一道好吃的菜可代替松花皮蛋

xiaolingzhu88 · 发表于 2013-8-29 06:46:43

国内的食品状况使得嗜好松花皮蛋的人不敢轻易尝试皮蛋，但是又想解馋，怎么办哪？
我无意中发现了一道菜谱，缘由：一天好好和我在沃尔玛超市，她非要一种看上去像梨，皮青紫色，有点硬的水果，其实是鳄梨又叫牛油果。
话说牛油果是美容佳品，常用它做面膜，是水果黄金，抗癌、抗老化、抗氧化、抗糖尿病；含媲美鸡蛋精华的卵磷脂，该物质是增强记忆力的，总之该物含脂肪、蛋白质、氨基酸，简直是动物内涵，但却是植物性的，含的是不饱和脂肪，而肉含有饱和脂肪，不饱和脂肪是好的，降低心血管病发生，而饱和脂肪是坏的，增加心血管病发生。
她其实归为蔬菜更好，当水果，很多人最初吃不惯。拿她做沙拉就好啦。
菜谱：牛油果剥皮去核，果肉切粒，西红柿切粒，香菜切碎，姜丝，酱油，香醋，拌匀，不要放盐，就是味美无比的一道菜了，媲美松花皮蛋的味道，剥皮后外层深绿，中间黄，切块后像皮蛋黄。人间美味啊。值得一试！该物营养价值无比高，老少咸宜。

老菜 · 发表于 2013-8-29 06:52:18

我很喜欢吃。以前在国内都不知道有这种水果。

小邓子 · 发表于 2013-8-29 11:10:40

牛油果做奶昔或寿司都很美味，我经常弄

灰那个太狼 · 发表于 2013-8-29 11:46:13

同意啊牛油果非常好吃~~~~

Carolline · 发表于 2013-8-29 20:10:14

我很喜欢吃。以前在国内都不知道有这种水果。
老菜发表于 2013-8-29 06:52

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为啥没有引进呢

中国幅员广阔，总能找到适合种植这种植物的地方吧

引进后还可以卖高价何乐不为涅

百度去。。。

今年蓝莓是没少吃，前一阵子特便宜，咱都是整箱买啦

流星蝴蝶 · 发表于 2013-8-29 20:49:26

中国有牛油果卖啊
就是贵得要命

蓝色薄荷 · 发表于 2013-8-29 20:55:07

中国有牛油果卖啊
就是贵得要命
流星蝴蝶发表于 2013-8-29 20:49

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国内卖多少钱一斤？

闲云 · 发表于 2013-8-29 21:29:09

女儿挺喜欢牛油果，俺不喜欢那个味道

逗逗飞 · 发表于 2013-8-30 08:56:04

是挺好吃的。不过跟皮蛋味道相去甚远啊

Carolline · 发表于 2013-8-30 09:12:25

国内卖多少钱一斤？
蓝色薄荷发表于 2013-8-29 20:55

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不知道，没见过，估计是一线城市进口货，那价格就难说啦

薄荷打算回来当农场主了么

俺平时在市场见到蓝莓贵的时候卖百八十块一斤，就已经敬而远之啦

没想到业内人士告诉俺这算什么，贵的时候北京上海来收购价都是两百一斤，回去卖至少400以上，吓得我直冒冷汗

本地一个种植大户暖棚1000个。。。

流星蝴蝶 · 发表于 2013-8-31 15:55:12

俺家附近的家乐福是论个卖的
十元一个最起码的

流星蝴蝶 · 发表于 2013-8-31 15:57:59

那边蓝莓是真心便宜
回国时从温哥华带了好些蓝莓樱桃和牛油果回来
一共二十多加币

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