橙香炖蛋和粉蒸排骨

朱篱 · 发表于 2011-1-20 11:16:04

原创图片哈~

天涯祝福 · 发表于 2011-1-21 09:28:11

橙香蒸蛋很诱人啊。

Jessica118 · 发表于 2011-1-24 12:30:24

粉蒸排骨里的排骨不需要过水一下吗? 很想实践下，比较容易做的样子，估计烤箱里密封着烤上1个半小时也成！

朱篱 · 发表于 2011-3-14 02:41:06

3# Jessica118

我没有过水的，我估摸着过水的意思是在炖汤中，如果有血水就会影响汤色清纯，其他时候应该就不用过水了吧？

这个用锡箔纸包起来烤也可以的，不过时间不好说，我试过烤整块排骨，就放在烤盘里烤，烤了挺长时间才熟的...

REMARQUE · 发表于 2011-6-7 21:24:40

了解了

yukiandleo11 · 发表于 2011-6-24 14:13:50

好美味啊

		自动登录	找回密码
密码			注册

[枫情菜谱] 橙香炖蛋和粉蒸排骨