给大家提个醒：在T&T买排骨要注意！

appleapple · 发表于 2011-12-15 06:11:41

两个星期前，在richmond的Yaohan买排骨，回到家发现排骨上分布着紫黑色的出血点，不仅肉上有，骨头上也有，开始还以为是淤血，后来在网上一查，好像是米猪肉。还好，去退时，他们直接就给退了。给大家提个醒，以后在T&T买肉一定要多注意！

life007 · 发表于 2011-12-15 06:20:32

David-qd · 发表于 2011-12-15 07:47:48

austral-asian · 发表于 2011-12-17 10:53:22

啥是米猪肉？是变质了吗？

枫叶在飞 · 发表于 2011-12-17 11:29:32

大桶华太不像话了。。。

lamjin · 发表于 2011-12-17 11:43:45

大桶华太不像话了。。。
枫叶在飞发表于 2011-12-17 11:29

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竟然猪肉和大米混在一起卖。

一杯清茶 · 发表于 2011-12-17 12:05:45

竟然猪肉和大米混在一起卖。
lamjin 发表于 2011-12-17 11:43

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kindi · 发表于 2011-12-29 15:34:27

啥叫米猪肉？

aliuyichen · 发表于 2011-12-29 20:58:11

竟然猪肉和大米混在一起卖。
lamjin 发表于 2011-12-17 11:43

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老金很有才啊~
葱白哇~

猪肉就是含有寄生虫幼虫的病猪肉。瘦肉中有呈黄豆样大小不等，乳白色，半透明水泡。象是肉中夹着米粒，故称米猪肉

米猪肉即患囊虫病的死猪肉。这种肉对人体危害很大，不能食用。识别时主要是“看”，“米”猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维(瘦肉)中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。用刀子在肌肉上切，一般厚度1厘米，长度20厘米，每隔1厘米切一刀，切4－5刀后，在切面上仔细看，如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡，即是囊包虫。这种猪肉即是米猪肉。
人若吃了未经煮熟的“米猪肉”，即受感染囊尾蚴可固着在人的肠壁上，逐渐发育成成虫，长期寄生于肠内，通过粪便不断排出节片或卵，此时称绦虫病。节片或卵通过污染的手或蔬菜被人食入经消化作用，孵出幼虫（囊尾蚴），进入肠壁，通过血流在肌肉、皮下组织、脑、眼等处寄生，此时称为囊尾蚴病。凡在40平方厘米的肌肉上发现囊尾蚴或钙化的虫体3个以内者，可用冷冻或盐腌法处理。如40平方厘米内有4～5个囊尾蚴，则高温处理。

maolc · 发表于 2011-12-29 21:17:55

如果是米猪肉，那是很严重食品问题。
以为加拿大很安全呢！

morriconean · 发表于 2011-12-30 12:36:43

买肉最好不要去华人超市买。

lamjin · 发表于 2011-12-30 12:43:04

楼主买到的应该不是米猪肉。

sisky · 发表于 2011-12-30 15:33:18

晕，加拿大也有食品安全问题？？？

Jack_D · 发表于 2011-12-30 15:41:18

richmond的Yaohan是华人超市？

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[生活百事] 给大家提个醒：在T&T买排骨要注意！

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