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[新移民问答] 请问蒙城的兄弟姐妹那里的西点屋多吗?

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发表于 2011-2-22 21:43:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
蒙城西点屋多吗?有没有可能招学徒或是兼职啊,类似part time这种?中介有推荐去这样的地方吗?谢谢啊.
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发表于 2011-2-22 21:52:02 | 显示全部楼层
凯亚学院有西点班,据说要学一年,没有学费,然后有助学金。就是专门给大酒店做西点那种。阿拉一开始以为是家常蛋糕什么的,还打算去学呢...

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 楼主| 发表于 2011-2-22 22:13:02 | 显示全部楼层
凯亚学院有西点班,据说要学一年,没有学费,然后有助学金。就是专门给大酒店做西点那种。阿拉一开始以为是家常蛋糕什么的,还打算去学呢...
朱篱 发表于 2011-2-22 21:52

哦,谢谢先.我意思是说,我在国内学了西点课,是初级的,一共也就三级,由于知道和筹划太晚,来不及上中级和高级班,因为每个级别要学两个多月还要分别参加理论和操作考试,所以长登前也就刚刚能完成初级的理论和操作考试拿个证书.本来报班时是想报中餐学习班的,因为一直不大会做饭菜,想着过去后多半要自力更生做饭菜了,为了女儿的营养考虑学习做饭菜,可人家职业技术学校老师一看我小胳膊小腿的,说是刀工和颠锅就要学一个月,恐怕我颠不动锅,建议我改学西点班的.我一看排班,也就只够我学初级的时间,如果再多给我两个月倒可以上个初中级一起的全能班,如果再多四个月,那就可以上个初中高级在一起的大师班,出来就可以有开西点屋基本技术了.所以我只学了初级班,这个班要到三月中旬结束,之后我就该动身了.本来想过去后可以为女儿做点点心什么的.但又想既然学了,不做一做,时间长了就会废了,所以那天听同学(他是外地来上海的,学的大师班,想在上海把技术练好了,回老家开西点屋)跟老师聊起来,就想我也可以去西点屋做点学徒工之类的事呀,就算没工钱,只当练手艺也行啊,万一能挣点钱不是更好.所以有此一问.我班上还有两个小伙子,大学毕业生,估计也就毕业没几年吧,但都去过很多国家,懂得很多,连报关啊,海运啊什么的好象都知道,他们上班目的是为了自己开西点屋之前多少学点的,并不是自己要当大师傅的,一个已经在苏州金鸡湖新工业园区看好门面了,大概几十万启动资金,一个准备开在宝山区.我很佩服他们.感觉他们太牛了.所以有此一问,在蒙城能去西点屋打打工的可能性大吗?
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发表于 2011-2-22 22:17:03 | 显示全部楼层
蒙城的经济很萧条,不可能和上海比啊...我看到的西点屋很少很少,基本上都是夫妻店。
不过我不清楚他们是否需要学徒,我觉得应该是需要的——如果你语言没问题的话,可以尝试去找找

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 楼主| 发表于 2011-2-22 22:28:57 | 显示全部楼层
蒙城的经济很萧条,不可能和上海比啊...我看到的西点屋很少很少,基本上都是夫妻店。
不过我不清楚他们是否需要学徒,我觉得应该是需要的——如果你语言没问题的话,可以尝试去找找 ...
朱篱 发表于 2011-2-22 22:17

萧条这两个字一直是老公挂在嘴边反对我的理由,我一直也不太理解,我以为不过是比较宁静或是休闲的意思,可能真要到了这样一个地方才能感受到它和大城市如上海一样的区别.上海之所以西点屋越来越多,我想一是跟人们的口味越来越多元有关,能够接受西点,二是跟工作节奏有关,因为不用花太多时间就可以裹腹,三是跟人们的收入有关,毕竟跟馒头包子比起来,西点要贵上好多倍,四是跟人们的面子和虚荣心有关,能经常吃上巴黎贝蒂,马可波罗,可颂坊之类的西点也是要有点经济实力的.那蒙城西点屋少的原因是因为人口少,需求量小,还是因为人们普遍在家做饭菜,不太出去吃,还是因为生活节奏慢,不用匆匆忙忙吃点西点对付有关呢?
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 楼主| 发表于 2011-2-22 22:36:28 | 显示全部楼层
蒙城的经济很萧条,不可能和上海比啊...我看到的西点屋很少很少,基本上都是夫妻店。
不过我不清楚他们是否需要学徒,我觉得应该是需要的——如果你语言没问题的话,可以尝试去找找 ...
朱篱 发表于 2011-2-22 22:17

