尚竹缘回归论坛第一帖：家庭篇(老五出生）

蓝色薄荷

尚竹缘8 发表于 2015-4-19 09:35
是的，用普通高压锅的话，可以先大火后小火的办法来炖，时间缩短一点，能保证熟透但不烂糊。然后放入普通 ...

你这么一说，那看来和牛腱也有关。

我买的应该是普通的牛腱。（之前不知道还有金钱牛腱和普通牛腱差别）  在福泰只看到有一种牛腱卖。   
普通牛腱如果煮的时间控制得当，也能切出紧致的肉片吧？   下次再试试。  

古楼山人

要5个孩子的确需要勇气！美食不错

尚竹缘8

蓝色薄荷 发表于 2015-4-19 10:14
你这么一说，那看来和牛腱也有关。

我买的应该是普通的牛腱。（之前不知道还有金钱牛腱和普通牛腱差别『 ...

普通牛腱，可能中间部分切下来是完整的，旁边的会碎，掉下来，不过也没事，碎末也可以吃啊，拌粥吃。

尚竹缘8

古楼山人 发表于 2015-4-20 16:18
要5个孩子的确需要勇气！美食不错

谢谢老朋友鼓励！

尚竹缘8

我家老四从13个月开始就跟她小姐姐一起上daycare了。每次送她们去幼儿园后回到家，我都感到特别轻松。阳光温柔地洒进厨房和餐厅，听着自己喜欢的音乐，愉快地做着家务，做完以后上上网，做点事。等11点左右，外面已经足够暖和，我独自一人漫步在小区附近，虽然草地还没有茵茵， 树梢还是光秃秃的，头上顶着蓝天与白云，看着各种形状的房子，听着各种细微的声音，鸟儿在天空掠过，松鼠警觉得跑过去，孩子们和老人见到我会扬起笑脸打招呼，闲适的人们有的在打理庭院，埋下花的种子，有的吹着口哨在洗车。走到公园，有着一对双胞胎的父亲在照顾着一对可爱的小女孩荡着秋千，玩着滑梯，风吹起他们的小卷发，笑声清脆......

这就是我最大的享受。自由，静谧，纯净，简单的生活。

chuchu_9

尚竹缘8 发表于 2015-4-19 04:31
我家经常做芝麻糊，甜润香浓，口感细腻，可以乌发养颜，在我老家这是最常见的养生食品，也是孕妇产妇经常食 ...

我也非常还喝芝麻糊，能否给出详细做法

尚竹缘8

chuchu_9 发表于 2015-4-27 12:20
我也非常还喝芝麻糊，能否给出详细做法

先把黑芝麻，核桃仁，红枣和冰糖打成细细的碎末，搅拌均匀放在一个带盖的容器中，冰箱里冷藏。这样做出的成品口感才会细腻。 两个鸡蛋打均匀。

先放适量冷水，放三汤勺的酒酿，放四汤勺黑芝麻核桃红枣冰糖的混合物，（这是一个人吃的份量）等水烧开后立刻转成微火再烧两三分钟后，关火。自然晾凉。大约20分钟后，开中火，把鸡蛋液慢慢地倒进锅中，一边倒一边慢慢地用筷子搅均匀，接下来还是慢慢搅。到其慢慢厚重起来变成糊状马上关火。要注意时间，时间太长，可能芝麻糊就太干了，或者可能是煮老了。时间太短，有可能就稀了。操作过几次后，也能掌握好了。

尚竹缘8

四喜烤麸，上照片！

尚竹缘8

每次去超市，我都会买一包绿豆芽，一包黄豆芽。绿豆芽脆，黄豆芽香，通常的配料是胡萝卜丝，榨菜丝，肉丝或牛肉粒或鸡肉丝，配上葱花，色泽诱人，口感特棒，真是物美价廉，营养健康！

