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楼主: 红酒

[闲聊话题] 刚学了新手艺

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发表于 2012-12-29 10:52:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 JuneStreet 于 2012-12-29 10:53 编辑
以前老在一家寿司店里买的
自己做了才知道
那竹帘卷
很容易夹米粒在里面
很难清洗

顿时怀疑那家寿司店的卫生情况……
不管怎么说
还是自己做吧 ...
红酒 发表于 2012-12-24 14:20


我都是把卷帘上套一层保鲜膜在放紫菜和米,这样就不会粘连了。寿司做好,保鲜膜就扔掉了。

号外,开始没有看到,前面已经有童鞋介绍了这个办法。

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 楼主| 发表于 2012-12-29 19:39:00 | 显示全部楼层
我都是把卷帘上套一层保鲜膜在放紫菜和米,这样就不会粘连了。寿司做好,保鲜膜就扔掉了。

号外,开始没有看到,前面已经有童鞋介绍了这个办法。 ...
JuneStreet 发表于 2012-12-29 10:52

看来这是大家常用的办法,学习了
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 楼主| 发表于 2013-1-26 20:54:41 | 显示全部楼层
前两天拿出小竹帘准备做紫菜卷
没想到小竹帘有了霉迹了
上次用完我还专门在碗柜里消了毒也没用……
我想这也是南方生活最常见的一幕吧

套保鲜膜的办法不仅防黏小米粒还能防霉菌……
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