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楼主: 猪儿妈

你家宝宝爱吃啥?

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发表于 2010-5-20 01:20:39 | 显示全部楼层
新加坡人的肉骨茶,煮烂点你家女儿应该会喜欢。

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 楼主| 发表于 2010-5-20 12:42:22 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-5-20 12:54:43 | 显示全部楼层
孩子慢慢大了,肠胃功能也增强了,所以开始给她吃一些脂肪含量比较高的鱼。

今天给她做了三文鱼沙拉,小家伙还比较受用。

野生三文鱼排一小块,抹适量盐,锅内放少许油,用中火将鱼煎至两面金黄,然后用锅铲将鱼捣碎,取出待用。

胡萝卜擦丝,蘑菇切碎,锅内放少许油,放入胡萝卜和蘑菇炒熟,加少许盐调味。

做好的三文鱼、胡萝卜和蘑菇再加一勺芝士末拌匀即可。
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发表于 2010-5-20 14:52:26 | 显示全部楼层
猪儿妈真能干,简直是个美食家,提个不中听的建议,做得太精细了,长大了会不会挑食,嫌弃别人做得不合胃口

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发表于 2010-5-21 01:22:18 | 显示全部楼层
肉骨茶我儿子挺喜欢吃的。

偶尔换换口味,我觉得也没有什么不好,不能太绝对吧,呵呵。现在我儿子偶尔还吃“龙虾”。

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 楼主| 发表于 2010-5-21 13:25:34 | 显示全部楼层
猪儿妈真能干,简直是个美食家,提个不中听的建议,做得太精细了,长大了会不会挑食,嫌弃别人做得不合胃口
lucktj 发表于 2010-5-20 14:52


哈哈,那就用胃口来拴住小妞妞,免得丫头大了不理娘了
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 楼主| 发表于 2010-5-21 13:27:14 | 显示全部楼层
肉骨茶我儿子挺喜欢吃的。

偶尔换换口味,我觉得也没有什么不好,不能太绝对吧,呵呵。现在我儿子偶尔还吃“龙虾”。
joybee2008 发表于 2010-5-21 01:22


小龙虾还是大龙虾?

小龙虾好像不让吃了呀?
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发表于 2010-5-22 08:57:03 | 显示全部楼层
小龙虾还是大龙虾?

小龙虾好像不让吃了呀?
猪儿妈 发表于 2010-5-21 13:27
我理解是小龙虾,也就是剌蛄。为什么现在不让吃了?

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发表于 2010-5-22 08:57:57 | 显示全部楼层
101# joybee2008 我眼神不好,猛一看,看成了“人肉茶”
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 楼主| 发表于 2010-5-22 12:57:58 | 显示全部楼层
我理解是小龙虾,也就是剌蛄。为什么现在不让吃了?
北美枫叶 发表于 2010-5-22 08:57


是那种红壳的吗?好像是说都是用什么化学药剂来清洗的吧?

想当年俺一次能吃三斤多麻辣小龙虾,不知道吃了多少化学药品了
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发表于 2010-5-25 01:12:24 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-25 01:16:38 | 显示全部楼层
粉蒸排骨,温哥华有蒸肉的粉的话就可以做。肉\排骨一定要有点肥的,尽量久蒸,可以逼出油,让孩子吃上面的,油较少,大人吃底下的,真正的香啊。

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猪儿妈 + 5 真及时!

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 楼主| 发表于 2010-5-25 14:18:25 | 显示全部楼层
呵呵,刚买了蒸肉粉,正想做蒸排骨呢,真及时!

排骨需要先腌一下吗?
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发表于 2010-6-4 18:27:53 | 显示全部楼层
呵呵,刚买了蒸肉粉,正想做蒸排骨呢,真及时!

排骨需要先腌一下吗?
猪儿妈 发表于 2010-5-25 14:18


啊,真抱歉,这几天忙得很,要登录了,忙采购呢!没赶上你做蒸排骨。我一般会稍微腌一下排骨的,这样会入味些了。

最近在做什么好吃的?我前几天买了明虾,按“小龙虾”的做法做,居然也好吃的。被你说的化学洗剂弄怕了,找个出路!
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 楼主| 发表于 2010-6-6 06:32:55 | 显示全部楼层
呵呵,要登录了,欢迎啊!要是来素里住的话,大家交流就更方便了

俺也是先腌制了一下排骨,裹上粉蒸的烂烂的,小家伙爱吃!

“小龙虾”怎么做呢?最近大统华在卖游水小龙虾了,给个方子,俺也做来尝尝。
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 楼主| 发表于 2010-6-6 06:35:08 | 显示全部楼层
这几天小家伙居然爱上了吃黄瓜!而且还是那种英国蠢黄瓜。

将黄瓜去皮切薄片当水果吃,小家伙一手抓一片,吃得不亦乐乎!
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发表于 2010-6-11 00:00:23 | 显示全部楼层
猪儿妈住在素里吗?我租的房子在南素里,不知道近不近?

我所说的“小龙虾”就是用油先炒香了,然后放五香、八角、大蒜、姜来煮,煮入味就好了。对了,我一般都加紫苏叶,特别香。

我儿子最近特喜欢吃排骨,我的做法是把排骨稍微炸一下,不用放很多油的,然后放入盐和一点喜欢的调料,底下垫点干豆角,放入高压锅压20分钟左右就很烂了,然后重新放入炒锅,加酱油、大蒜、一点点姜和辣椒,翻炒入盘即可,我一般在放辣椒前分出一小部分给儿子吃,儿子每次排骨吃完后把汤汁泡饭吃。

在温哥华没有高压锅怎么办?

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猪儿妈 + 7 我就在南素里,来了多联系

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 楼主| 发表于 2010-6-11 17:19:10 | 显示全部楼层
猪儿妈住在素里吗?我租的房子在南素里,不知道近不近?

我所说的“小龙虾”就是用油先炒香了,然后放五香、八角、大蒜、姜来煮,煮入味就好了。对了,我一般都加紫苏叶,特别香。

我儿子最近特喜欢吃排骨,我的做 ...
joybee2008 发表于 2010-6-11 00:00


呵呵,我就在南素里。你什么时候来温呢?到时悄悄我吧!

别担心,温哥华有高压锅卖的。
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发表于 2010-6-12 01:18:30 | 显示全部楼层
天啊,太好了哦!我儿子3岁多了,是哥哥呢。我6月24号到。感情好,买食材的时候就找你了哦!!

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猪儿妈 + 5 欢迎欢迎

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 楼主| 发表于 2010-6-12 13:51:07 | 显示全部楼层
天啊,太好了哦!我儿子3岁多了,是哥哥呢。我6月24号到。感情好,买食材的时候就找你了哦!!
joybee2008 发表于 2010-6-12 01:18
倒完时差到我家来玩
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