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楼主: lotusleaf

[移民故事] 卡尔加里初体验

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 楼主| 发表于 2009-8-25 21:59:45 | 显示全部楼层
看看荷叶的生活,真没觉得什么困难。。。也许还没到体会困难的时候。。。

碰到熟人不错啊。。。荷叶可以多些朋友走动了。。。
非娜 发表于 2009-8-25 12:11
现在没什么困难,没有工作,也没学习,困难会在半年后出现。。。
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 楼主| 发表于 2009-8-25 22:01:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 lotusleaf 于 2009-8-25 22:08 编辑
看见荷叶了,很年轻,和高中生差不多.
dongma 发表于 2009-8-25 14:15
嘿嘿,我当好话听了啊。看来俺这根老黄瓜的绿柒刷的还很厚。。。。

昨天儿子一看见车来了就呼呼地跑,我只好去追他了,也没说声再见,不好意思了。下午我们接着去学校报名了,很顺利,就是学校不提供微波炉热饭,孩子要习惯吃凉饭了,可真是个考验。。。
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发表于 2009-8-25 22:08:38 | 显示全部楼层
嘿嘿,看来俺这根老黄瓜的绿柒刷的还很厚。。。。
lotusleaf 发表于 2009-8-25 22:01
靠!荷叶在哪?我怎么没看见!
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 楼主| 发表于 2009-8-25 22:20:00 | 显示全部楼层
三文鱼还是生的好吃,熟的随便哪种做法都很柴,不喜欢。

不过生的对原材料要求很高,一般市场买来的还不能直接吃呢
玫瑰金 发表于 2009-8-25 13:28
我在超市买的,是冷冻的,肯定不能生吃。
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发表于 2009-8-25 22:21:46 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2009-8-25 22:22:47 | 显示全部楼层
很想问荷叶,你和儿子己经安顿下来了,也一定会及时和你老公联络告诉他你们娘俩的情况,那么你老公呢,有没有一点活心,有想来加拿大的意思呢?敢快把他也争取过来吧,一家人不就团聚了。 ...
梦中枫叶 发表于 2009-8-25 14:27
老公一方面自责,一方面胆小,我才不争取他过来哪,而且跟他把困难说的很清楚,生的过来跟我吵架。
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 楼主| 发表于 2009-8-25 22:23:35 | 显示全部楼层
靠!荷叶在哪?我怎么没看见!
小鸟神威 发表于 2009-8-25 22:08
快回来吧,给小美女秀秀老黄瓜什么样。
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 楼主| 发表于 2009-8-25 22:25:08 | 显示全部楼层
说的咋这么节约啊?怎么烤啊?事先用什么料腌?然后多少度考多少分钟?
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发表于 2009-8-25 22:27:00 | 显示全部楼层
说的咋这么节约啊?怎么烤啊?事先用什么料腌?然后多少度考多少分钟?
lotusleaf 发表于 2009-8-25 22:25
具体嘛。。。我也没做过。。。http://www.meishichina.com/给你一个我喜欢的网站,里面应有尽有,啥好吃的都能做出来,还有图。你搜索下烤三文鱼~
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发表于 2009-8-25 22:28:47 | 显示全部楼层
做法:
三文鱼两面都撒上少许盐,单面抹上法式芥末酱,送回冰箱腌15-30分钟。(我们去铲雪了,结果手指冻得都肿了。我可是戴了两双手套哇!)

烤箱预热到200℃。

三文鱼有芥末酱的那面上,再铺上一层碎杏仁。

用抹了黄油或者橄榄油的烤盘盛着,入烤箱,上下火,烤10-15分钟。

(如果用餐刀扒拉一下三文鱼中间,可以轻易散开就是熟了。不过尽量不要扒拉,多做几次后掌握好自家烤箱的特性后,不用扒拉也知道该烤多久就更完美了)

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发表于 2009-8-25 22:29:59 | 显示全部楼层
烤完后取出,先不要动,以保留鱼肉里的汁水不流失。

