当归生姜羊肉汤

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医圣张仲景的<当归生姜羊肉汤>补血，很多人选择在冬至前后进食，有说冬天的手脚就不冷了，当然没那么神奇，但常吃(每年几次，坚持几年) 对身体肯定有益，正所谓‘女人补血，男人益精’ 。
  民间的做法：羊肉1斤(用开水去腥) 当归50G 红枣20枚 生姜2枚(拇指大) ，(可加圆肉50G黄旗50G) ，加水适量，慢火煲约2小时，糖盐自选调味，离火前10分钟加黄酒最佳，2-4人量。热喝，有燥热感效果最好。
  感冒，有火气忌服用

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圆肉50G是桂圆吗?

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我们家煲羊肉汤的习惯是，把羊腿去皮后跟生姜一起剁碎。放进锅里煮上两小时，然后放盐，放点香油。吃的时候放陈醋和芜茜，味道不错，而且很容易做。

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