尚竹缘8

我家的孩子特别喜欢吃炒饭。一星期带的午餐总有两三次是炒饭，放在Tiger的保温餐盒里，到了中午还是热乎乎的。为了避免口味雷同，我就要稍稍变变花样，比如彩蔬蛋炒饭，菠萝鸡米饭，孜然牛肉炒饭，小海蜒炒饭，香肠炒饭等。 当我做了五香牛腱，把一部分切成小牛肉粒，等我炒饭时加入牛肉粒做成孜然牛肉炒饭就很方便。

尚竹缘8

再过7周就是预产期了。但是宝宝现在才3斤重，所以未来的7周内他要增长体重3斤多，我要多多补充营养，尤其不能少了脂肪和蛋白质。所以昨天烧了红烧肘子，吃了不少啊！



希望能让他长点肉肉！

allenlgb

孩子们以后肯定特别粘你，走到哪都念着这一口妈妈做的饭。

尚竹缘8

allenlgb 发表于 2015-4-28 01:01
孩子们以后肯定特别粘你，走到哪都念着这一口妈妈做的饭。

恭喜allenlgb顺顺利利，于4月15日登陆加拿大！不知道你定居在哪个城市？

在这么一个大家庭长大的孩子，一般不会太粘着父母，但是兄弟姐妹之间一定有浓得化不开的感情。就像前两天在《超级演说家》里看到阿依古丽家四个女孩，虽然每天在吵吵闹闹中长大，但是姐妹亲情是伴随她们一生的老天给予的特殊的礼物。我们特意让孩子们看了这段视频，要让他们知道有兄弟姐妹相伴着一起成长是件多么幸福和幸运的事！

我个人是挺注重美食和养生的，我也希望我的孩子们懂得生活，品位生活！如果以后有机会去中国学习中国经典文化，学习中华美食和传统养生的，我一定会赞成和支持！但是我又不是那种天天说中国好的人，我希望孩子们能中西合璧，吸收中国和西方不同文化的精华。他们如今比较喜欢法语，期待有一天，他们会到法国去学习进修，去体味法兰西文化，踏遍这个浪漫国度。

我们喜欢旅游。孩子们多，以后买辆特大号车，带着里面设施齐全的拖车，一家老少去周游遍北美！这个周末，先去趟尼亚加拉大瀑布！

allenlgb

尚竹缘8 发表于 2015-4-28 04:39
恭喜allenlgb顺顺利利，于4月15日登陆加拿大！不知道你定居在哪个城市？

在这么一个大家庭长大的孩子， ...

我现在暂时先在多伦多，这边登陆服务比较全比较好。等稳定了，拿到license后，可能会考虑去其他城市。

尚竹缘8

allenlgb 发表于 2015-4-28 09:26
我现在暂时先在多伦多，这边登陆服务比较全比较好。等稳定了，拿到license后，可能会考虑去其他城市。 ...

恭喜你们一家在多伦多开始新的生活！

diane

恭喜恭喜，做5个孩子的妈妈，这得是多大的勇气啊。佩服啊

蓝色薄荷

diane 发表于 2015-4-29 10:11
恭喜恭喜，做5个孩子的妈妈，这得是多大的勇气啊。佩服啊

      

Ruibin

尚妹妹这番回归，对论坛来说意义重大！满满的正能量！

尚竹缘8

Ruibin 发表于 2015-4-29 11:03
尚妹妹这番回归，对论坛来说意义重大！满满的正能量！

尚妹妹？ 还是叫我竹姐姐吧！估计我的年龄比你大！

瑞版这一句话，给了我无限力量！

等我写成第一本书的时候，一定不会忘记请瑞版和薄荷给我写序言！希望这个目标以后得以实现！

尚竹缘8

在我的家乡，最常见的海鱼有东海带鱼，小鲳鱼，小黄鱼，玉秃，鳗鱼等。东海带鱼的特点是小眼睛，肉质细腻，个头不太大。

我看到超市里有急冻东海带鱼，没头没尾的带鱼段，看起来挺干净的。急冻的带鱼跟新鲜的带鱼是不能比，但是能吃到家乡常吃的带鱼就很不错了。小孩也喜欢吃，就是刺多。样子不太好看，因为老抽放的少。Mark一直强调不要放太多酱油。