数数在加拿大自制的传统美食
来了加拿大，以往的冷冻饺子变成了自己擀皮自己调馅自己包的新鲜饺子，很多以前在国内要去街边或餐馆才吃得到的美食，全部实现家产化。数一数还不少呢。以下喜欢程度不分先后，呵呵。
自制比萨饼
罗宋汤
皮蛋瘦肉粥，柴鱼花生粥
凉拌凉粉，炒凉粉
卤牛腱
日式牛肉饭（参考个人喜欢的吉野家牛肉饭）
云南米线（参考个人喜欢的香港佐敦道那家味道）
麻辣牛肉干（我从论坛的美食板块学的，呵呵）
白吉馍
烩面
回锅肉
东坡肉（我学着整的，不过不太成功）
最近的一道菜是梅菜扣肉（儿子回国对它最感冒）
以上99%都是领导自制的，有些我可以打个下手，呵呵。去年回国去一家火锅店，席间有个师傅上来表演了一段兰州拉面表演，一套武术或舞蹈完毕，拉面也弄好并下锅了。领导最近发话了：下次回国让我把这招学回来。『大汗』 你家的伙食，很不错吗。『洋葱头T16』 一些菜在论坛的美食板块发过帖子。这里上一张最近的那道梅菜扣肉吧，呵呵，卖相一般，吃着有饭馆9成味道，吃得更放心一些，呵呵。儿子在国内吃得那道，味道是真好，不过吃完闹了3，4天肚子。:-)
呵呵，强！
领导厉害哈！『呵呵』 若干年后聚会，一定要让FCH表演一个边武术边做拉面节目！支持的同学鼓掌哈！ 你家的伙食，很不错吗。『洋葱头T16』" />
HOPE2010 发表于 2010-8-16 19:24 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
山珍海味就没有，呵呵。。。自认为味道还不错，不过，减肥就比较困难了。。。
这个暑假一段时间每个星期踢3-4次球，也没见明显成效哦。。。 若干年后聚会，一定要让FCH表演一个边武术边做拉面节目！支持的同学鼓掌哈！
随缘 发表于 2010-8-16 19:31 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
随缘，随缘。。。 真不该在饿的时候看这帖子，尤其本人喜欢吃肉！:-D 有图才有真相啊老大：）『羡慕』眼巴巴看着一楼的MENU吞了半天口水结果才上了盘扣肉。。。。。。其他的限半小时内上齐，不然。。。哼哼～～～别怪俺飞单／掀台子／走人～～～～～～～:-D『呵呵』 很棒的生存贴，谢谢老大『洋葱头S75』 看出来了，这是老大打算在聚会时大显身手的菜单。 看出来了，这是老大打算在聚会时大显身手的菜单。
msmarple 发表于 2010-8-17 06:48 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
俺那是用粗茶淡饭钓山珍海味，你可别让俺失望呀，呵呵。。。 有图才有真相啊老大：）『羡慕』眼巴巴看着一楼的MENU吞了半天口水结果才上了盘扣肉。。。。。。其他的限半小时内上齐，不然。。。哼哼～～～别怪俺飞单／掀台子／走人～～～～～～～:-D『呵呵』 ...
芭芭爸爸 发表于 2010-8-17 05:41 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
怎么印象中你们家好像有个不是职业但是超专业的大厨呀。不知道是不是张冠李戴了，呵呵。。。这么喜欢吃的，肯定有不少绝活儿，让俺也吞吞口水，快。;-) 很棒的生存贴，谢谢老大『洋葱头S75』
亦汐 发表于 2010-8-17 06:00 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
生存第一:-) 真不该在饿的时候看这帖子，尤其本人喜欢吃肉！:-D
梦中枫叶 发表于 2010-8-17 01:47 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
望肉止饿 下次去你们家,梅菜扣肉的伺候!『吼吼』 向领导致敬！ 点美食了：
炒凉粉
麻辣牛肉干
烩面
梅菜扣肉 还有，白吉馍是什么东东啊？
还有那个什么冰花煎饺呢，卖相也不错嘛:-) 还有，白吉馍是什么东东啊？
还有那个什么冰花煎饺呢，卖相也不错嘛:-)
猪儿妈 发表于 2010-8-17 22:23 http://www.ourdream.ca/forums/static/image/common/back.gif
冰花煎饺也算呀？呵呵。。。
白吉馍的网上图片：菜叶只是好看，并非必需。
http://xianyang.cnwest.com/uploadfile/2009/0708/20090708095814156.jpg
网上介绍：
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白吉馍是陕西名小吃，更是中华名吃。好多人听说过“白吉馍”，却不知道是什么面食，以为是馒头，其实就是发面烧饼，它深受陕西关中地区群众的喜爱，全国各地都有制作。吃过的人一定知道，这个“白吉馍”加上腊汁肉、孜然羊肉是十分好吃的。但是很少有人知道白吉馍的来历。我告诉你，“白吉馍”的发源地就是彬县的北极。
北极自古是陕甘通衢要道，设有驿站。因驿马全是白色因而得名白骥驿。金设白骥镇。明清时候，群众将“白骥”转音为“白吉”，也有人说是因为骥字难写，就成了“白吉”，现在当地群众仍是这个叫法。清中叶之前，这里原是回汉杂居，地名是“白吉里”，当地群众都能制作白吉馍，并作为日常主食。1863年8月，北极老户回民响应关中回民起义，就把这种白吉馍的制作技术带到了全国各地，而且成为至今仍然深受欢迎的名吃。因这种发源于“白吉”，因此也就把这种起面饼子叫白吉馍。 是小吃店，特别是凉皮、米皮店的必备配食。