被007勾起了口水--建议东北菜大比武，别老让薄荷一枝独秀

蓝色薄荷 · 发表于 2013-5-27 09:37:13

薄荷的毛葱吃到没？我的豆角长高了，就陆续拔掉毛葱，拿回来配上黄瓜、生菜蘸酱吃，这也是你老家最地道的吃法吧？再加上水萝卜
caro 发表于 2013-5-27 09:30

登录/注册后可看大图

吃了买的毛葱。自己种的才长出苗，要好长时间之后才能起出来吧，我是想让它结出好多毛葱，好留秋天和冬天吃。你说的对，蘸酱菜，很爽。

Carolline · 发表于 2013-5-27 09:42:14

本帖最后由 caro 于 2013-5-27 09:45 编辑

薄荷的炒面很棒！！营养丰富、色彩搭配和摆盘都很好

除了俺看到的虾、小火腿肠、油菜、木耳还放了哪些材料？？辣白菜、青豆丁和黄瓜丁吗？

Carolline · 发表于 2013-5-27 09:44:05

本帖最后由 caro 于 2013-5-27 09:46 编辑

薄荷你那是小鸡炖蘑菇还是鸡翅炖粉条啊

颜色偏深、找不着蘑菇

蓝色薄荷 · 发表于 2013-5-27 09:55:54

薄荷的炒面很棒！！营养丰富、色彩搭配和摆盘都很好

除了俺看到的虾、小火腿肠、油菜、木耳还放了哪些材料？？辣白菜、青豆丁和黄瓜丁吗？ ...
caro 发表于 2013-5-27 09:42

登录/注册后可看大图

没有辣白菜和黄瓜定。除了你说的之外还有胡萝卜片、番茄丁、肉丝和豌豆。

是小鸡炖蘑菇+粉丝啊。

Willa_snow · 发表于 2013-5-28 07:54:05

粘豆包，正宗得用黄米，烀好磨了，咱带娃，又没工具，蒸锅小磨。改玉米加糯米啦。

Willa_snow · 发表于 2013-5-28 07:56:29

剪叶子，我小时候最爱：）

Carolline · 发表于 2013-5-28 08:21:04

这样子滴啊！收藏了，等苞米棒上市的时候咱也试试

前几天在乐购超市看了眼速冻的粘玉米，个头不大，价格9.6元一个

人冥币啊

Willa_snow · 发表于 2013-5-28 08:25:52

最后的享受。

Carolline · 发表于 2013-5-28 08:33:21

俺们这儿的粘耗子是用糯米面包豆沙馅，下面垫苏子叶蒸的，也非常好吃。黄米面的粘豆包倒是比较少见，冬天郊区赶集的时候能看到

Willa_snow · 发表于 2013-5-28 23:40:15

薄荷你那是小鸡炖蘑菇还是鸡翅炖粉条啊颜色偏深、找不着蘑菇
caro 发表于 2013-5-27 09:44

登录/注册后可看大图

同问？呵，整个儿鸡趐炖粉条嘛

Willa_snow · 发表于 2013-5-28 23:41:36

国内物价尤其是上海的物价伤不起啊！

Willa_snow · 发表于 2013-5-28 23:42:47

49# caro [/b吃这个，沾白糖，才觉得过年啦！

蓝色薄荷 · 发表于 2013-5-28 23:45:31

同问？呵，整个儿鸡趐炖粉条嘛
Willa_snow 发表于 2013-5-28 23:40

登录/注册后可看大图

是鸡肉，不光鸡翅啦，也有不少蘑菇。至于鸡汤，盘子之外的被女儿和我泡饭了。

尚竹缘8 · 发表于 2013-5-29 08:09:59

薄荷，你用的蘑菇是榛蘑吧？从老家带来的？

俺婆婆以前经常给我准备好榛蘑，小黄蘑，黑木耳等，带到宁波来，好吃！

lamjin · 发表于 2013-5-29 08:12:47

这有卖的。

尚竹缘8 · 发表于 2013-5-29 08:13:51

剪叶子，我小时候最爱：）
Willa_snow 发表于 2013-5-28 07:56

登录/注册后可看大图

我觉得做粘豆包挺麻烦的！

Willa_snow · 发表于 2013-5-29 09:06:30

56# 尚竹缘8
深有同感，呵呵，所以有叫年豆包，过年才做，尤其是吃不饱的年代，现在年轻的90后都不知道这东西啦。。。

maolc · 发表于 2013-5-29 11:45:41

要说吃，我觉得北方吃的是一种历史和文化，由于天气经济和地理造就了面食文化。南方食文化个人觉得确实比北方精致和味道好些。可是吃了众多，没有哪种食品会在我脑海深处呼唤我，只有老妈做的饺子最好吃，有着最大的诱惑力。自己也曾细细品尝老妈的饺子，味道上比不了某些饺子店的，可是就是觉得老妈做的好吃，每个人好的那一口，是和成长及家庭紧密联系的。

life007 · 发表于 2013-5-29 11:57:54

要说吃，我觉得北方吃的是一种历史和文化，由于天气经济和地理造就了面食文化。南方食文化个人觉得确实比北方精致和味道好些。可是吃了众多，没有哪种食品会在我脑海深处呼唤我，只有老妈做的饺子最好吃，有着最大的 ...
maolc 发表于 2013-5-29 11:45

登录/注册后可看大图

观点

angie_ll · 发表于 2013-5-30 16:16:17

看来北方人居多啊，作为一个南方人，哎，面食是弱势啊

需要在长登之前苦练面食制作了！

		自动登录	找回密码
密码			注册

[社区活动] 被007勾起了口水--建议东北菜大比武，别老让薄荷一枝独秀

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

[社区活动] 被007勾起了口水--建议东北菜 大比武， 别老让薄荷一枝独秀

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

[社区活动] 被007勾起了口水--建议东北菜大比武，别老让薄荷一枝独秀