八宝饭
上个自己做的自认为漂亮的八宝饭『必胜』方子稍后补上
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卖相还不错哦!回复: 八宝饭
上方子:『必胜』1.糯米适量洗净,煮熟后放糖拌匀,拌入猪油,待凉。煮糯米饭的时候加些椰子浆味道更香。糖在煮的时候放也可。(2种方法我都试过,一次煮的时候忘记放,过后放也没有问题)。
2.准备自己喜欢的蜜饯若干。我放了蜜枣,核桃仁,莲子(用开水烫熟),红枣(开水烫熟),枸杞(温水泡开),松子,葡萄干,杏脯。凑了八宝,少几样也可以。
3.准备大碗(小碗)一个,将猪油加热化开,沿碗转几圈,将碗内均匀抹上猪油(主要防止糯米粘在碗里。猪油凝固后,将八宝随意摆上造型,少量糯米饭铺底,放入豆沙,最后填上剩余的糯米饭。
4.将填好糯米的碗放入锅内蒸20分钟(时间试碗的大小调整)。蒸好以后取出倒扣,稍凉后将碗取下。淋上桂花勾芡味道更好。
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斑竹脚头真快啊,闻着香味来的吧。:-)回复: 八宝饭
flora 一上来就极尽引诱之能事 :-D ~~~~~把俺们的食欲都引诱上来啦~~~~奖励『崇拜』 『Canada-Flag』
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造价应该不低,使得全是好材料。回复: 八宝饭
『最爱』
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