谢谢朱篱!据你所知,这些夫妻店都是以西人为主吗?法国人还是英国人?或者并非单独的西点屋,而是跟咖啡屋类似的茶餐厅在一起的?难道地铁里也没有这样的小柜台吗?上海地铁里很多的呀,都是为了方便上班族或是旅游的游客的呀,类似莉莲蛋挞这种一两个平方的小柜台也很多的呀,蒙城没有吗?不理解.因为怎么说,蒙城虽是没落的工业城市,但至少是个旅游城市呀,不少美国人冬天的滑雪胜地呀.
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发表于 2011-2-23 10:20:28 | 显示全部楼层
哦,谢谢先.我意思是说,我在国内学了西点课,是初级的,一共也就三级,由于知道和筹划太晚,来不及上中级和高级班,因为每个级别要学两个多月还要分别参加理论和操作考试,所以长登前也就刚刚能完成初级的理论和操作考试拿 ...
sanyi 发表于 2011-2-22 22:13


请问楼主在上海哪里报的西点班?是上海就业指导中心办的吗?要学费吗,学费多少?
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发表于 2011-2-23 12:17:01 | 显示全部楼层
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发表于 2011-2-23 19:56:12 | 显示全部楼层
在downtown和地铁处,看到很多西点屋,华人老板居多的。
但是和国内相比,没有那么多的店面的。

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 楼主| 发表于 2011-2-23 23:24:58 | 显示全部楼层
在downtown和地铁处,看到很多西点屋,华人老板居多的。
但是和国内相比,没有那么多的店面的。

gmlife 发表于 2011-2-23 19:56

哦,那说明我的理解还是对的,因为可以快速解决人们的吃饭问题。可能是因为人口少的原因不需要那么多吧。华人老板居多就有点不好理解了。因为听亲戚说西人不喜欢国人做的西点,喜欢吃他们本国人做的,可能是口味问题。
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 楼主| 发表于 2011-2-23 23:40:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 sanyi 于 2011-2-24 19:57 编辑
请问楼主在上海哪里报的西点班?是上海就业指导中心办的吗?要学费吗,学费多少?
msmarple 发表于 2011-2-23 10:20

是网上搜的,冒出来第一条就是,好象叫凯达职业技术学院吧,有两个学习点,一个在浦东,老师讲了好几次我也没记住,因为不熟浦东的地名。一个在上海南站边,大概在石龙路345弄吧,离我家倒很近,开车十几分钟就到了。有中餐,西点,西餐班,可以走读,可以住学校,有周末班和平日班。我因为以前还没辞职时就报了,所以是周末班,一周才一次课。平日班可能快点,一周有两次课。一次做四个花样,面包,塔或排,饼干,果冻或乳冻。要学费的,加工具服装大概一个级别一千八百多吧。如果是上海户口,失业人员,初级只要街道出证明,可以在考出证后找政府报销。我因为报名时还没辞职,所以没有可能报销。现在倒是真的失业人员了。如果继续上中级,凭证明报销一半学费,可惜我又没时间学了。如果初中级一起报,或者初中高级一起报,比单个报要省点学费,可能是鼓励大家多报班吧。只是时间省不了多少。
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发表于 2011-2-24 05:43:16 | 显示全部楼层
哦,那说明我的理解还是对的,因为可以快速解决人们的吃饭问题。可能是因为人口少的原因不需要那么多吧。华人老板居多就有点不好理解了。因为听亲戚说西人不喜欢国人做的西点,喜欢吃他们本国人做的,可能是口味问 ...
sanyi 发表于 2011-2-23 23:24


不要低估了蒙城的华人数量啊!

