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[其它] 看这个,了解打工细节

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发表于 2010-4-29 05:34:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
这本卓越上买的《加拿大打工宝典:一个中国博士在加拿大打工的启示》一书比较详细地介绍了打工细节,是我在网络上没读到的。

现在了解到:

1,在餐馆的洗碗工是咋当的。原来洗碗的程序是先用高压水枪将剩余食物冲掉,再放到洗碗机里清洗,洗干净后取出来,擦去水痕,再搬运到放盘碗的地方。这是书里讲的作者打工经历,不知现在是否真是这样。酒杯的水痕要擦干净,不是想象的那么简单。书里有详细介绍。

2,以为送快递、外卖会很easy,读了书才知道依旧tough。要熟悉路径,擅长驾车,找到门牌号,在短时间内完成完成老板交给的N多活---。

3,做汽车推销的故事。不懂汽车、英语一般、没有公关技巧---,作者的经历很悲惨。

4,做酒楼服务生的故事。很详细,不说了。用作者的话讲,就差没把食物喂到顾客嘴里了。因为要给客人问茶、添茶、换碟、分餐、送毛巾、收拾餐具---,整个人就是一个陀螺。真是辛苦。

作者在国内是个博士,高校教师。如果不移民,不必受这样的经历哈。但是他没有选择到那边继续学习,或者半工半读。而是选择了打雷波工(其实打雷波工也是一种学习)。最后定位于从酒楼服务生做到管理层。

如果不想过这样的生活,就得进修其他专业技能,而且要提高外语语言能力。雷波的日子不是想象的那样轻松。想象有时很能愚弄人。

希望网络中也能读到如这本书里所写的真实打工经历和细节。

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aqalex + 2 不错的推荐

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发表于 2010-4-29 05:52:04 | 显示全部楼层
去年做过一点汇报,今年有时间还会写一点,反正英语好会少吃很多苦.

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蓝色薄荷 + 5 期待。

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发表于 2010-4-29 08:27:28 | 显示全部楼层
"在餐馆的洗碗工是咋当的。原来洗碗的程序是先用高压水枪将剩余食物冲掉,再放到洗碗机里清洗,洗干净后取出来,擦去水痕,再搬运到放盘碗的地方。这是书里讲的作者打工经历,不知现在是否真是这样。酒杯的水痕要擦干净,不是想象的那么简单。书里有详细介绍。"
这个我有经验, 在一个比较大一点的饭店洗过碗. 程序是将剩余食物用手去掉, (带手套), 按盘子, 各种杯子分类, 然后送入洗碗机, 洗碗机有点象传输机的样子, 一边往里送, 另一边出来干净的餐具, 然后烘干, 最后再检到筐了, 筐也有好几种, 放不同的东西. 刀叉也要分类, 最费时也最省劲.整个过程象个流水线, 不忙的时候三个人做, 忙的时候六个人做也赶不上食客吃饭的速度.

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蓝色薄荷 + 5 感谢分享!

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发表于 2010-4-29 08:55:33 | 显示全部楼层
来学习了

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蓝色薄荷 + 2 那本书还不错,小邓子可以考虑买来详读。 ^ ...

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发表于 2010-4-29 09:11:21 | 显示全部楼层
我想找个在mall里卖品牌东西的店员的工作,嘻嘻买东西有员工折扣的那种,不过得好好学英语啦
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 楼主| 发表于 2010-4-29 09:11:26 | 显示全部楼层
"在餐馆的洗碗工是咋当的。原来洗碗的程序是先用高压水枪将剩余食物冲掉,再放到洗碗机里清洗,洗干净后取出来,擦去水痕,再搬运到放盘碗的地方。这是书里讲的作者打工经历,不知现在是否真是这样。酒杯的水痕要擦 ...
judy 发表于 2010-4-29 08:27

那烘干后就没水迹了吗? 刀叉酒杯需要用干毛巾擦掉水迹的吧?

有一次在国内吃披萨,所用的刀叉上就有水迹。感觉很不好。不干净的感觉。

吃完给他们写了留言 提醒他们擦干水迹来着。
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发表于 2010-4-29 09:11:33 | 显示全部楼层
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发表于 2010-4-29 09:30:43 | 显示全部楼层
哦,沙梨你刚30呀,如果你都不要的话就等着吃福利好了,不甘心。
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 楼主| 发表于 2010-4-29 09:47:50 | 显示全部楼层
会要的。东方女性显年轻。30多的打扮下就像20多。

关键是做这类销售员,老板说辞退就辞退,不稳定哈。如果能进入医院之类的工作,只要认真工作,处理好人际关系,不会因经济危机啥的裁员。
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发表于 2010-4-29 10:15:06 | 显示全部楼层
那还是多下些功夫学习语言和专业知识,我们一定会极大限的发挥中华儿女读书的精神。争取早日融入加国。
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发表于 2010-4-29 10:15:36 | 显示全部楼层
想从事医院类的工作是要付出相当大的努力的.
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发表于 2010-4-29 10:26:47 | 显示全部楼层
累脖工只能是个过渡了,技术移民和投资移民过来的,几个人愿意一直打这种没有技术含量的累脖啊?
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发表于 2010-4-29 10:28:17 | 显示全部楼层
http://www.ourdream.ca/forums/fo ... &extra=page%3D1

以前发的旧帖,基本没做过中国人环境的工作。不过就这样,也不想再干了
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发表于 2010-4-29 20:33:54 | 显示全部楼层
那烘干后就没水迹了吗? 刀叉酒杯需要用干毛巾擦掉水迹的吧?

有一次在国内吃披萨,所用的刀叉上就有水迹。感觉很不好。不干净的感觉。

吃完给他们写了留言 提醒他们擦干水迹来着。 ...
蓝色薄荷 发表于 2010-4-28 19:11

没有水迹了. 不需要再擦一遍.
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 楼主| 发表于 2010-4-29 20:58:34 | 显示全部楼层
没有水迹了. 不需要再擦一遍.
judy 发表于 2010-4-29 20:33

哦,真好!省事儿啊!

谢谢JUDY分享与回复!  
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 楼主| 发表于 2010-4-29 20:59:31 | 显示全部楼层
想从事医院类的工作是要付出相当大的努力的.
相思树 发表于 2010-4-29 10:15

是的。估计会很不容易。好工作不会那么轻易得到的。
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 楼主| 发表于 2010-4-29 21:00:25 | 显示全部楼层
http://www.ourdream.ca/forums/forum.php?mod=viewthread&tid=57247&extra=page%3D1

以前发的旧帖,基本没做过中国人环境的工作。不过就这样,也不想再干了
玫瑰金 发表于 2010-4-29 10:28

谢谢玫瑰金帖来链接。
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发表于 2010-4-29 23:09:59 | 显示全部楼层
累脖工只能是个过渡了,技术移民和投资移民过来的,几个人愿意一直打这种没有技术含量的累脖啊?
玫瑰金 发表于 2010-4-29 10:26
没错!
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发表于 2010-4-30 13:43:28 | 显示全部楼层
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发表于 2010-4-30 13:44:57 | 显示全部楼层


枫叶姐姐最近忙啥呀?好像没看到什么新动向?
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