看这个，了解打工细节

蓝色薄荷 · 发表于 2010-4-29 05:34:11

这本卓越上买的《加拿大打工宝典：一个中国博士在加拿大打工的启示》一书比较详细地介绍了打工细节，是我在网络上没读到的。

现在了解到：

1，在餐馆的洗碗工是咋当的。原来洗碗的程序是先用高压水枪将剩余食物冲掉，再放到洗碗机里清洗，洗干净后取出来，擦去水痕，再搬运到放盘碗的地方。这是书里讲的作者打工经历，不知现在是否真是这样。酒杯的水痕要擦干净，不是想象的那么简单。书里有详细介绍。

2，以为送快递、外卖会很easy，读了书才知道依旧tough。要熟悉路径，擅长驾车，找到门牌号，在短时间内完成完成老板交给的N多活---。

3，做汽车推销的故事。不懂汽车、英语一般、没有公关技巧---，作者的经历很悲惨。

4，做酒楼服务生的故事。很详细，不说了。用作者的话讲，就差没把食物喂到顾客嘴里了。因为要给客人问茶、添茶、换碟、分餐、送毛巾、收拾餐具---，整个人就是一个陀螺。真是辛苦。

作者在国内是个博士，高校教师。如果不移民，不必受这样的经历哈。但是他没有选择到那边继续学习，或者半工半读。而是选择了打雷波工（其实打雷波工也是一种学习）。最后定位于从酒楼服务生做到管理层。

如果不想过这样的生活，就得进修其他专业技能，而且要提高外语语言能力。雷波的日子不是想象的那样轻松。想象有时很能愚弄人。

希望网络中也能读到如这本书里所写的真实打工经历和细节。

相思树 · 发表于 2010-4-29 05:52:04

去年做过一点汇报,今年有时间还会写一点,反正英语好会少吃很多苦.

judy · 发表于 2010-4-29 08:27:28

"在餐馆的洗碗工是咋当的。原来洗碗的程序是先用高压水枪将剩余食物冲掉，再放到洗碗机里清洗，洗干净后取出来，擦去水痕，再搬运到放盘碗的地方。这是书里讲的作者打工经历，不知现在是否真是这样。酒杯的水痕要擦干净，不是想象的那么简单。书里有详细介绍。"
这个我有经验, 在一个比较大一点的饭店洗过碗. 程序是将剩余食物用手去掉, (带手套), 按盘子, 各种杯子分类, 然后送入洗碗机, 洗碗机有点象传输机的样子, 一边往里送, 另一边出来干净的餐具, 然后烘干, 最后再检到筐了, 筐也有好几种, 放不同的东西. 刀叉也要分类, 最费时也最省劲.整个过程象个流水线, 不忙的时候三个人做, 忙的时候六个人做也赶不上食客吃饭的速度.

小邓子 · 发表于 2010-4-29 08:55:33

来学习了

沙梨 · 发表于 2010-4-29 09:11:21

我想找个在mall里卖品牌东西的店员的工作，嘻嘻买东西有员工折扣的那种，不过得好好学英语啦

蓝色薄荷 · 发表于 2010-4-29 09:11:26

"在餐馆的洗碗工是咋当的。原来洗碗的程序是先用高压水枪将剩余食物冲掉，再放到洗碗机里清洗，洗干净后取出来，擦去水痕，再搬运到放盘碗的地方。这是书里讲的作者打工经历，不知现在是否真是这样。酒杯的水痕要擦 ...
judy 发表于 2010-4-29 08:27

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那烘干后就没水迹了吗？刀叉酒杯需要用干毛巾擦掉水迹的吧？

有一次在国内吃披萨，所用的刀叉上就有水迹。感觉很不好。不干净的感觉。

吃完给他们写了留言提醒他们擦干水迹来着。

沙梨 · 发表于 2010-4-29 09:11:33

不过我过去都30了，人家还要我不

lilas · 发表于 2010-4-29 09:30:43

哦，沙梨你刚30呀，如果你都不要的话

就等着吃福利好了，不甘心。

蓝色薄荷 · 发表于 2010-4-29 09:47:50

会要的。东方女性显年轻。30多的打扮下就像20多。

关键是做这类销售员，老板说辞退就辞退，不稳定哈。如果能进入医院之类的工作，只要认真工作，处理好人际关系，不会因经济危机啥的裁员。

lilas · 发表于 2010-4-29 10:15:06

那还是多下些功夫学习语言和专业知识，我们一定会极大限的发挥中华儿女读书的精神。争取早日融入加国。

相思树 · 发表于 2010-4-29 10:15:36

想从事医院类的工作是要付出相当大的努力的.

玫瑰金 · 发表于 2010-4-29 10:26:47

累脖工只能是个过渡了，技术移民和投资移民过来的，几个人愿意一直打这种没有技术含量的累脖啊？

玫瑰金 · 发表于 2010-4-29 10:28:17

http://www.ourdream.ca/forums/fo ... &extra=page%3D1

以前发的旧帖，基本没做过中国人环境的工作。不过就这样，也不想再干了

judy · 发表于 2010-4-29 20:33:54

那烘干后就没水迹了吗？刀叉酒杯需要用干毛巾擦掉水迹的吧？

有一次在国内吃披萨，所用的刀叉上就有水迹。感觉很不好。不干净的感觉。

吃完给他们写了留言提醒他们擦干水迹来着。 ...
蓝色薄荷发表于 2010-4-28 19:11

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没有水迹了. 不需要再擦一遍.

蓝色薄荷 · 发表于 2010-4-29 20:58:34

没有水迹了. 不需要再擦一遍.
judy 发表于 2010-4-29 20:33

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哦，真好！省事儿啊！

谢谢JUDY分享与回复！

蓝色薄荷 · 发表于 2010-4-29 20:59:31

想从事医院类的工作是要付出相当大的努力的.
相思树发表于 2010-4-29 10:15

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是的。估计会很不容易。好工作不会那么轻易得到的。

蓝色薄荷 · 发表于 2010-4-29 21:00:25

http://www.ourdream.ca/forums/forum.php?mod=viewthread&tid=57247&extra=page%3D1

以前发的旧帖，基本没做过中国人环境的工作。不过就这样，也不想再干了
玫瑰金发表于 2010-4-29 10:28

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谢谢玫瑰金帖来链接。

北美枫叶 · 发表于 2010-4-29 23:09:59

累脖工只能是个过渡了，技术移民和投资移民过来的，几个人愿意一直打这种没有技术含量的累脖啊？
玫瑰金发表于 2010-4-29 10:26

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没错！

玫瑰金 · 发表于 2010-4-30 13:43:28

想从事医院类的工作是要付出相当大的努力的.
相思树发表于 2010-4-29 10:15

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这都是些最基础的医院工作

http://www.ourdream.ca/forums/forum.php?mod=viewthread&tid=75661

玫瑰金 · 发表于 2010-4-30 13:44:57

没错！
北美枫叶发表于 2010-4-29 23:09

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枫叶姐姐最近忙啥呀？好像没看到什么新动向？

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