虽然俺不清楚有多少华人,每次坐车无论是地铁还是公交,车厢里面都会看到华人,偶尔还搭几句话!
(虽然互不相识的)!
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发表于 2011-2-24 08:57:20 | 显示全部楼层
是网上搜的,冒出来第一条就是,好象叫凯达职业技术学院吧,有两个学习点,一个在浦东,老师讲了好几次我也没记住,因为不熟浦东的地名。一个在上海南站边,大概在龙吴路345弄吧,离我家倒很近,开车十几分钟就到了 ...
sanyi 发表于 2011-2-23 23:40


多谢!我的理想是ME后辞职,然后开个待业证明,享受一下上海的政策,学个职业技能。我喜欢西点,但老公说学美发更实用。
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发表于 2011-2-25 14:55:35 | 显示全部楼层
2# 朱篱

你好..你现在在蒙城吗?
可以交个朋友吗
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发表于 2011-2-25 16:19:37 | 显示全部楼层
四是跟人们的面子和虚荣心有关,能经常吃上巴黎贝蒂,马可波罗,可颂坊之类的西点也是要有点经济实力的.

sanyi 发表于 2011-2-22 22:28






原来喜欢吃西点,与人的虚荣心有关。呵呵 ……  呵呵 ……
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发表于 2011-2-25 16:26:15 | 显示全部楼层
多谢!我的理想是ME后辞职,然后开个待业证明,享受一下上海的政策,学个职业技能。我喜欢西点,但老公说学美发更实用。
msmarple 发表于 2011-2-24 08:57






西点与美发,如果让我选,肯定选学做西点。

美发,按中国目前的国情来看,总感觉与色情有点搭界。
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发表于 2011-2-26 00:06:21 | 显示全部楼层
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发表于 2011-2-26 22:17:02 | 显示全部楼层
对于“西点”,到现在我还是朦朦胧胧的搞不明白。
究竟是在谈西餐的早点?还是西餐的茶点?
在蒙城有不少西餐早点部,诸如TIM HORTONS,BELL PROVENCIAL,甚至麦当劳,汉堡王,都有西餐早点,而西餐茶点,应该就是那些咖啡屋里摆的小点心吧?当然,还有专门的法式,意式,英式的专门点心屋。
西餐早点好像都是现做现卖,而西餐茶点似乎都有工厂制作送货上门。
这种点心厂蒙城着实有不少。在南岸就有一个知名的的华人经营的点心工厂,一年四季在报纸上登广告请人。做的各种西式点心蛋糕送到各个超市,咖啡屋。那里请人从来不问经验。
在蒙城还有若干个学习西餐,西点的职业培训班,有用英语开课的,也有用法语开课的。这些学校都有学习补助,而且安排实习,还有工钱可拿。
西餐早点?西式点心?总是搞不明白。
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 楼主| 发表于 2011-2-26 23:55:44 | 显示全部楼层
对于“西点”,到现在我还是朦朦胧胧的搞不明白。
究竟是在谈西餐的早点?还是西餐的茶点?
在蒙城有不少西餐早点部,诸如TIM HORTONS,BELL PROVENCIAL,甚至麦当劳,汉堡王,都有西餐早点,而西餐茶点,应该就是那 ...
jinhua 发表于 2011-2-26 22:17

我们这里学的西点应该是你说的那种西式茶点,不是西餐早点,一般不是现做现卖的,大多都要耗时间完成的,比如面包,拌面,醒发,成型,烘烤或油炸,怎么都得一两个小时,有的二次发酵法做的甚至要头天晚上做第一步,早上接着做第二步,时间就更长了。塔或排也要拌面,成型,或裱挤,有的一次烘烤,有的要两次烘烤。只有果冻,乳冻简单点,但做好后要冷藏一段时间,大概也要几小时,然后才能脱模成型,做装饰的。看到你说的那种西点工厂招人,感觉还是机会挺大的。谢谢啦!
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发表于 2011-2-27 22:12:18 | 显示全部楼层
有没有人知道蒙城有没有做美容画甲的工作?
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