我做的辣白菜——有点韩国泡菜的样子
这个方法是从网上学来的，今天拿出来尝了，这做出来的辣白菜还真有点韩国泡菜的味道，和我在大统华买到的韩国泡菜味道差不多，做的方法也简单，具体步骤如下：材料：白菜一棵（我用了几片叶子先作尝试，而且家里也没有这么大容器），苹果梨各1个，姜1块，蒜头1-2个（根据个人嗜好增减）， 辣椒面若干（根据个人嗜好增减）。
做法：1 白菜洗净，每片叶子都抹上盐，放入容器等待出水。（这个过程比较慢，可以晚上抹盐，第二天即可）
2 将出水后的白菜冲洗一下（我没有冲洗，结果咸了点，一片叶子可以吃两碗白饭，哈哈），然后将白菜拧去水分，注意不要太用力。
3 将苹果、梨、姜和蒜剁成碎粒。（家里没有现成的梨，我就没放，好像口味也不错。）
4 用凉开水将辣椒面溶开，将步骤3剁成的碎粒材料放入拌匀，加入盐、糖和味精拌匀，切记不要放油。
5 将拌好的腌料均匀的抹在每一片白菜叶上（正反面），（这个过程最好不要直接用手，否则皮肤吃不消，我戴了一次性手套）然后放入一有盖容器，将多余的腌料倒在白菜上，然后把容器盖紧，最好封一层保鲜膜。
6 将容器放入冰箱冷藏，2天后即可食用。
回复: 我做的辣白菜——有点韩国泡菜的样子
昨天怎么不拿出来试试？回复: 我做的辣白菜——有点韩国泡菜的样子
有没有照片？饱一下眼福先:-P回复: 我做的辣白菜——有点韩国泡菜的样子
Post by apple3800昨天怎么不拿出来试试？
昨天没敢，因为自己没尝过，万一失败了，你们吃了拉肚子都找我咋办？早知道这样倒好了，我就把这些泡菜给你们，啥菜也不用整了，每人一片白菜叶就够了！
我有张照片，发不上来，说我的文件太大（1280*1200)，要手动修改，以前好像没有这个要求的么？
回复: 我做的辣白菜——有点韩国泡菜的样子
就是因为原来没有限制，各个都传大图，既看不全，又浪费空间，还影响页面打开的速度。发给我帮你缩小吧。回复: 我做的辣白菜——有点韩国泡菜的样子
用悄悄话发给你？回复: 我做的辣白菜——有点韩国泡菜的样子
悄悄话不能加附件，用 msn 吧。回复: 我做的辣白菜——有点韩国泡菜的样子
我没有你的msn，我的是shenyiwqr@hotmail.com， 你加我吧回复: 我做的辣白菜——有点韩国泡菜的样子
有必要介绍一个好用的修改图片软件，最重要方便易用。回复: 我做的辣白菜——有点韩国泡菜的样子
Post by FCH有必要介绍一个好用的修改图片软件，最重要方便易用。
很有必要！特别是介绍菜，没有照片感觉吸引力就差了点了。
回复: 我做的辣白菜——有点韩国泡菜的样子
好啊，我也来试试回复: 我做的辣白菜——有点韩国泡菜的样子
韩国泡菜风:-P俺们家的泡菜也快成功了。。。昨天已经试了一点，还不错:-)
回复: 我做的辣白菜——有点韩国泡菜的样子
『支持』 『崇拜』回复: 我做的辣白菜——有点韩国泡菜的样子
好,我也做.回复: 我做的辣白菜——有点韩国泡菜的样子
我看像香蕉飞饼:-D回复: 我做的辣白菜——有点韩国泡菜的样子
会不会太辣了，我只能吃一点点辣。回复: 我做的辣白菜——有点韩国泡菜的样子
Post by opera的甜心心会不会太辣了，我只能吃一点点辣。
别谦虚，你吃辣的水平我已经领教了『崇拜』 确实『崇拜』
回复: 我做的辣白菜——有点韩国泡菜的样子
:-)回复: 我做的辣白菜——有点韩国泡菜的样子
喜欢
页:
[1]