帮帮阿~~急~鸽子跟什么一起煲汤最营养呢？

兔子小七 · 发表于 2007-1-17 16:36:00

最近老爸刚做的手术，要好好调养才行，老妈回国了，我自己手足无措呢！！看到鸽子汤对手术后的伤口愈合等都特别好，就想买鸽子，可不知道跟什么住在一起更营养一些呢，尤其是对术后的人帮助比较大的最好了。大家帮帮忙吧。。真希望老爸能尽快恢复以前的活力，身体越来越好！！！

一杯清茶 · 发表于 2007-1-17 17:12:23

请看这里：

http://post.baidu.com/f?kz=15425020

joanne0825 · 发表于 2007-1-17 20:22:10

真是个孝顺的孩子，给你加分。
我不主张买现成的调料包，做出来的药味太重。我来教种简单的，味道很不错：
鸽子一只剁成小块，放入姜一块，红枣10-15枚，西洋参10-20片，香菇5颗，如有桂圆，放入10-15颗，如没有，加冰糖1-2块，倒入料酒1斤或0.5斤料酒和0.5斤的水,放在高压锅里叫15-20分钟即可。
要滋补的话西洋参可多加点。

兔子小七 · 发表于 2007-1-18 15:29:29

谢谢~我买中药很不方便，但是看了就有感觉啦，今天买来煲了，少放了几样不过味道还不错，没放料酒...怕爸爸喝醉了...哈哈~谢谢谢谢~

北美枫叶 · 发表于 2007-1-20 03:31:47

Post by 兔子小七;555463
谢谢~我买中药很不方便，但是看了就有感觉啦，今天买来煲了，少放了几样不过味道还不错，没放料酒...怕爸爸喝醉了...哈哈~谢谢谢谢~

简单人生 · 发表于 2007-1-20 04:10:20

好孩子呀!

英语♡公主 · 发表于 2007-1-20 06:17:05

当归鸽子煲

当归鸽子煲，做法很简单。把鸽子、当归、料酒、生姜、大枣、枸杞子一起放入瓦煲内，注满水，用文火煲上5个小时，然后，再放入鲜百合以及调料快火煲半个小时就可以了。整道汤清淡而美味，当归有很好的补血功效，鸽子为高蛋白、低脂肪的肉类食品，两者结合是很好的滋补煲类。

Ruibin · 发表于 2007-1-20 06:34:47

还有鸽子煲绿豆啊，不过绿豆汤给病后虚弱的人喝是不是不好呢？

兔子小七 · 发表于 2007-1-22 15:07:15

先谢谢大家啦~~~

那个当归好像很好，绿豆解药啊，病人不能喝的~

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