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楼主: 蓝色薄荷

[其它] 偶尔魔法咖喱鸡肉饭

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发表于 2010-1-11 22:25:54 | 显示全部楼层
高手!
我只听说过切滚刀块,但不知道真正咋个切法,也许网上视频搜下能看到。
切这个胡萝卜时我琢磨了一下来着,觉得圆片好看些,吸引小朋友多吃点。
你说的牛腩,一定会味道不错,炖烂一些,带点筋 ...
蓝色薄荷 发表于 2010-1-11 22:23
加洋葱味道更好些,就像炖肉加葱姜一样。

黄瓜多余了,另外你没切不知道,圆片不专业,滚刀做出来以后更咖喱,你下次可以用牛腩试试。
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发表于 2010-1-11 22:28:24 | 显示全部楼层
看你对做饭也挺爱研究的,给你个网站吧。

http://www.meishichina.com

美食很多,应有尽有。我都这样做。什么意大利千层面啊,寿司啊,牛排啊,水煮鱼啊,牛肉饭啊,等等,手到擒来~
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 楼主| 发表于 2010-1-11 23:06:46 | 显示全部楼层
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