滨生产风干肠的厂家有不少，风味稍有不同。有的厂家可能糖稍多放一点，有的厂家盐少放一点。所以HOPE如果喜欢上某种风干肠，最好记住它的品牌，以后就消费它的。

蓝色薄荷 · 发表于 2010-7-5 21:46:14

刚发现中午SUSAN与AMY的QQ聊天记录：
淡泊= SUSAN（SUSAN当时以为我在线）四季=薄荷（不过当时是AMY在用电脑）
(2010-07-05 12:37:44) 淡泊
中午和T吃的
(2010-07-05 12:38:02) 淡泊
她没带饭卡我给她买的饭菜
(2010-07-05 12:38:41) 四季
嘘，
(2010-07-05 12:39:19) 四季
爸爸现在睡觉呢
(2010-07-05 12:39:45) 淡泊
哦你和爸爸中午吃的什么？
(2010-07-05 12:40:43) 四季
你猜
(2010-07-05 12:41:07) 淡泊
[表情]
(2010-07-05 12:41:10) 四季
a.意大利面
(2010-07-05 12:41:36) 四季
b.往常一样
(2010-07-05 12:41:58) 四季
c.炒瓜片
(2010-07-05 12:43:00) 淡泊
C
(2010-07-05 12:43:26) 四季
[表情] 答案是：意大利面！！！
(2010-07-05 12:43:36) 淡泊
哈哈
(2010-07-05 12:43:39) 四季
[表情]

HOPE2010 · 发表于 2010-7-5 21:49:51

你干啥看人家娘俩的对话？

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