Hues 发表于 2007-4-21 12:50:24

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佳叔汤丸王

Hues 发表于 2007-4-21 12:51:02

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伍湛记及第粥

Hues 发表于 2007-4-21 12:56:53

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西华路 牛三星

Jeff.家里一口田 发表于 2007-4-21 13:11:31

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这是广州门神吧,门路广啊『佩服』

Jeff.家里一口田 发表于 2007-4-21 13:16:24

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Post by Hues;619834
云香的传统布袋鸡

Post by Hues;619835
陈添记 鱼皮

Post by Hues;619845
北京路 八珍煎饺

Post by Hues;619858
西华路 牛三星

这几样我有兴趣,请门神介绍些食品典故和觅食地点,『谢谢』
100大元已转帐『开心』

Hues 发表于 2007-4-21 13:37:22

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云香 东华路 东川路交界,百年老店

陈添记 宝华路 十五甫附近 招牌爽滑鱼皮

八珍 北京路 健民药房旁边, 在北京路卖煎饺都可以卖几十年,一定有它独特的地方

西华路 金花直街的牛三星 到了问人就知道了,或者 越秀南 风味馆的牛三星也一样出名

Jeff.家里一口田 发表于 2007-4-21 13:40:00

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Post by Hues;619895
云香 东华路 东川路交界,百年老店

陈添记 宝华路 十五甫附近 招牌爽滑鱼皮

八珍 北京路 健民药房旁边, 在北京路卖煎饺都可以卖几十年,一定有它独特的地方

西华路 金花直街的牛三星 到了问人就知道了,或者 越秀南 风味馆的牛三星也一样出名


100元没白付啊『谢谢』

想起什么其他好吃的,记得5,1前告诉我啊『开心』

Ruibin 发表于 2007-4-21 16:09:31

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Post by 猪儿妈;619477
最后还想起一个,天河书城和高盛大厦间6楼有个餐厅,油淋乳鸽常年特价,9.9元一只.但是只准堂食,不准打包.
味道很好,我现在想起来还流口水:-P 维多利广场的“无国界餐厅”

Post by Susanna;619723
好象在下九路,有某店铺把几家xx记都集合在一起,可以一并品尝。 下九路的“荔湾名食家”,或荔湾广场的“西关人家”

;-) ;-) ;-)

深圳细东 发表于 2007-4-21 16:32:38

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Post by Hues;619895
云香 东华路 东川路交界,百年老店

陈添记 宝华路 十五甫附近 招牌爽滑鱼皮

八珍 北京路 健民药房旁边, 在北京路卖煎饺都可以卖几十年,一定有它独特的地方

西华路 金花直街的牛三星 到了问人就知道了,或者 越秀南 风味馆的牛三星也一样出名

厉害!

安迪 发表于 2007-4-21 17:56:04

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『我晕』 『佩服』 Hues真是高人啊!可惜我没早看到这个帖子,前几天刚从广深回来,啥都没吃到,遗憾....

Jessica118 发表于 2007-4-22 08:06:44

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看帖子就流口水了『崇拜』

Jeff.家里一口田 发表于 2007-4-22 09:49:04

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Post by andy_yang;619982
『我晕』 『佩服』 Hues真是高人啊!可惜我没早看到这个帖子,前几天刚从广深回来,啥都没吃到,遗憾....


每个城市都有很多丰富多彩的餐厅,但要吃出城市本地味,非寻寻觅觅不可:-D

William 发表于 2007-4-22 09:57:44

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这么热闹!看来喜欢广东小吃的人还不少呢!

Jeff.家里一口田 发表于 2007-4-22 10:12:32

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Post by Ruibin;619935
维多利广场的“无国界餐厅”

下九路的“荔湾名食家”,或荔湾广场的“西关人家”

;-) ;-) ;-)


RUIBIN你不推荐些正宗广州美食给我,我找你"算帐":-D :-D :-D

Jeff.家里一口田 发表于 2007-4-22 10:15:08

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Post by Williamwoo;620282
这么热闹!看来喜欢广东小吃的人还不少呢!

广东小吃花样很多,但只有千年古城广州的美味才会让人"吃过返寻味"『Canada-Flag』

红河谷 发表于 2007-4-22 14:17:18

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Post by Jeff.家里一口田;619818
深圳地主”细东“来了『开心』 ,
有没有广州地主出来冒个泡『Canada-Flag』
“银记。布拉肠“两人推荐,看来是必吃品『支持』

”双皮奶“也很出名,”仁信“在什么地方?『大汗』
”牛三星“没听说过,地主介绍介绍『谢谢』

“布拉肠”是什么东西做的?如果是猪肠做的就糟了。*-)

“牛三星”也不懂是什么,请回来后一并介绍。先『谢谢』 。

深圳细东 发表于 2007-4-22 16:03:17

回复: 征集“地道”广州传统小吃

布拉肠粉:将一块布摊开,倒下米桨,放料,凝结后,从布上将之刮下,
卷起,装盘,加入调料。看起来着实简单,而据说关键在于米浆及调味的
配方工艺。


牛三星:所谓牛三星就是牛润(牛肝),牛腰和牛心这三种牛的内
脏。将以上的材料切成薄片,经过独门配方腌制,然后用上汤滚熟,
加上葱花,一碗美味的牛三星汤就摆在眼前了。

红河谷 发表于 2007-4-22 18:39:24

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Post by 深圳细东;620487
布拉肠粉:将一块布摊开,倒下米桨,放料,凝结后,从布上将之刮下,
卷起,装盘,加入调料。看起来着实简单,而据说关键在于米浆及调味的
配方工艺。


牛三星:所谓牛三星就是牛润(牛肝),牛腰和牛心这三种牛的内
脏。将以上的材料切成薄片,经过独门配方腌制,然后用上汤滚熟,
加上葱花,一碗美味的牛三星汤就摆在眼前了。

『谢谢』 深圳细东的详细介绍。才明白。看来“吃在广东”果然名不虚传,还真的有很多内容!

『奖励』

Jeff.家里一口田 发表于 2007-4-23 17:50:47

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Post by 深圳细东;620487
布拉肠粉:将一块布摊开,倒下米桨,放料,凝结后,从布上将之刮下,
卷起,装盘,加入调料。看起来着实简单,而据说关键在于米浆及调味的
配方工艺。


牛三星:所谓牛三星就是牛润(牛肝),牛腰和牛心这三种牛的内
脏。将以上的材料切成薄片,经过独门配方腌制,然后用上汤滚熟,
加上葱花,一碗美味的牛三星汤就摆在眼前了。


我喜欢肠粉,我家老大喜欢牛杂『Canada-Flag』

Hues 发表于 2007-4-24 09:50:51

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Post by Jeff.家里一口田;621073
我喜欢肠粉,我家老大喜欢牛杂『Canada-Flag』

上下九 林林牛杂
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