小吃记忆——武汉篇
武汉是我曾经学习和工作过的地方，这次长假一个人去到武汉，住在江汉路步行街的一套小公寓里，没有惊动任何人，连手机也没开『开心』 ，省却了很多应酬，却把记忆中那些让人回味的小吃逐一品尝了一遍『最爱』 ，只恨肚量小啊~~~~~~~~~『大汗』回复: 小吃记忆——武汉篇
Post by 猪儿妈;465446武汉是我曾经学习和工作过的地方，这次长假一个人去到武汉，住在江汉路步行街的一套小公寓里，没有惊动任何人，连手机也没开『开心』 ，省却了很多应酬，却把记忆中那些让人回味的小吃逐一品尝了一遍『最爱』 ，只恨肚量小啊~~~~~~~~~『大汗』...
没带猪儿同去武汉吗？
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位于汉口中山大道上的“新民众乐园”。印象中“老民众乐园”是一个以提供娱乐为主的地方，比如听汉剧、吃小吃什么的，改造后的“新民众乐园”成了一个集娱乐、餐饮、卖场为一体的商业中心，林立的小摊售卖一些时尚的小商品，楼上的固定摊位多是一些提供时尚DIY的小作坊，这是青年人喜欢的地方，算得上是武汉的流行前线。回复: 小吃记忆——武汉篇
『开心』 俺现在正在武汉遍尝美食呢回复: 小吃记忆——武汉篇
新民众乐园的店堂，一楼是林立的活动小摊和食肆，售卖一些流行时尚的首饰之类的小玩意和休闲食品。本来靠一楼大厅的尽头有一间小水吧，卖的热狗超级好吃，可惜现在没有了，怀念呢……回复: 小吃记忆——武汉篇
“新民众乐园”的二楼和三楼除了售卖时装外，有很多提供时尚DIY的小作坊，比如化装、录唱片、做首饰、摄影等等。记得以前有一家提供汉剧造型拍照的店铺，很好玩。现在不知还有没有？回复: 小吃记忆——武汉篇
“新民众乐园”旁边的西式建筑是“大华饭店”，是国民革命政府的旧址。纪念馆在三楼。回复: 小吃记忆——武汉篇
“ 国民革命政府的旧址”的正面，拍这张照片想说说的是右下方的烟草专卖店。这可能是武烟集团的直属店。宽敞的店堂内伟大的毛爷爷和邓爷爷正手拿着香烟，透过烟雾慈祥地看着每一个顾客的背影微笑。这两张照片在别的书上也见过，但是挂在烟店里还是第一次得见，很有意思。可惜不让拍照，大家想象吧。(见上图）回复: 小吃记忆——武汉篇
“ 国民革命政府的旧址”旁边的这幢穆斯林建筑就是著名的“武汉东来顺”饭庄，现在已经面目全非了，只有楼顶的部分还依稀可见当年的风貌。以前读书的时候从“旧民众乐园”出来，总是会排长队吃上几串烤羊肉串，美味无比。不过我怎么也想不起来86—90年间的民众乐园里究竟有些什么如此吸引我们，竟有那么多次不远万里的从武昌赶过来，难道潜意识中只是为了东来顺的羊肉串？请武汉的同学帮忙想想，那时的民众乐园到底有什么好玩的？回复: 小吃记忆——武汉篇
说到武汉的小吃，不能不提的是热干面。这里据说是武汉最好吃的一家面铺——李记热干面。位于汉口中山大道上，著名的汉正街小商品市场入口旁边。看这排队的人群，应该是很好吃才对。排队的人群从右边那个价目牌的下面转了一个直角才来到队尾，估计有30多人。回复: 小吃记忆——武汉篇
不过店主的动作是相当的麻利啊，才几分钟，我就排近了。其实最正宗的热干面就是价目表第一排最便宜的那种，后来的都是多加了不同的作料。所以要吃原味的才最好。嘿嘿~~便宜吧！回复: 小吃记忆——武汉篇
终于买到啦，大名鼎鼎的“李记热干面”！看店家将事先煮好的面在面汤锅里烫一烫捞出，依次撒上盐、味精、辣萝卜丁、榨菜丁、一小匙肉酱、一小匙不知是什么酱油色的汤、一小匙酱油、一大匙芝麻酱、油辣椒、葱花就好了。香喷喷的，冒着热气呢~~~~~~~回复: 小吃记忆——武汉篇
趁热赶快拌匀，凉了就拌不开了。这就是一元七角二两的李记热干面，那个香啊，忍不住流口水了，开吃！这样的一碗热干面再配上一碗绿豆汤下肚，直到下午三四点都不会有饿的感觉啦！说来很奇怪，我在武汉的时候基本上不吃热干面，但每次离开武汉一段时间后，再去的第一天的早餐，必定是要来一碗热气腾腾的热干面的（当然不一定是李记的，这次是为了给同学们看看特意去的李记）。呵呵，这就是偶的热干面情结。回复: 小吃记忆——武汉篇
偶吃完了，店门前依然还是那么长的人龙。穿黑白条上衣的MM是队尾，人还陆续有来……回复: 小吃记忆——武汉篇
这是江汉路步行街上的卖热干面的小贩的雕塑，只可惜那个漂亮的妈妈把小朋友直接放到了烫热干面的大锅上，也不知会不会烫着。最近政府特意颁布了旅游文明公约，想想都有些汗颜，如果从小都能受到文明行为的熏陶的话，还要政府出台公约干什么？养不教，母之过啊！花开两朵，各表一枝。现在说说热干面的来历。据说是一个姓蔡的卖面的小贩，有一天生意不好，做的很多面都没有卖出去。由于担心天气热面会坏掉（我猜那个时候都是水前面，没有干挂面），于是他把剩下的面都煮好晾起来，准备第二天再卖。估计是心情不好吧，一不小心把一大罐芝麻油打泼在煮熟的面上。（心想：这下可亏大了！可是，泼都泼了，赶快用这些油把面拌匀吧，希望明天能卖出去把油钱挣回来就好了~~~这也是偶以小人之心度君子之腹，蔡师傅有没有这样想，已无从考证了）。第二天，蔡师傅把这些煮熟的拌有芝麻油的面挑到街上去卖，他用热水烫一烫面条，捞起后在碗中加入各种佐料，最后还添上了一大匙芝麻酱（心想麻油都亏进去了，不在乎再亏点芝麻酱~~~嘿嘿，这也是偶想的）。没想到，这种面出奇地受人欢迎，一下子就全部卖光了。这种面热气腾腾的，又没有汤，于是蔡师傅就把它叫做“热干面”。以后呢，蔡师傅创办了著名的老字号“蔡林记”，他卖的热干面也成为武汉四大传统小吃之一，偶读书的时候吃正宗的热干面还是要去蔡林记的。再以后啊，国营的老字号通通垮掉，现在的“蔡林记”连锁小吃店是空有其名了。