你吃过这种带鱼么

红酒

晚上做煎带鱼，把带鱼放入锅里就觉得不对劲。
皮很硬，用筷子戳不动……煎了会儿鱼肉全面开花，翻卷着，爆出鱼刺鱼骨……
煎完呈在盘里，简直就是一盘张牙舞爪的带鱼……
完全咬不动，鱼皮像牛筋一样劲道。
结果，全倒掉了。
可怜我辛苦了半天……

红酒

http://www.jiaodong.net/news/system/2012/01/09/011462500.shtml

百度上查了查，可能是这种原因了：
一位超市工作人员对记者说，因为带鱼身体表面有一层银色物质，一旦长时间存放，这层银色物质就会氧化成灰黑色。为了让带鱼看起来更好看，有部分商贩会在已经不新鲜的带鱼表面涂抹鱼鳞粉。中国海洋大学水产学院博士生导师陈大刚介绍：“有用鱼鳞粉的，用用福尔马林的，买到那种很硬的，拿起来也不弯的那种可能就是用药了。”

红酒

原本以为带鱼只能深海生存，还算是比较放心的鱼。没想到防不胜防啊。

life007

幸好没吃！
太可怕了。

HOPE2010

北美枫叶

我幸运，还真没见过。

天涯祝福

我有一次买的鳕鱼，回来是蒸着吃的，结果也是鱼肉翻开，而且靠鱼皮处的鱼肉很韧劲，以为蒸得太老了。惨了，吃了大部分，剩下一点倒掉了。以后再不上当了。

红酒

我有一次买的鳕鱼，回来是蒸着吃的，结果也是鱼肉翻开，而且靠鱼皮处的鱼肉很韧劲，以为蒸得太老了。惨了，吃了大部分，剩下一点倒掉了。以后再不上当了。 ...
天涯祝福 发表于 2012-1-28 10:53

                               
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贴出来就是为了让大家引以为戒，以前听说过海鲜使用福尔马林，但鱼肉像牛筋一样筋道还真没见过。

现在看着有模有样的东西都不知道会有什么毒，看着不对劲的就直接扔掉，别怕浪费，比吃出问题强啊。

很没脾气地无语中……

走四方

红教授，还是我受累教您一招吧，保证你吃得放心---要喝牛奶就要先养一头奶牛（母牛），要吃带鱼就要拥有一片大海（深海）。

红酒

红教授，还是我受累教您一招吧，保证你吃得放心---要喝牛奶就要先养一头奶牛（母牛），要吃带鱼就要拥有一片大海（深海）。
走四方 发表于 2012-1-28 16:24

                               
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办法真8错，
哎，我还是选择把自己饿死算了……

红酒

突发奇想下：组织一群人，用绝食静坐的方式上演一场行为艺术，呼吁全国上下有识之士都来参加，督促政府解决食品问题……
哎，想想而已……

走四方

突发奇想下：组织一群人，用绝食静坐的方式上演一场行为艺术，呼吁全国上下有识之士都来参加，督促政府解决食品问题……
哎，想想而已…… ...
红酒 发表于 2012-1-28 16:30

                               
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果然是书生啊，用惩罚自己的方式来改变别人的错误！忘了自己是中国人了？对于没有道德的人，你饿死自己也不会触动他们的良知的。有饿死自己的勇气，干嘛不换个别的国家试试？据说每一棵小草都能拥有一颗属于自己的露珠，何况大学教授乎，总有一张绿卡在等着红酒。

lucktj

不知道什么食品安全，过年孩子去阿姨家，炸的牛肉是注了胶的，油溅出来到处都是，买渔的时候卖鱼的对我说，她的渔因为没有上什么，所以颜色不好看也不好卖

北美枫叶

不知道什么食品安全，过年孩子去阿姨家，炸的牛肉是注了胶的，油溅出来到处都是，买渔的时候卖鱼的对我说，她的渔因为没有上什么，所以颜色不好看也不好卖 ...
lucktj 发表于 2012-1-28 17:45

                               
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什么是“注了胶”？

lucktj

没有详细问，对于食品问题同其他社会问题一样麻木了，防不胜防

小小桥

15# lucktj 我住在海边 十多年买鱼、买海鲜只到一个摊贩那买。他给我讲，刀鱼他那个市场是不能买的，卖刀鱼自己都不吃。 如果没有象我这样的固定渠道，买海鲜一定到当地最大的超市去买。还有要买时令鱼，比如鲅鱼是春天产的，就不要冬天去买。

小小桥

在国内 身体健康更要看重 吃东西一定尽可能安全 粮食尽可能找农村里的亲戚弄  弄不到的尽可能到大超市里买  尽量别在路边买。

换我们没工作 去路边摆摊卖东西 对于很快就变质的东西 我们会不会一样去加福尔马林去保险？

连奶企业都主动往奶里加三聚氰胺（现在估计不会了 因为降低奶标准了 要加也估计去加六聚氰胺之类的） 啤酒企业往啤酒里加甲醛把本来15天的发酵过程变成半天的  自来水企业管道不更新、标准还是几十年前的烂标准  根都烂了 凭什么要求连饭都要吃不上的摊贩去讲良心？

ytghcmh

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