食谱分享~鸡酒糯米饭超赞 (坐月子推荐)

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我们都知道生产是改变女人一生健康最重要的机会，
懂得把握住生产机会好好调节身体，
不但可以改善子宫功能，也能促进荷尔蒙代谢，
同时对于血液和淋巴的循环也都很有帮助。
我常常提醒许多新手妈妈们，绝对不要轻忽坐好月子的重要性。一
个女人可以因为生产坐月子而变得更加美丽健康，
也可能因为用的方法错误，导致百病丛生，提早加入老太太的行列。


今天要介绍给大家的月子料理是暖身的鸡酒糯米饭。
这是一道纯米酒料理，完全没有添加任何水份，营养也均衡，
正在坐月子的妈妈们不妨参考看看。




米酒我是到我们这的大统华买的，
虽然小贵但我还是推荐买台湾公卖局自己出的米酒，
口感也比较习惯。我在多伦多，买的是纯酿米酒，
味道很香，跟糯米香搭配起来更赞。


<鸡酒糯米饭>
主食材:
黑糯米2杯
圆糯米2杯
去骨鸡腿1只
调味食材:
米酒4杯
姜丝适量
麻油2大匙


做法:
1.先将黑糯米及圆糯米混和洗净，倒入4杯米酒浸泡10小时

2.热锅，放入麻油爆香姜片

3.将切小块的鸡肉加入翻炒至变色后，盛起备用

4.在原炒锅将浸泡好的糯米倒入锅中翻炒到无水份后，加入鸡肉混合

5.将炒锅内的糯米移入电饭锅内锅，电饭锅外锅2杯水，跳起就完成了



虽然许多月子餐都说滴水不加，但其实中医上并没有产后不能喝水的说法。
之前的产后护理之家护理师就曾经提醒过我，有些产妇生产完的体质燥热，
如果不喝水反而加重燥热的现象，造成脱水、口干舌燥、乳汁分泌不足、便秘等问题，
所以一切还是要看个人体质做调整。
希望这次的分享大家会喜欢，有空不妨做给正在坐月子的家人朋友享用~