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冬天让你越吃越暖和的食物

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发表于 2006-12-29 23:03:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
众所周知,海带的营养十分丰富,含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分。中国中医科学院西苑医院杨力教授告诉《生命时报》记者,在寒冷的冬天,海带还有御寒的作用。
  
  杨教授说,从中医角度来说,海水性属阴冷寒凉,生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸,长期食用还有温补肾气的作用。因而,冬季食用海带,可增加人体的抗寒能力。
  
  另外,人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,所以冬天吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。
  
  此外,海带含碘丰富,而碘能促进甲状腺素分泌,产生热量。一般成年人需要的微量元素碘为150微克左右,而100克海带中,竟含碘240毫克。
  
  此外,杨教授提示,其他辛辣或阳性食品也有御寒功效,如胡椒、洋葱、栗子等都温暖机体,产生热量。而羊肉、虾、海参等富含蛋白质及脂肪,有温中暖下、补气生血的功能。
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发表于 2006-12-31 03:10:36 | 显示全部楼层

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炭烧狗肉煲

不过现在保护动物很久没吃了
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发表于 2007-1-1 13:24:58 | 显示全部楼层

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Post by 深圳细东;544968
炭烧狗肉煲

不过现在保护动物很久没吃了

唉, 太怀念深圳的雷州狗肉煲了. 不过还是保护动物要紧.
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