自制酸奶.

老火靓汤 · 发表于 2007-4-16 23:24:22

Post by 霹雳游侠;616864
最后提醒一下大家,市场上的鲜奶,动不动就能保鲜一个月,........很奇怪,鲜奶怎么能保鲜那么久呢?不懂.

个人感觉,还是保鲜期少的鲜奶最好..............也最容易做酸奶.

游侠筒子一看就知道是个细心人.

luckyfrog · 发表于 2007-4-17 00:34:48

Post by stll;614410
我的经验是不必放凉，40度左右放酸奶就可以了。温度高，可以减少发酵时间，只是别把菌种烫死就行！

同意!

曾经把酵母菌(YEAST)放进鲜奶试过,结果那个味道...我呸,赶快呸.

霹雳游侠 · 发表于 2007-4-17 13:06:52

Post by Williamwoo;616878
纯绿色，无污染，不加任何防腐剂。

多少钱？

现在流行绿色食品，

多少钱都敢吆喝～～～～～～～～～～

霹雳游侠 · 发表于 2007-4-17 13:21:12

Post by 老火靓汤;616910
游侠筒子一看就知道是个细心人.

细心？呵呵。

只是爱吃。。。。。。。。。。

Jessica118 · 发表于 2007-4-22 08:03:49

有机会试一下，不过哪里有纯酸奶买？是不是原味的那种酸奶？

mercy2004 · 发表于 2007-4-28 23:14:36

我家每天都喝自己做的酸奶！太新鲜纯正了！
这一点，霹雳绝对知己呀~~~

mercy2004 · 发表于 2007-4-28 23:15:19

Post by Jessica118;620235
有机会试一下，不过哪里有纯酸奶买？是不是原味的那种酸奶？

可以，没问题。

mercy2004 · 发表于 2007-4-28 23:18:04

Post by luckyfrog;616931
同意!

曾经把酵母菌(YEAST)放进鲜奶试过,结果那个味道...我呸,赶快呸.

有一次,我也试过酵母菌(YEAST)，看起来还可以，不过没敢喝，用它发了面，蒸馒头了，那馒头才叫一个香啊！！！

霹雳游侠 · 发表于 2007-4-29 05:57:28

Post by mercy2004;624448
我家每天都喝自己做的酸奶！太新鲜纯正了！
这一点，霹雳绝对知己呀~~~

知己？

自从你换了个机器猫的头像，我都不爱理你了。。。。

没以前好看了。。。。。。

mercy2004 · 发表于 2007-4-30 08:45:23

Post by 霹雳游侠;624546
知己？

自从你换了个机器猫的头像，我都不爱理你了。。。。

没以前好看了。。。。。。

这张机器猫是人家威廉辛辛苦苦帮我找到的，挺可爱的吧？
你怎么也没有发现美的眼睛呀？！

一杯清茶 · 发表于 2007-4-30 16:41:38

老虾竟然染指美食板块，有些惊讶。

霹雳游侠 · 发表于 2007-5-1 01:02:57

[/QUOTE][quote]Post by mercy2004;625141
这张机器猫是人家威廉辛辛苦苦帮我找到的，挺可爱的吧？
你怎么也没有发现美的眼睛呀？！

你怎么也没有发现美的眼睛呀？！

这叫“视而不见”

霹雳游侠 · 发表于 2007-5-1 01:03:31

Post by 一杯清茶;625502
老虾竟然染指美食板块，有些惊讶。

这叫“少见多怪”

zgsccd · 发表于 2007-7-20 03:32:57

xuexi

jl214 · 发表于 2007-7-24 12:23:23

油虾还会做酸奶刮目相看

jl214 · 发表于 2007-7-24 12:36:23

还是要试一下放2、3天~~~~我就知道牛奶放久了会长毛~~~~~~冒着拉肚子的危险试试

dgcjj · 发表于 2007-7-25 06:18:10

Post by 霹雳游侠;625827
这叫“少见多怪”

老虾同志，夏天来了，都给大家贡献点好吃的啊。

dgcjj · 发表于 2007-7-25 06:18:52

Post by jl214;695431
还是要试一下放2、3天~~~~我就知道牛奶放久了会长毛~~~~~~冒着拉肚子的危险试试

3天后记得给大家汇报一下肚子的反应。

mercy2004 · 发表于 2007-7-28 22:59:41

Post by dgcjj;696181
3天后记得给大家汇报一下肚子的反应。

三天了呀？？
没事儿吧？

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