哪些人最应该喝酸奶？

China_yan · 发表于 2006-10-31 14:34:36

酸奶因含乳酸菌，牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现腹泻症状，正好解决了这一部分人喝牛奶可能产生的问题。

特别提醒：
不过值得注意的是，很多酸奶饮料（而不是酸奶）是由牛奶、水和酸味剂配制的，这样的产品还会含有乳酸，也可以引起"乳糖不耐受"症状。
哪些人群更应该喝酸奶？
1、使用抗生素者 抗生素在控制致病菌的同时非致病菌也受到了抑制，这样轻则出现食欲不振、恶心呕吐、头晕目眩等，重则会导致另一种感染性疾病。而酸奶中含有活性的长分枝杆菌，可以使胃肠菌群失调重新获得平衡。
2、动脉硬化和高血压病患者 一些营养学专家发现，酸奶中含有一种"牛奶因子"，有降低人体中血清胆固醇的作用。酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收。有人做过实验，每天饮720克酸奶，一周后能使血清胆固醇明显下降。
3、肿瘤病患者 酸奶中的双岐乳杆菌在发酵过程中，产生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸盐还原菌，阻断致癌物质亚硝胺的形成，起到防癌的作用。欧洲乳业发达的一些国家，认为“一天一杯酸牛奶，妇女甭愁乳腺癌”。
4、年老体弱病人 酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使肠道趋于酸性，抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌，还能合成人体必须的维生素B、叶酸和维生素E等营养物质，其本身又富含蛋白质和维生素A，对年老体弱十分有益。 5、骨质疏松患者 酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙。这就增加患者的钙元素，对防治骨质疏松有一定的益处。

兔八哥 · 发表于 2006-11-12 10:38:19

最怕喝酸奶了,总感觉味道是牛奶坏了的味道.现在正在克服ING

爱喝益力多等乳酸饮料

北极星 · 发表于 2006-11-12 13:31:25

为什么说喝酸奶呢？都是用勺子吃的啊，半固体，怎么喝呢？

William · 发表于 2006-11-12 13:41:36

我喜欢喝酸奶。开心。

樱花雪 · 发表于 2006-11-14 18:35:40

每天一次

明眸善睐 · 发表于 2006-11-14 19:34:09

原来喜欢喝，现在喝烦了。看来还要坚持啊

兔八哥 · 发表于 2006-11-18 11:31:48

坚持早餐时喝一盒,4盒了.感觉没过去那么难受了

irene999 · 发表于 2006-11-18 12:46:13

我是容易腹泻的人，每年7月到9月，总是每天每顿都腹泻，平时也是肠胃敏感的人，别人吃着没事的我都会出问题。

像我这样的，也适合喝酸奶吗？

情报局长 · 发表于 2006-11-19 00:54:36

收费呀，那不是要偶的命么？酸奶照喝，钱？没有。

情报局长 · 发表于 2006-11-19 00:55:48

Post by irene999;502947
我是容易腹泻的人，每年7月到9月，总是每天每顿都腹泻，平时也是肠胃敏感的人，别人吃着没事的我都会出问题。

像我这样的，也适合喝酸奶吗？

不喝为好，有很多有营养的东西呀。

情报局长 · 发表于 2006-11-19 00:57:10

Post by williamwoo;486082
我喜欢喝酸奶。开心。

别兑太多水，呵呵。

irene999 · 发表于 2006-11-19 10:34:23

Post by 情报局长;503472
不喝为好，有很多有营养的东西呀。

恩，听局长建议，不喝。

猪儿妈 · 发表于 2006-11-20 15:46:30

喝点好

mercy2004 · 发表于 2006-11-23 21:17:02

要喝酸奶，一定要选择好品牌的，比如蒙牛、伊利的，比较纯正、香醇！乳酸饮料里添加的调味的东西可太多了，不好！！！

chm637504 · 发表于 2006-11-27 16:39:42

喜欢就喝

baiyu · 发表于 2006-12-1 13:03:45

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