在家无聊，自制天津煎饼果子～哇哈哈～

小鸟神威 · 发表于 2011-7-8 06:14:37

想回国了，因为想吃煎饼，在加拿大日子太苦，在中国马路边上2，3块钱的煎饼都买不到，可是又想吃。就去网上学习了做煎饼的方法，上PP～弄出来了，样子一般，但是味道不错。满足了～

小鸟神威 · 发表于 2011-7-8 06:15:38

我喜欢吃薄脆的，可惜薄脆太难做了。。。这边又没有的卖，只能用油条代替。油条是大统华买的速冻的，回来在火上煎熟就可以了。

小邓子 · 发表于 2011-7-8 06:41:08

我喜欢吃薄脆的，可惜薄脆太难做了。。。这边又没有的卖，只能用油条代替。油条是大统华买的速冻的，回来在火上煎熟就可以了。
小鸟神威发表于 2011-7-8 06:15

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做了几个？
现在去还有的吃么？
我想这个也很久了。。。。。

wondering · 发表于 2011-7-8 06:43:36

不错不错，可以和我那个豆腐脑贴搭配一下，呵呵。

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小邓子 · 发表于 2011-7-8 06:45:23

别再刺激我了。。。
中午没吃饱啊。。。。

玫瑰金 · 发表于 2011-7-8 07:24:17

不错不错，公布一下方子呗！

蓝色薄荷 · 发表于 2011-7-8 07:38:52

都太有才了！

小鸟神威 · 发表于 2011-7-8 07:57:43

做了几个？
现在去还有的吃么？
我想这个也很久了。。。。。
小邓子发表于 2011-7-8 06:41

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做了三个，都给吃了，瓦咔咔～不过好简单的，下次做给你吃。

小鸟神威 · 发表于 2011-7-8 07:58:14

不错不错，可以和我那个豆腐脑贴搭配一下，呵呵。

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wondering 发表于 2011-7-8 06:43

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配在一起正合适～

小鸟神威 · 发表于 2011-7-8 08:04:27

不错不错，公布一下方子呗！
玫瑰金发表于 2011-7-8 07:24

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其实一开始以为很难，后来实际操作一下发现很简单。

就是先用绿豆面跟白面一比一调成水糊糊，然后里面加点盐跟鸡精。水糊糊要稀一点。

然后中小火烧锅，刷油（锅不能太烫，不然糊糊到进去没转开就成型了。）把水面到进去，转锅，让其布满整个锅，凝固以后加一颗鸡蛋（喜欢芝麻的可以加芝麻），也是像水面一样，弄均匀。然后就是等背面熟差不多了，反面，刷甜面酱，韭菜花跟豆腐乳还有辣酱，撒上葱花跟香菜然后放上油条，喜欢的还可以加生菜一类，然后卷起来，就可以出锅了。比我想象的简单很多。

wondering · 发表于 2011-7-8 08:25:01

其实一开始以为很难，后来实际操作一下发现很简单。

就是先用绿豆面跟白面一比一调成水糊糊，然后里面加点盐跟鸡精。水糊糊要稀一点。

然后中小火烧锅，刷油（锅不能太烫，不然糊糊到进去没转开就成型了。）把水 ...
小鸟神威发表于 2011-7-7 16:04

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你说得容易, 这绿豆面上来就把我难倒了, 哪买的?

小鸟神威 · 发表于 2011-7-8 08:36:55

你说得容易, 这绿豆面上来就把我难倒了, 哪买的?
wondering 发表于 2011-7-8 08:25

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绿豆面在大统华就有卖的啊，在卖面那块，一小包不到3块钱。能做N多次。

走四方 · 发表于 2011-7-8 09:08:12

在加拿大不需要减肥吗

CICI · 发表于 2011-7-8 10:31:38

现在中国，鸟你还想吃啥，俺都代劳了吧！

life007 · 发表于 2011-7-8 11:00:40

俺都馋了

wondering · 发表于 2011-7-8 11:52:34

绿豆面在大统华就有卖的啊，在卖面那块，一小包不到3块钱。能做N多次。
小鸟神威发表于 2011-7-7 16:36

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那我明天就去看看

亦汐 · 发表于 2011-7-8 16:52:21

喜欢吃，但不会做。向鸟学习

javeer · 发表于 2011-7-8 18:09:25

小鸟毕业了没？快了吧？

lvzhaotin · 发表于 2011-7-9 00:01:50

到了加国，大家都变大厨喽！佩服佩服！

David-qd · 发表于 2011-7-9 03:23:47

太有才了, 能做出煎饼果子, 居然还有豆福脑, 看着就眼搀.

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