又是一年腊八

紫燕喃喃 · 发表于 2014-1-9 01:52:15

继续熬粥。第一篇，准备材料。

life007 · 发表于 2014-1-9 02:03:46

我可以等

刘可可 · 发表于 2014-1-9 02:21:41

想回家过年了

红酒 · 发表于 2014-1-9 02:26:47

原来腊八了

紫燕喃喃 · 发表于 2014-1-9 02:45:33

第二篇，食材种类和烹饪顺序。

先泡豆子和米：红豆，黑豆，绿豆，眉豆，大米，糯米，黑米，薏米，小米，玉米棒渣，大麦米，高粱米。

再放干果：红枣，桂圆，花生，莲子，百合，核桃。

最后放：枸杞和芝麻。

一共20种粗粮谷物。

紫燕喃喃 · 发表于 2014-1-9 09:50:41

本帖最后由紫燕喃喃于 2014-1-9 11:35 编辑

一早起来熬粥，先盛一碗敬佛祖。

红酒 · 发表于 2014-1-9 10:38:13

原来这几年俺过得内样苦大仇深滴
都是因为这第一碗腊八粥木有敬佛祖，通通进了俺口中……

紫燕喃喃 · 发表于 2014-1-9 11:36:38

原来这几年俺过得内样苦大仇深滴
都是因为这第一碗腊八粥木有敬佛祖，通通进了俺口中……

红酒发表于 2014-1-9 10:38

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心中有佛，就当敬了佛祖。

绛紫 · 发表于 2014-1-9 21:03:15

本帖最后由绛紫于 2014-1-9 21:15 编辑

一碗粥用这么多食材！！！不过绿豆清凉去火，而红豆则是温润补血，最好不要放在一起煮。

我家早饭都是煮粥，每种粥只放三〜四种食材，一天一种味道，尤其是桂圆葧荠红枣糯米粥是我家最受欢迎的粥品。

闲云 · 发表于 2014-1-9 22:57:33

原来这几年俺过得内样苦大仇深滴
都是因为这第一碗腊八粥木有敬佛祖，通通进了俺口中……

红酒发表于 2014-1-9 10:38

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放心吧，佛祖不会那么小气的

紫燕喃喃 · 发表于 2014-1-9 23:49:04

一碗粥用这么多食材！！！不过绿豆清凉去火，而红豆则是温润补血，最好不要放在一起煮。

我家早饭都是煮粥，每种粥只放三〜四种食材，一天一种味道，尤其是桂圆葧荠红枣糯米粥是我家最受欢迎的粥品。 ...
绛紫发表于 2014-1-9 21:03

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喜欢喝粥，可以买个slow cooker。晚上加电煮，第二天一早正好喝热粥。

HOPE2010 · 发表于 2014-1-10 01:25:43

本帖最后由 HOPE2010 于 2014-1-10 01:26 编辑

紫燕，slow cooker煮出来的东西味道怎么样呀？我一直想买一个呢，谢谢。
另外，不知道用高压锅煮粥或炖牛肉合不合适。

kdgong · 发表于 2014-1-10 02:21:17

我觉得高压锅煮粥不好，煮出来的粥不够粘稠，米是米水是水！

紫燕喃喃 · 发表于 2014-1-10 06:09:02

紫燕，slow cooker煮出来的东西味道怎么样呀？我一直想买一个呢，谢谢。
另外，不知道用高压锅煮粥或炖牛肉合不合适。
HOPE2010 发表于 2014-1-10 01:25

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我用Slow cooker煮过粥，一晚，第二天早上有热粥喝。也煮过银耳，早上煮，晚上就软软的。

觉得适合慢慢烹煮的食物。

Carolline · 发表于 2014-1-10 07:48:04

我觉得高压锅煮粥不好，煮出来的粥不够粘稠，米是米水是水！
kdgong 发表于 2014-1-10 02:21

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我用电高压锅煮粥效果很好啊，煮饭、熬粥、鱼类、肉类、蹄筋都有专用的按键，用着挺顺手滴

红酒 · 发表于 2014-1-10 09:53:35

放心吧，佛祖不会那么小气的
闲云发表于 2014-1-9 22:57

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哈哈，对对

穆子 · 发表于 2014-1-14 12:01:19

不知道加拿大能买到电紫砂煲不。我在国内用九阳电紫砂煲煮粥，晚上放上米和水，文火煮一夜，早上就有黑米粥吃了，蛮方便的

闲云 · 发表于 2014-1-15 02:19:30

不知道加拿大能买到电紫砂煲不。我在国内用九阳电紫砂煲煮粥，晚上放上米和水，文火煮一夜，早上就有黑米粥吃了，蛮方便的
穆子发表于 2014-1-14 12:01

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好像在哪个商场里看到过

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[生活百事] 又是一年腊八