生菜洗净撕碎,红椒洗净切丝,铺在盘底。把三文鱼块放在生菜和红椒的沙拉上。
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发表于 2009-8-25 22:45:01 | 显示全部楼层
俺们家劳工把三文鱼和粉条一起炖,也很好吃
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发表于 2009-8-25 23:50:03 | 显示全部楼层
MS我只吃过生的三文鱼。。。蘸芥末。。。太老土了。。。
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发表于 2009-8-26 00:05:42 | 显示全部楼层
我们家用三文鱼炖千叶豆腐(就是很Q的那种豆腐,很脆的)。记得要加点儿活虾。在锅里熬一会儿,汤味很好。具体做法:
三文鱼洗净,切得稍大块点儿。放锅里加姜、加蒜爆炒一下,然后加水。熬上一会儿,加豆腐、加虾,再开一会儿就好了。
孩子很爱喝那个汤,鲜的很!鲜味也进了豆腐,所以豆腐特别好吃了。

如果是新鲜的三文鱼,最好生吃。切成薄片儿,放进冰箱里冰冻一会儿(当然,最理想的是,冰块摆在盘里,上盖保鲜膜,再把三文鱼片摆放上,美观且保持冰冻状态),蘸芥末、酱油等。
生吃的时候一定要保持冰冻,因为一旦温度高点儿,鱼片就软软的、粘粘的,不好吃了。

向荷叶妹妹学习,学习她的独立、知性!

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baihe-ye + 3 好清晰
jiayi + 7 要试试 :)
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发表于 2009-8-26 01:40:05 | 显示全部楼层
祝福荷叶!我想,对一些小事情不要太在意,就像风飘过不留痕迹,哪里都不是完美世界,总有不足的地方。看大的方面,是否比原来更好,自己想要达到的目标是否会更近了!诚然,一些小的不如意说出来也好,闷在心里多了也影响心情,请论坛的兄弟姐妹调解一下,清扫一下,同时给后来的童子参考参考。
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发表于 2009-8-26 02:15:40 | 显示全部楼层
老公一方面自责,一方面胆小,我才不争取他过来哪,而且跟他把困难说的很清楚,生的过来跟我吵架。
lotusleaf 发表于 2009-8-25 22:22
让他想透自动过来较好

新移民多少总会遇到困难和挫折的,心理准备充分些较好。不过,要是很投入地学英语学技术并找工打工,那些困难就会逐渐克服的


不管遇到什么困难,在加拿大坚持下去,日子会越过越好的
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 楼主| 发表于 2009-8-26 02:38:36 | 显示全部楼层
我们家用三文鱼炖千叶豆腐(就是很Q的那种豆腐,很脆的)。记得要加点儿活虾。在锅里熬一会儿,汤味很好。具体做法:
三文鱼洗净,切得稍大块点儿。放锅里加姜、加蒜爆炒一下,然后加水。熬上一会儿,加豆腐、加虾, ...
evaye 发表于 2009-8-26 00:05
正在用三文鱼炖豆腐和虾,只是虾是冰鲜的,不是活的,豆腐也不是脆的,就是这里买的非常滑非常嫩的那种,而且,我自作主张加了生抽,对于不会做饭的人来说,炒菜是一定要加酱油的。。。。。。。。
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 楼主| 发表于 2009-8-26 02:40:38 | 显示全部楼层
让他想透自动过来较好

新移民多少总会遇到困难和挫折的,心理准备充分些较好。不过,要是很投入地学英语学技术并找工打工,那些困难就会逐渐克服的


不管遇到什么困难,在加拿大坚持下去,日子 ...
未飘落的雪 发表于 2009-8-26 02:15
对啊,而且,他不在的话,我即使不工作也心安理得。
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发表于 2009-8-26 03:39:31 | 显示全部楼层
过一段休闲的日子调剂调剂一下身心不错,多陪陪孩子玩,趁这段好季节。

你家小明星来卡城有什么感受?
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 楼主| 发表于 2009-8-26 03:45:07 | 显示全部楼层
他还是挺喜欢的,小孩子吗,都爱新鲜。他觉得这里的牛奶好喝,食物好吃,反正视频的时候,他爸爸和姨都说他的小脸看起来好像胖了些了。不过,就是有些闷,所以,老是折磨我,还好马上就上学了,希望能好些。。。。
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