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女儿做的煎饼

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发表于 2011-6-16 14:37:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
我自己试验过两次煎饼后,决定让女儿亲手制作一次煎饼。用的面粉是专门的煎饼粉,打个鸡蛋,加适量水,搅拌均匀。配料有香菇,胡萝卜,青瓜,黑木耳,甜玉米粒等。

每个步骤,都不可以马虎。在妈妈在指导下,小马虚心学习,小心翼翼。这次,油也没有倒太多。火候也恰到好处。一张热呼呼的蔬菜煎饼出炉了,真不赖!

后面附上的是马妈第一次做的煎饼。 配料有:香菇,胡萝卜,芦笋,洋葱。唯一的缺点是摊得厚了点。

后来一个早上,又做了一次黑芝麻香葱薄煎饼。香脆美味,挡不住的感觉!
第一次马妈做的煎饼.jpg

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参与人数 4财富 +27 收起 理由
北美枫叶 + 10 看这就营养丰富
寰球荷顶 + 7
是娜 + 5 中式批萨,吼吼
bamboosh + 5

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 楼主| 发表于 2011-6-16 14:39:05 | 显示全部楼层
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发表于 2011-6-16 14:44:42 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-6-16 14:46:48 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-6-16 14:48:28 | 显示全部楼层
第一次发照片,敢情一次只能发一张啊?
倒煎饼粉.jpg
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 楼主| 发表于 2011-6-16 14:49:27 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-6-16 14:50:33 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-6-16 14:52:54 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-6-16 14:55:54 | 显示全部楼层
女儿不到七周岁,儿子不到五周岁。两个都踩着小板凳在厨房创作。
翻个面.jpg
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 楼主| 发表于 2011-6-16 14:57:50 | 显示全部楼层
金灿灿的蔬菜煎饼做好了,请您品尝啊!
请君品尝.jpg

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北美枫叶 + 10 美女
月明 + 7
是娜 + 5 真乖
MWang + 5

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 楼主| 发表于 2011-6-16 15:00:20 | 显示全部楼层
儿子在一旁盛粥,他心里挂念着锅里的煎饼,眼睛往那边瞅,我提醒他不要把粥撒了。
儿子在盛粥,不忘关心煎饼.jpg

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参与人数 4财富 +27 收起 理由
北美枫叶 + 10 能干的小小男子汉!
月明 + 7
是娜 + 5 也真乖
MWang + 5

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 楼主| 发表于 2011-6-16 15:05:03 | 显示全部楼层
我家的女儿,别人都叫她小马,我呢,变成了“马妈”。

有一个星期四的早晨,8点要出差去杭州,但是无论如何把孩子送入学校之前还是要美美吃上一顿早餐的。一大早,妈妈就开始精心准备了。 用新买的东北小黑木耳和小黑芝麻(熟)炒了卷心菜,颜色翠绿带点俏皮的黑色,口感香脆鲜甜,我只是加了不多的盐而已。心里有点得意哦!

主食是紫薯粥,杂粮面包和法式长棍面包。粗粮,新鲜蔬菜,优质蛋白质,脂肪和膳食纤维一样不少,就是健康新理念!我使用的安利“皇后”中式炒锅是不太流失营养成分的,原味!杂粮面包和法式长棍面包虽然口感不太好,但是营养丰富,还可以多咀嚼,锻炼孩子们的牙齿和脸颊的肌肉。

孩子们洗漱完后,先喝半杯蜂蜜水,再来一包儿童花粉,然后就开始吃餐桌上的营养大餐了!
黑木耳炒卷心菜.jpg
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 楼主| 发表于 2011-6-16 15:06:21 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-6-16 15:08:43 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-6-16 15:09:39 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-6-16 15:13:55 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-6-16 15:31:37 | 显示全部楼层
3# bamboosh

哈哈,我们是南方人,不像北方人那么会做面食。这些煎饼都是我们家自创的,只要好吃健康美味就行啊。
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发表于 2011-6-16 18:54:07 | 显示全部楼层
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发表于 2011-6-16 18:58:31 | 显示全部楼层
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发表于 2011-6-16 18:59:30 | 显示全部楼层
女儿这么大就会自己动手了,太能干了。。。还是马妈教得好啊。。。
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