温哥华的“粥棚”

月亮

“粥棚”一词对我并不陌生，一直以来我从各种各样的文学作品里读着它的名字，在我脑海里它的概念就是：在饥荒的年代，大富之家在街上搭起棚子，支几口大锅，煮粥施舍给那些饥饿的灾民。
    去一个叫“The Potter’s Place”的地方做义工，才知道加拿大也有类似的机构，本地名字叫“soup kitchen”，我就想到了中国的“粥棚”，我喜欢用这个名字来称呼它，这个地方位于China Town, 接近Vancouver Downtown，是韩国人开设的慈善机构，每日向饥饿的人们提供中饭和晚饭。
    来吃饭的大概有两种人，streetman和附近的老人。Streetman 一般都是吸毒`酗酒或者神经不正常不能工作，天天在大街上站着的人。
    他们安静的坐在那里听牧师布道，等待着开饭，说是叫“soup kitchen”， 但所提供的食物营养丰富并不只是汤。
    举一餐为例，每个人的盘子里都有果酱黄油三明治，萝卜牛肉丁炒米饭，水果蔬菜沙拉，有两种饮料果汁和咖啡。时间长了，慢慢知道，食品的种类是不断变化的，苹果、香蕉、橙子、西瓜、葡萄等水果也在内；甜点有水果罐头、小甜饼、饼干、蜂蜜蛋糕等等；果汁的种类也不少，橙子汁、柚子汁、苹果汁、蓝莓汁、红莓汁、菠萝汁等等。
    经常在“The Potter’s Place”准备饭的有几位韩国女士，都是义工。到了开饭时间，女士们就把做好的食物搬到大厅的桌子上，等待吃饭的人在位子上坐着不动，义工们各司其职，有的给他们发杯子，倒饮料；有的盛装食物；有的把装好食物的盘子送给用餐者。
    他们开始享受食物，食物或饮料送到他们面前的时候，他们经常习惯性地道谢。食物不够吃了，就在座位上举起自己的空盘子，义工会给他们添加食物。有时候，“soup kitchen”得到的捐赠多了，用不完时，也会给就餐者塑料袋让他们把食物水果带走。
    来吃饭的人数不尽相同，记得有一次才有5个人，听老义工说因为那天是 “Welfare  Wednesday”，是政府给streetman发支票的日子，他们有了钱就先不到这里来了。一般的时候都是20个人左右，还有一次，从Texas来了一个青年团队，他们崇拜的歌声嘹亮动听，大概是这青春的气息吸引了更多的人吧, 那天来了40多人。
    注意观察streetman的组成，亚洲人面孔极少，黑人也不多，最多的就是白人和The First Nations （当地土著人）。
    据说，这样的“soup kitchen”在温哥华有不少，食品和资金来源于各个食品公司和教会，工作人员也都是不付报酬的义务工作者。人们对“soup kitchen”的存在和作用褒贬不一，无论如何它是这个城市的一道风景。

猪儿妈

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frankpenn

变成制度的话值得推崇。 毕竟没有抛弃那些street man