越南春卷
女儿去mall里面吃快餐,吃了次越南春卷,回来说好吃要我学做。网上一搜,看到做法还很容易,实践后女儿表示跟买来的一个味道,因为这个实在是简单。材料:黄瓜,胡萝卜,生菜,米粉,蟹肉棒,熟虾仁,越南米纸
蘸料:李锦记海鲜酱
做法:1. 将黄瓜,胡萝卜切丝,蟹肉棒撕成丝,生菜撕碎成小片
2. 米粉冷水浸30分钟,后入开水烫熟后滤干
3. 取2-3张米纸,放入有水的浅碟泡软 (1分钟即可,时间长了容易破)
4. 米纸上依次放入黄瓜丝,胡萝卜丝,蟹肉棒丝,生菜,米线和熟虾仁,按包春卷的方法包起即成
开吃:包好的春卷蘸海鲜酱食用 可以吃了
『佩服』 都让孩子给练成了大厨了。 哇,好诱人,我也要学做来吃,哈哈! 美女,居然也很会做饭呀。『洋葱头S57』 今天如法炮制,成了,可我有点不喜欢那个米纸的味道。 米纸有味道吗?就像白米饭啊,一蘸酱就吃不出味道了呀 米纸有味道吗?就像白米饭啊,一蘸酱就吃不出味道了呀
Jessica118 发表于 2010-11-29 12:23 http://ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif就是生米粉的味道。 这个要是想给孩子带饭,是不是可以直接把酱拌到那些馅料里?咋能包的一点不漏还那么好看哪?『崇拜』我都得拿牙签固定。『大汗』
页:
[1]