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中西“茶文化”比较(z)

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发表于 2006-9-9 08:37:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
中国是文明古国,一饮一食,都具有浓厚的文化特色。
在汉语里,茶又称“茗”。
中国第一部关于茶的专著《茶经》,出自唐朝陆羽的笔下。
煎茶也是陆羽发明的。后来人们把陆羽奉为“茶神”。
在中国,因地域和习惯的不同,喝茶的方式也不同。”
蒙古人喝奶茶   
藏族人喝酥油茶
布郎族喝清茶     
景颇族喝烤茶
回族喝盖碗茶     
苗族喝打油茶
在中国的古典小说(红楼梦)中就提到了七种茶:
枫露茶 六安茶 老君眉 杏仁茶 普洱茶 女儿茶 茶面子
这七种茶都是茶中珍品。
中国的茶品很多,如:绿茶 红茶 茉莉花茶等等。
不过,随着科技的发展,有推出的新的茶品:减肥茶 美容茶 保健茶 戒烟茶等。”
茶是中国人的传统饮料。中国也是茶叶的故乡。
茶树四季长青,所以人们把茶看作是至性不移 长命百岁的吉祥珍品。
在汉族婚姻礼俗中,茶居于重要的地位。汉族婚俗,在定亲时,女方接受男方的聘礼,称为“受茶”或“吃茶”。
如果是长辈赠的见面礼,尊称为“茶包”。
茶(Tea)于十六世纪中叶 从中国传入欧洲。当时欧洲人只是把它当作标本(sample)保存。
到了十八世纪,人们才渐渐接受它,才把茶(Tea)作为饮料。
现在茶已成为世界三大饮料之一。
据Britain Today《今日英国》介绍:英国人每年要喝掉世界上四分之一的茶叶。
英国人是被世界公认的喝茶王(The world’s greatest drinkers of tea)
英国人每天有八次喝茶的时间。”
一:吃饭时喝茶。(Tea at meals)
二:两顿饭之间要喝茶。(Tea between meals)
三:早晨还未起床,要先喝早茶。(Early—morning tea in bed)
四:下午四点到五点之间和下午茶。(Afternoon tea,five o’clock tea)
英国人平时喜爱红茶。英国人喝红茶的方法有以下几种:
红茶加牛奶(Tea with milk)
红茶加柠檬片(Tea with lemon)
红茶加糖(Tea with suger)
另外,新西兰人(New Zealanders)也同英国人一样酷爱喝茶。
新西兰人每天喝七次茶。
公元810年,茶由中国传入了日本。从而形成了日本茶道(Tea ceremony)。
由此可见,中国茶文化有着辉煌和悠久的历史。
中国茶叶堪称世界之最。中国有4700年的“茶文化”历史。
茶不仅做为一种饮料传入世界各地,而且还把中国博大精深的文化传播到了世界的各个角落。
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发表于 2006-9-9 12:00:31 | 显示全部楼层

回复: 中西“茶文化”比较(z)

老外那种喝茶那也叫“文化”?英国人也许还沾点边儿,中国人喝茶叫品,外国人喝茶那叫饮。日本鬼子就不想说他了,他们的茶文化竟然比中国保存得还好,让人有点儿郁闷。。。
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发表于 2006-9-11 00:36:53 | 显示全部楼层

回复: 中西“茶文化”比较(z)

前几天看电视新闻,说加拿大的本地人也开始喜欢喝中国茶了。

希望有一天,大街小巷上,老外们每人端一杯中国茶,而不是 星巴克 咖啡
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发表于 2006-9-12 00:43:42 | 显示全部楼层

回复: 中西“茶文化”比较(z)

Post by FCH;448252
前几天看电视新闻,说加拿大的本地人也开始喜欢喝中国茶了。
来俺家作客的老外,俺一律给他们中国茶喝 ,不喝就渴着 ,哈哈,看他们喝得也挺来劲儿的
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