葱香火腿面包

Jessica118 · 发表于 2007-12-6 07:44:28

最近好像和面包较上劲了——再给各位做面包。

第一步：做“汤种”，和面步骤与三叶草面包一样，这里就不罗嗦了。
第二步：发面时准备馅料，火腿肉（Cooked Ham）200克切末，葱花4Tbsp，鸡蛋1个，盐1/2tsp，黑胡椒粉1/4tsp。

Jessica118 · 发表于 2007-12-6 07:46:35

第三步：发好的面团分成16份，每份揉成1厘米直径的长条，松松卷成8字形。

Jessica118 · 发表于 2007-12-6 07:49:14

第四步：做好的面包坯放在温暖处再发30分钟到1小时，然后将火腿馅均匀地放在面包坯上，刷上蛋液（我用的都是全蛋液）

Jessica118 · 发表于 2007-12-6 07:51:23

最后：入烤箱375F/185C，15-20分钟即可。

此款面包，LG评分较高

apple3800 · 发表于 2007-12-6 07:52:45

看这就想吃。

tsungkang · 发表于 2007-12-6 08:39:39

发面包用的面粉是不是就是超市那种能发酵的面粉？

老火靓汤 · 发表于 2007-12-6 09:00:43

真诱人。奖励

秦淮河边 · 发表于 2007-12-6 09:04:18

good.

Ruibin · 发表于 2007-12-6 09:06:07

Post by Jessica118;800941
此款面包，LG评分较高

这么好的太太，真是恨不相逢未娶时啊～～～

绿苏 · 发表于 2007-12-6 10:02:41

天狼星 · 发表于 2007-12-6 10:22:35

好看，理应好吃！

羡慕楼主的老公！！

平儿 · 发表于 2007-12-6 10:48:17

Post by Ruibin;800976
这么好的太太，真是恨不相逢未娶时啊～～～

所以说，女人是通过男人的胃进入男人的心。

平儿 · 发表于 2007-12-6 10:50:08

太诱人，流口水了。

Jessica118 · 发表于 2007-12-6 11:03:28

Post by Ruibin;800976
这么好的太太，真是恨不相逢未娶时啊～～～

所以从这点看，加拿大可真锻炼人啊，以前不怎么做饭的，现在我告诉我妈妈自己做包子饼干面包，连我妈妈都佩服我！

亦汐 · 发表于 2007-12-7 19:08:16

LZ的LG真是幸福男人

深圳细东 · 发表于 2007-12-7 20:02:05

真能动手，强！

梦中枫叶 · 发表于 2007-12-7 21:27:08

感觉楼主象个专业面包师，做的东西象个艺术品，看着就有食欲，看了你的面包，我又饿了。

红河谷 · 发表于 2007-12-8 16:53:58

口水直下三千尺，皆是为了面包来！

greecanada · 发表于 2007-12-9 23:48:28

安迪 · 发表于 2007-12-10 12:21:28

实在是佩服~简直是艺术品嘛！

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