好喝一口的同志们看过来...

北美枫叶

原来家酿葡萄酒是这么得容易！
葡萄洗净，晾干外面的水；洗净双手，捏碎葡萄粒，放进干净的广口瓶子里，撒上白糖（比列是葡萄白糖10：1）用干净的纱布蒙住瓶口，发酵5天；用干净的纱布过滤渣滓；再用纱布蒙住瓶口放置5天就ok了。
因为葡萄皮本身具有天然的酒曲，故不用放其他的东西。
我已经成功了！！！感觉酒精度在11-15度之间 我用的是红葡萄。

北美枫叶

以后就把地下室当作酒窖吧 温度保持在18度左右，正适合酿酒
下次酿制中国的米甜酒，已经找到方法了。希望成功后可以再接再厉酿制啤酒

北美枫叶

酿制葡萄酒的时候，白糖放得越多酒精度越高。我的葡萄酒有点干红的味道

北极星

William

还真有一下子！

北美枫叶

Post by Williamwoo;626567
还真有一下子！

嘿嘿...

apple3800

Post by 我爱枫叶;626490
原来家酿葡萄酒是这么得容易！
葡萄洗净，晾干外面的水；洗净双手，捏碎葡萄粒，放进干净的广口瓶子里，撒上白糖（比列是葡萄白糖10：1）用干净的纱布蒙住瓶口，发酵5天；用干净的纱布过滤渣滓；再用纱布蒙住瓶口放置5天就ok了。
因为葡萄皮本身具有天然的酒曲，故不用放其他的东西。
我已经成功了！！！感觉酒精度在11-15度之间 我用的是红葡萄。

你还能喝酒啊？

北美枫叶

Post by apple3800;626569
你还能喝酒啊？

我不喝呀，给我老公酿的，他喜欢红酒。有机会来爱城的话，我请你喝。

北极星

枫叶搬新家了，恭喜恭喜！！！

秀点片片吗，比如厨房，卫生间．．．

黑小子

高，实在是高，回头俄就试试！

apple3800

黑版要酿的话，葡萄和白糖比例该为 1：1 了吧

apple3800

Post by 我爱枫叶;626573
我不喝呀，给我老公酿的，他喜欢红酒。有机会来爱城的话，我请你喝。

当然有机会。

从头越

Post by 我爱枫叶;626490
原来家酿葡萄酒是这么得容易！
葡萄洗净，晾干外面的水；洗净双手，捏碎葡萄粒，放进干净的广口瓶子里，撒上白糖（比列是葡萄白糖10：1）用干净的纱布蒙住瓶口，发酵5天；用干净的纱布过滤渣滓；再用纱布蒙住瓶口放置5天就ok了。
因为葡萄皮本身具有天然的酒曲，故不用放其他的东西。
我已经成功了！！！感觉酒精度在11-15度之间 我用的是红葡萄。

啊,十天就可以酿成了?

瓶子不用密封吗?用纱布蒙是不是能透进空气去?印象中怎么感觉好象是密封

得酒,敞口得醋呢?

孤陋寡闻,让你见笑.

老中

没地下室咋办?室温可以吗?

apple3800

还是去酒厂酿吧

老中

Post by apple3800;626684
还是去酒厂酿吧

你都喝完了吗?那就再组织一次: 旅游----买酒-------腐败 三合一! 完了事,我这个月就不吃荤菜了.

apple3800

还没有喝呢，不习惯一个人喝闷酒啊

安迪

真神，规模扩大点可以开酒厂了~呵呵！

无花果

同样方法,如果储存一年,口感更佳.

北美枫叶

Post by tongtong;626823
同样方法,如果储存一年,口感更佳.

正确！奖励