一头雾水，求助指点我如何移民！

kevin8wang

偶然机会看到别人写移民的故事，包着了解一下不是坏事的心态，搜索了移民加拿大。然后就进入到这个论坛，看到了黑小子写的文章，被其文采折服，一口气看完了他基本所有的帖子。而后又看了论坛人物专访的帖子。看了投资已经的条件吓了一跳，看来自己只有走技术移民的路，但是看了很多帖子也是云里雾里的，理不清头绪。所以斗胆来这里求助！本人，男，1982年生，法学本科毕业，有司法职业资格证，英语四级，但毕业后在国企做了两年法务，后在投资部做投资方面的法务工作，现在又在办公室开展董事会、秘书等工作。
老婆1982年的，大专，电子商务专业，毕业后学过平面设计，后各种公司打杂，后到家具公司做材料采购。现由于生小孩在家闲着。
孩子2周岁。

我想问的问题是：
1.似乎技术移民要限定一些职业，否则就要申请魁省的（不知我的理解对否）。那么，像我夫妻这种情况，是否有移民的可能？
2.英语可以去学习，但是职业这些难以再变。如果因移民去专门做厨师等培训（厨师似乎是加拿大技术移民限定职业一种），拿到中国相关资格认证，然后去工作满一年。这样移民是否认可？其对职业是否要进行相关认定？
3.本人无相关移民朋友，也从未接触过移民人员。我该如何启动自己的移民工作？

跪求热心朋友指点！
QQ：14441474.

谢谢