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人在饥饿时难以抑制购物欲

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发表于 2008-5-11 17:52:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
据英国《每日邮报》7日报道,科学家提醒说:人在饥饿的时候最好不要去购物,因为科学家可能发现了饥饿时为什么难于抑制购物欲望的原因,罪魁祸首原来是一种激素。
研究显示,饥饿时分泌的一种名为“ghrelin”的激素会让食物看起来更加诱人。此外,这种“饥饿激素”同样提高了我们注意个别食物的能力,最终把它们留在记忆中。研究员阿莱恩·达格赫(Alain Dagher)说:“当饿着肚皮去超市时,所有食物看起来都更具诱惑力。我们发现,对大脑施加影响的ghrelin能够让食物变得更难于抵御。”
    在一项旨在为研制新减肥药铺平道路的研究中,达格赫利用高精尖的大脑扫描技术,验证ghrelin将对健康的年轻参与者产生何种影响。研究中,他向参与者展示了汉堡、比萨以及风景图片。相对于风景图片来说,食物图片能够让注射ghrelin的参与者负责快乐感的大脑区域受到更大刺激。在试验即将结束时,达格赫又向参与者展示了食物图片,并让他们从中挑选出自己曾经看到过的图片。这一次,注射ghrelin的参与者再次胜出,他们能够更为准确地完成挑选任务。     蒙特利尔麦吉尔大学神经病学家达格赫说:“ghrelin会产生广泛影响。它不仅作用于大脑的一个或者两个区域,而是整个大脑。食物照片变得更为显眼,人们真的认为这些照片更具诱惑力。ghrelin不仅影响视觉处理,同时也会影响记忆。当处于较高水平时,人们能够更好地回忆起食物照片。”《细胞代谢》杂志报道说,重要的是,这种大脑活动形态与毒瘾研究的发现存在类似之处。之前的研究显示,ghrelin促使我们摄入比平时更多的热量,形象地说,吃垃圾食品上瘾的人可能受到这种激素的诅咒。
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发表于 2008-5-11 18:10:38 | 显示全部楼层
跟老婆逛街前先请她大吃一顿?

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发表于 2008-7-16 12:09:52 | 显示全部楼层
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