自制蛋糕与饼干

FCH · 发表于 2005-10-21 10:58:33

味道不错，卖相也不错吧？

rachel · 发表于 2005-10-21 11:57:07

真不错.透露做法呀,让我们学学.

亦汐 · 发表于 2005-10-21 12:05:29

可以开饼屋了！！

apple3800 · 发表于 2005-10-21 12:54:36

买包粉，上面有写做法的。

mont · 发表于 2005-11-13 22:48:37

原来这么简单就行了！到时一定现学现做。

FOXHU · 发表于 2005-11-23 09:14:38

凑个兴！首次用烤箱之记录

FOXHU · 发表于 2005-11-23 09:16:34

图片太大了，看不见全貌，自己删除修改后再上传好了。

FOXHU · 发表于 2005-11-23 09:24:50

重新剪裁了一下，有个感性认识好了！

兔子 · 发表于 2005-11-24 13:05:09

不错，不错，我也喜欢做，下回也献献丑

zwmhb · 发表于 2005-11-25 02:44:57

很好看，味道一定不错。告诉如何做法，一直向给女儿做，但不知怎么做。

FCH · 发表于 2005-12-4 15:24:55

趁着今天公布蛋糕做法，顺便把这个做法也说了吧，大家切磋一下：

曲奇饼：

材料：鸡蛋1支；牛油（unsalted butter，or margarine）120克；糖120克；面粉（all purpose flour）240克；云尼拿香油数滴（增加香味）；baking power（增加脆度）1小勺；

将以上材料混匀后，将面糊一个个摆放在烤盘上，大小随自己喜欢；可以加些提子干，碎果仁或者燕麦片；

烤箱大概用375华氏度，15分钟左右，可以看到颜色转变为金黄色，即可。

FCH · 发表于 2005-12-4 15:34:33

简易Muffin：

材料：

2杯面粉（all purpose），1茶匙（tea spoon）baking powder，1汤匙（比茶匙大）糖，1茶匙盐，鸡蛋1只，牛奶1杯，1/2杯菜油

注释：1杯=8盎司=220毫升

以上材料搅匀，放入muffin cup纸中，注意不要放满（不超过2/3，因为会涨起），可以适当加入些蓝莓，核桃仁，baking用巧克力豆等，放入400华氏度烤箱，烤15-20分钟，看到金黄色即可。

carol姐 · 发表于 2006-1-19 05:25:14

喜欢吃西餐，哈，谢谢了

樱花雪 · 发表于 2006-2-11 12:00:30

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