姐妹们，做什么好呢？快来帮帮我
这个周五linc班的同学每个带一个自己国家的特色菜去。我当时想带个卤食不就行了，后来另一同学提醒我有几个穆斯林不能吃猪肉。内脏凤爪之类估计也很多人不敢吃。不能带鬼佬的特色点心，沙拉什么的去，我现在只想到凉拌了，还要不能用筷子的。做什么好呢。姐妹们快来帮帮我。让我这两天先练练手，不能丢脸啊，我可是向来都认为中国的食文化领先鬼佬N倍的，现在却完全没主意啊。 本帖最后由 平儿 于 2009-5-26 11:19 编辑
西方人很喜欢吃酸酸甜甜的，又带点微辣的中国菜。
比如：宫爆鸡丁，松鼠鱼（黄鱼，桂鱼之类的）。这两道菜是他们去饭店必点的。 本帖最后由 平儿 于 2009-5-26 11:20 编辑
简单一点的就包纯素的饺子或馄饨。
以前我在国外时，经常包饺子请当地人吃，他们都特别喜欢，会吃许多许多。 本帖最后由 jiayi 于 2009-5-26 12:23 编辑
谢谢平儿，如果请他们来家做客，我就做这两个菜:-)
宫爆鸡丁，松鼠鱼凉了带去班上估计不好吃了。饺子，我以前做过很难吃啊，有调味菜谱不？
突然想到我是下了班后直接去LINC班的，就是说前一天得先做好，咋办呢？ 不是姐妹，也可提建议！
春卷！嫌油腻可简化为蛋卷，分牛肉、蔬菜、鸡肉三种，怎样做的色香味就看你水平了，总之，不能给中华美食丢人 蛋巻，呵呵，去上网查查菜谱先，还没做过
一个原则，不能给中华美食丢人:-P 我能想到就是饺子。『赞成』
做菜我不擅长，但是包饺子味道不错的。 本帖最后由 小鸟神威 于 2009-5-26 13:37 编辑
最简单的就是鸡蛋炒西红柿，酸酸甜甜，老外又爱吃，还没有禁食的问题，还很简单。你只需要告诉他们，这个是中国很有特色的家乡菜就可以了～:-D
其实不需要那么复杂啦，最朴实的，就是最贴近生活的，最贴近生活的，就是最美的。就这么定了～ 我想到的是，看来我得先上个厨师班。 PS,鸡蛋西红柿可以用勺子吃。。。 马上到端五节了，要不包棕子？ 酱牛肉行吗 麻辣豆腐
原料】豆腐200克，肉馅50克，植物油50克，红辣椒1个，花椒5粒，姜、蒜、葱末、麻油、味精各适量。
【做法】取一小碗，入菜油25克，盐适量，分别将葱末、蒜末、高汤少许加开水至2／3碗，兑成汁待用。豆腐切成小方块，入沸水中余5分钟左右捞出。炒锅置中火上，将油倒入，待油温至八成热时，将蒜末倒入，爆出香味，随即入肉馅，用铲划炒，肉变色，随后放入花椒、红辣椒炒出香味，再将兑好的汁倒入。锅开后，倒入豆腐，压实，勿搅动，改用文火，炖至汤汁减少时，用铲翻动，待豆腐成泡状时，淋淀粉水，离开火眼，手持炒锅颠转，豆腐挂浆时出锅。上盘前淋麻油、撒味精即可 以前带过炒粉干，放些虾、各色青椒、凤尾菇什么的配料，炒时浇点鸡味高汤。挺畅销的:-D
可以先煮好，吃些再放切丝的生青椒等配料。色味具佳。 炒饭、炒面。我当时就带的这个，很受欢迎。还有春卷，明确告诉穆斯林：春卷用了肉，不是牛羊肉，你最好别吃。 凉着吃的话，炒菜凉了，味道不对。枫叶的建议不错。 蛋炒饭应该比较受欢迎!卤蛋也不错,切开了又好吃又有卖相!:-D 谢谢楼上各位的建议，我慢慢加分哈
太性急了，我怎么没想到炒饭，炒面或者炒粉呢。今天在网友的建议下(真是一热心MM啊)，还打电话来教我。尝试了一个’酸甜鸡丝裹面卷‘，准备原材料就把我累坏了，都不知有没有勇气这个星期再做一次
西芹，胡萝卜，葱切丝，鸡调味煮熟后手撕成丝，姜蒜切碎，准备原材料都搞了老久，就这水平了。家里还没她说的鸡精和芝麻 刚才调了味后尝了下，真的不错啊，酸酸甜甜的。加上鸡精和芝麻后应该会更好。老师说这是她自己想的改良版，呵呵 准备凉菜也一点功夫不少费啊！
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