长登作业三之----------美食记
因为要带小C暑假回国，所以空了一学期没上学，想集中精力两个月时间把驾照问题搞定，没想到五级一次就考过了，简直太不给力了，让考了八次的霹雳同学情何以堪？『洋葱头S63』 没了考驾照的压力，回国的行程也算安排好了，现在空了几天可以拼命灌水了。『洋葱头S60』来加拿大将近一年了，也算渐渐适应了这边的生活，很多人也许还是会问那个老问题：“你觉得对于新移民来说什么最重要？”对于老C来说：“朋友最重要。” 我觉得朋友不仅仅是在你需要帮助的时候伸出援手，更重要的是心理上的依靠，想着实在不行的时候还有谁谁谁可以帮你，再大的困难也能挺过去了。身边的朋友有的很享受这边的生活，有的感觉度日如年，对于很多人来说吃不到好吃的中国美食对于他（她）们来说是莫大的折磨，所以老C还要加一句：“学好做饭的手艺也很重要。”
维多利亚是个小城市，就这么几家可怜的饭馆，不比温哥华大都会，天南海北的美食只要有钱就能吃得到（等下啊老C先擦擦口水先）。『洋葱头T16』 对于我们这种真正的普通技术移民（不是WONDERING那种“普通```”技术移民啊！）来说到了温哥华也只有站在餐馆门口流口水的份。所以还是擦干口水把做饭的手艺练练好才是正经。
传说中老C的手艺深不可测，C妈C姐听到要笑倒了，对于她们来说老C的深不可测是因为根本没深度所以不用费力去测，老C远走加拿大原因之一也是因为作为家里最小的一个孩子做饭手艺总是排倒数第一，为了争取正数第一老C只好跑到地球的另外一半来另起一行了。『洋葱头S04』
老C发贴的目的是想把这边真正的高手引出来，看老C还算不算是个可造之材教俺点手艺。另外也算是个证据让C妈放心，不用见天的偷偷抹泪水担心她那个啥也不会做的傻闺女成天净啃白面包。废话先不说了，本着有图没真相的原则还是先上酸菜吧！『洋葱头T23』 第一道菜：红烧肉
红烧肉是最给力的一道菜，饿得没力气的时候来几块红烧肉一下子感觉百病全消，浸了肉汁的土豆味道更好！ 一定要在肉汁还没收干之前放炸过的土豆块，让肉汁充分的浸入土豆，就像这个样子。嗯~~~yummy！ 第二道菜：酸菜鱼
说好上酸菜的，结果上成红烧肉了，那红烧肉就不收钱了，各位客官慢用吧！ 这道菜好像是小鸟MM的最爱，用去骨的龙俐鱼做最好。 第三道菜：糖醋排骨
老C超爱的一道菜，每次回家必叫C妈做上一大盘，这道菜老C做得已经有C妈的七成力了。 第四道菜：寿司
这个没啥技术含量，只是偶尔饭煮多了就做给小C中午带到学校当便当。 哈拉滋使尽流。。。『最爱』 广告时间到了，插播点广告啊！:-D 第五道菜：蛋卷
这是一道偷懒的菜，可以提前做好，要吃的时候拿了来一切热一下就可上桌，每次请客必做，节省时间！:-D 第六道菜：卤水拼盘
尽素的没荤腥，这道也不算钱好了。:-D 第七道菜：肉酿豆腐果
这道菜调好味的肉丸子藏在豆腐里，吃起来味道好极了！:-D 菜都上了八道了，没人捧场，看来老C得反省去了。『洋葱头B72』 都成大厨了!『洋葱头T16』 太谦虚了，做得这么好。教教我。 你是以大厨的身份移出去的吗？ CICI，长胖了没？『洋葱头S62』 本帖最后由 DD2008 于 2011-6-17 18:11 编辑
我最最喜欢的是第三道，流口水ing...............
墙裂要求描述一下详细做法，呵呵 光说卖相，同酒楼有得一拼