加拿大的简子，来聊聊你们平时吃什么菜吧

lotusleaf

除三眼蟹和蛏、干笋之外，其他的我家也常吃，尤其是各种蘑菇，家里常备不断的，早饭都是老工做，而且全都炒菜，一般是西红柿炒鸡蛋或各种蘑菇炒鸡蛋，有时也炒其他的青菜，大多只炒一个，然后就是小米粥，面包或馒头。我很奇怪楼主家怎么只喝粥都能当主食啊？

跟你家的区别时，海鲜吃的比例小，肉吃的比例大。我们这里海鲜比肉贵。还有，螃蟹我们争着吃，但老公只吃生的，用盐腌过就可以。

dangxiong868

原帖由 绛紫 于 2008-11-6 07:50 发表

                               
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加拿大海鲜很贵吗？

我们这儿活虾夏天10~12元/斤，冬天气温低，虾长的慢，过年的时候最贵30元/斤，一般一家人一天买半斤就够了，活三眼蟹也是10~15元/斤，现挑的海蛎12元/斤，活蛏5~10元/斤，花蛤5~6元/斤，而所有的肉价估计和全国差 ...

除了龙虾和一种小螃蟹，加拿大的海鲜就没有活的。龙虾最便宜的时候是8刀一磅，小螃蟹最便宜的时候2刀一磅。小螃蟹只有华人店里有卖的，前几天去一家华人店买菜，也想买点螃蟹，可是一进店就被一股腥臭味儿给熏得差点儿背过气儿去，心想这要是提上一兜螃蟹上地铁，那整节车厢估计就剩我一个人了。

绛紫

原帖由 dangxiong868 于 2008-11-6 09:36 发表

                               
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除了龙虾和一种小螃蟹，加拿大的海鲜就没有活的。龙虾最便宜的时候是8刀一磅，小螃蟹最便宜的时候2刀一磅。小螃蟹只有华人店里有卖的，前几天去一家华人店买菜，也想买点螃蟹，可是一进店就被一股腥臭味儿给熏得差点儿背过气儿 ...

螃蟹、虾、蛏要吃活的，死的很不好。

龙虾看上去挺便宜的呀，我很喜欢吃，就是在我们这儿太贵了

绛紫

原帖由 lotusleaf 于 2008-11-6 09:21 发表

                               
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除三眼蟹和蛏、干笋之外，其他的我家也常吃，尤其是各种蘑菇，家里常备不断的，早饭都是老工做，而且全都炒菜，一般是西红柿炒鸡蛋或各种蘑菇炒鸡蛋，有时也炒其他的青菜，大多只炒一个，然后就是小米粥，面包或馒头。我很奇怪楼主家怎么 ...

我们家早晨稀饭比你们的粥浓，北方的粥我吃过，照的出影子来 。还有我们早上不炒菜的，都是稀饭配冷菜、白水煮蛋、小碟什么的

表扬一下你老公，这么勤快你还抱怨呀，在我们这儿都有资格当模范女婿啦

还有，如果你老公喜欢吃盐渍的蟹，你可以自己买来腌呀，这个是很好吃的，不过肠胃不好的人最好不要吃

dangxiong868

原帖由 绛紫 于 2008-11-6 09:52 发表

                               
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龙虾看上去挺便宜的呀，我很喜欢吃，就是在我们这儿太贵了

这个不能天天吃啊，而且打折也就几天的时间。

绛紫

我们家煮的这些东西都很省时间，半个小时多就弄好晚餐了，而且还不需要什么厨艺，比如白水煮虾、白水煮蟹、凉拌什么的，太简单了，是个人都能干

我一个同学嫁了个北方人，她LG爱吃肉，海鲜不吃，如果她煮海鲜，这老兄就宁愿吃快熟面，而且还喜欢吃卤肉、酱排骨，都是很复杂的工序，厨艺要求很高的

北美枫叶

海鲜的营养很好！很健康！海边的人生拌的海蟹很好吃的说。

绛紫

谢谢楼上各位捧场，偶也得了个精华贴。为了答谢各位，奉献一道家乡菜，我老家是妈祖的故乡——福建莆田，这道菜是蛏汤，如果各位有空到湄洲岛朝拜妈祖，别忘了点这道菜，很多客人品尝后念念不忘的

    蛏买一斤，洗干净，把壳剥掉，蛏肉上面的那条黑线也要拿掉，剥好后放在瓷碗里，锅烧热，爆生姜、蒜，倒进水，然后把瓷碗中的蛏肉里面的水也倒进锅，煮开，蛏肉中加入地瓜粉，地瓜粉可以加多一点，加一点味精（不要多，蛏本身就味道很好了）和盐拌好，然后把蛏一个一个放进锅，这时火要小点，而且不能搅动（否则地瓜粉不能附在蛏上面，汤也会糊掉），过了一会儿，蛏就一个个的浮起来，再放一点芹菜和葱就可以了

linw

绛紫和我家lg是老乡，你说的这些菜我们在福州平常都有吃，不同之处只是我们家是海鲜和肉食各半，有时他会怀念老家的小海砺、野生螃蟹、冻章鱼什么的。短登期间，我们在温哥华买了温哥华蟹，蓝蟹、虾，不如福建的好吃，价格似乎是每磅5加币左右，鱼类每磅7加币，味道不错，特别是三文鱼、鳟鱼、新鲜的石斑鱼；贝壳类贵，大统华的蛤俐好像是每磅五加币；因为季节不对，没有看到皇帝蟹，龙虾和国内价格差不多，鲍鱼便宜些。如果纯粹吃海鲜，估计每个月的伙食费不会低。其实，加拿大的肉类味道也都不错的，青菜水分多又甜.......饮食方面不用担心，基本上各种口味都有。

绛紫

原帖由 linw 于 2008-11-6 16:34 发表

                               
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绛紫和我家lg是老乡，你说的这些菜我们在福州平常都有吃，不同之处只是我们家是海鲜和肉食各半，有时他会怀念老家的小海砺、野生螃蟹、冻章鱼什么的。短登期间，我们在温哥华买了温哥华蟹，蓝蟹、虾，不如福建的好吃，价格似乎是每 ...

呵呵，那你也是半个老乡了
我们也经常回老家买土笋冻，虽然福州也有卖，可是总觉得不够地道，如果去了加拿大，没法常吃海味就改山珍吧

Im-Julia

加拿大吃的东西不用担心，各种肉类、海产品应有尽有。价格都可以接受。

过来以后，还是会按各自的饮食习惯，合理搭配呗！

只是那些家乡特色的种类，有些差异吧。

[ 本帖最后由 Im-Julia 于 2008-11-7 14:28 编辑 ]

金泉

等我去了加拿大,
我就天天吃牛肉.