昨天看了一部美国的记录片 Food Inc. (http://www.foodincmovie.com/)以前在国内经常看有人发帖说什么KFC的鸡肉有问题啦，什么KFC养鸡场的鸡都长八个翅膀，没脑袋的鸡啦，还有什么麦当劳的薯条的油有问题啦，什么的。我都是一笑置之，觉得是狭义的民族情结作祟。但是看了这部美国人拍的记录片后，我还是挺惊讶的。原来我们整天嚷嚷着国内的食品都有问题，什么都不能吃，其实美国的问题也不少。所有超市的蔬菜，肉类都有问题。那些fast food问题更大。其中有一段拍肯塔基州养鸡场的片段，那些鸡都是49天的速成鸡（正常是三个月），站都站不住，因为内脏和四肢都没有长好，个头太大。还有那个牛肉问题。那个小孩子吃了Jack in the Box的汉堡包死掉的事，就是因为牛肉里有大量的E. Coli。等等。蔬菜也是有问题。最简单的例子就是你一块钱可以买一个麦当劳的汉堡，但是你一块钱在超市却买不了做一个汉堡的材料。这是不符合逻辑的。常规的逻辑是在餐厅吃饭的成本要比自己做贵，这样餐厅才有利润。像麦当劳这样极低的价格背后，一定是极低的原材料，才有利润。可是牛肉，蔬菜的成本降低空间有限，只有用高科技的手法才能做到。总而言之，很长的一部片子，不是一两句能说完，建议大家看看，应该youtub上有免费的吧。
胡杨所宣扬的广东水源头被污染，和“美国小孩子吃了Jack in the Box的汉堡包死掉的事，因为牛肉里有大量的E. Coli”，其实都是言过其实或者说是个案吧。中国的标准相对低，但不断在改善和提高，西方的标准相对高，但也不是十全十美，特别是科技的发展速度远远超过的监管的发展水平，想要完全纯净的城市环境，在中国不能实现，去西方也不能实现。去穷乡僻攮也许可以实现。
发表于 2009-11-12 23:17:49
发表于 2009-11-13 07:04:22
楼主
么？