简单易做，10分钟作出美味棒棒鸡丝

luckyfrog · 发表于 2006-3-21 15:47:52

在枫情获得许多资料，无以回报，介绍个菜谱，简单美味营养好，希望大家喜欢。
棒棒鸡丝
鸡胸脯肉一块，洗净备用；芝麻酱，糖，醋，花椒辣椒油，盐，鸡精或味精各适量，
1、烧开水，水开后放入鸡胸肉，（一般大小的5分钟即可烧熟，如肉较大，适当增加时间）煮熟后捞出沥水。
2、把所有调料一同调匀，制成调味酱，可以酌情加水，使调味酱浓稠适度。
3、熟鸡胸肉切成火柴棒粗细的鸡丝（或直接手撕也可），装盘，淋上调味酱。
成功！！！

吉米 · 发表于 2006-3-21 15:51:50

夸！

apple3800 · 发表于 2006-3-21 16:05:39

一只觉得鸡胸肉不怎么好吃，下次试试看这么做会不会有改观。

luckyfrog · 发表于 2006-3-21 19:48:07

Post by 吉米
夸！

luckyfrog · 发表于 2006-3-21 19:51:45

Post by apple3800
一只觉得鸡胸肉不怎么好吃，下次试试看这么做会不会有改观。...

鸡胸肉还可以作咖喱鸡肉，宫爆鸡丁，也不错。

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